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金针菇杏鲍菇做法大全家常菜(金针菇杏鲍菇汤怎么做好吃)

2023-03-25 17:40:07家乡菜系2

金针菇杏鲍菇汤怎么做好吃

主料

五花肉100克

杏鲍菇1个

金针菇1把

平菇8、9朵

辅料

食用盐半勺

葱1棵

姜片1、2片

菌丝汤的做法步骤

1.准备食材:五花肉,平菇,金针菇、杏鲍菇。

2.五花肉切小块放开水锅中焯烫,淋入少许的食用油,放入葱段和姜片,煮的时间要长一点,最后撇去浮沫。

3.将金针菇码放在砂锅底部 ,杏鲍菇撕长条,平菇撕短条,码在金针菇之上,并将煮好的五花肉和撇起浮沫的肉汤倒入砂锅内,盖盖炖半小时。

金针菇杏鲍菇汤怎么做好吃又简单

步骤/方式1

准备:金针菇,茶树菇,双色蟹味菇,杏鲍菇,袖珍菇。

步骤/方式2

摘洗干净后淡盐水泡10分钟

步骤/方式3

起锅水烧开后,焯烫2分钟后沥干水分

步骤/方式4

炒锅倒入油,7成热时,爆香姜蒜。

步骤/方式5

加入蘑菇翻炒三分钟

步骤/方式6

倒入砂锅,加足量清水,盐

步骤/方式7

大火烧开后转小火煲2个小时

步骤/方式8

撒上葱花出锅

金针菇 杏鲍菇

你可以做全菌汤 就是把他们煮在一起,我没用浓汤宝,用的是虾皮呛锅加水,煮白,放蘑菇和豆腐,多煮会蘑菇,调味就可以了

杏鲍菇金针菇怎么做好吃法大全

答:凉拌吃。

制作方法:先将杏鲍菇胡萝卜银耳全部清洗干净,去皮备用

然后把杏鲍菇切丝,胡萝卜切丝,黄花切丝,银耳切小段后备用好。

起锅烧开水,水开后放入杏鲍菇进行焯水几分钟,然后捞出放入器皿中,在把银耳进行焯水一下即可,放入杏鲍菇中,然后放入胡萝卜黄瓜丝,放入少许盐和米醋,在放入少许糖和耗油进行调味,搁置几分钟后,加入少许香油或是红油,即可食用。

香菇金针菇杏鲍菇做汤窍门

步骤:

1、将材料准备齐全,菇类洗干净。

2、将香菇和杏鲍菇切片,金针菇散开来,平菇洗干净即可,姜蒜切片。

3、葱切段。瘦肉切片,加入少许料酒、盐、酱油,姜片腌制十五分钟。

4、加入花生油,将肉片爆炒,半熟后加入香菇和杏鲍菇继续炒,炒至香菇和杏鲍菇变软后加入清水,待锅里的水开了后加入平菇。

5、30分钟后,最后加入金针菇(因为金针菇很容易熟,所以最后放入),10分钟后,加入葱花,盐,起锅‬。

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评论列表

游客
游客
2023-11-23 09:50:02

让一直保持兴奋。

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