蒸的菜有哪些家常菜谱窍门(蒸的菜怎么做好吃法)

蒸的菜怎么做好吃法

1.

先在容器内均匀刷上一层油

2.

将番茄酱铺在容器底部

3.

稍许解冻的杂菜均匀铺在番茄酱上

4.

打入鸡蛋，扔进几块火腿肠，撒上黑胡椒

5/7

炸锅180°预热3分钟，放入容器，最好加盖，防止溅出来

6/7

继续180°加热10分钟左右，当中可以拿出来查看烹饪情况

最后一步

按自己喜好的生熟情况拿出就能开动啦！！(●｀●)

蒸的菜怎么做好吃法视频

我们这边的是肉要腌制5个小时开始上锅蒸，弄的那个糯米特别好吃

蒸蒸的菜

水煮过的后的土豆可以蒸吗？

水煮过后的土豆当然可以蒸了。土豆被水煮过后就煮熟啦。你吃的时候如果是凉了可以蒸一下再吃。如果土土豆没有煮烂的话，也可以在锅里再蒸蒸，让它再烂糊一些。土豆是食物，我们蒸着吃煮着吃都是可以的，蒸煮过再蒸也是没有任何问题的。

蒸的菜怎么炒好吃窍门

家里煮好的熟牛肉可以直接解冻，先切成薄片，准备青椒、红椒、大蒜，生姜，这是最基本的佐料先备着洋葱炒牛肉不喜欢重口味的，可以选择洋葱炒牛肉，味道有一点点甜味，把洋葱切成丝，牛肉切好准备好，放油，中火炒洋葱，2分钟之后把熟牛肉倒进去，翻炒个5分钟，在放入盐，调料，料酒，炒开了之后就可以直接盛起来了，芳香四溢，牛肉的香味融入洋葱的甜，味道虽清淡不过也上口辣椒炒牛肉这道菜可以做成辣味的，也可以是普通的咸味，如果不太喜欢辣的，直接选择大的青红椒，放油，先放大蒜爆香，在放入牛肉翻炒3分钟，放入青红椒，翻炒几分钟放入调料即可；喜欢辣的口味的可以选择辣味的小天椒， 口味更香，更爽香菜拌牛肉香菜拌牛肉可以说是我最喜欢的一道菜了，香油的香夹杂牛肉香菜的味，色香味俱全，首先需要把切好的牛肉蒸热，在冷却，香菜洗好，开始准备调料，放入香油、醋、干辣椒面，麻油，酱油，胡椒粉，直接把香菜和牛肉拌匀即可

蒸的菜图片

准备材料：大米适量，咸肉50克，青菜100克，盐适量，油适量    

1、青菜摘去老叶，放在水中浸泡洗净。

2、青菜捞起沥干后放在砧板上切碎备用。

3、将准备好的咸肉切成小丁放在碗中备用。

4、大米略淘洗放入电饭煲内，按正常比例加水。

5、锅上火加热，倒入油加入青菜粒和咸肉粒煸炒。

6、煸炒均匀至青菜变软，咸肉变色时关火。

7、把煸炒好的青菜咸肉放入电饭煲内，撒适量盐拌一下。

8、加盖开始煮饭，等到电饭煲发出煮好的声音后，再焖五至十分钟开盖，用勺子翻拌均匀即可装碗食用。

蒸的菜怎么做好吃法窍门

一般剩下的米饭，可以做什么美味佳肴？一般都会想到做蛋炒饭，但是这个才感觉吃腻了。今天就让我给你介绍一款西式的做法，既有新意又好吃，味道一绝哦~

食材清单

洋葱 小半个

圆椒 （少量）根据自己的口味

鸡蛋 一个

芝士 适量

剩下的米饭 两碗

大虾 两只

火腿肠 一根

西红柿 半个

烹饪步骤

步骤1/7

准备好所需的食材，切好备用。

步骤2/7

锅烧热，加油炒鸡蛋，把鸡蛋搅碎，这样和米饭搅拌起来会均匀。

步骤3/7

把切好的各种丁、丝都放入锅内，炒拌均匀。

步骤4/7加入米饭，加少许盐，与米饭拌匀即可，无需多炒。

步骤5/7盛入烤盘（我用的是烤蛋糕的铁盘），也可以使用披萨模具，均匀撒上芝士。（我用的是马苏里拉芝士，这样有拉丝的效果）

步骤6/7

放入烤箱180度烤15-20分钟，中途观察芝士颜色的变化，颜色觉得刚好即可取出。

步骤7/7

烤好之后，表面一层焦焦脆脆的，趁热吃，拉丝效果更佳。

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