木耳胡萝卜蒸鸡蛋做法大全家常(木耳胡萝卜蒸鸡蛋做法大全家常窍门)

木耳胡萝卜蒸鸡蛋做法大全家常窍门

　　【西兰花木耳胡萝卜鸡蛋素炒】

　　1、鸡蛋2个打散加盐快速炒至凝结后盛出。把洗净的西兰花放入开水中焯水至水再次沸腾后等3-6秒关火。

　　2、热锅冷油倒入切成薄片的胡萝卜，翻炒一分钟。再倒入泡好饿木耳，一起翻炒一分钟。

　　3、倒入焯过水的西兰花，一起翻炒。

　　4、将1.5勺蚝油、1.5勺生抽、黑胡椒粉、盐和鸡精在碗里调匀后倒入炒好的胡萝卜木耳西兰花里面，继续翻炒。

　　5、将先前炒好的鸡蛋倒入锅中和锅中的蔬菜君们一起炒均匀。

　　6、装盘。好好享用吧

胡萝卜木耳鸡蛋馅包子馅的做法大全窍门

一个胡萝卜木耳素包子大约145大卡热量

用料

面粉 600g，水 300g，酵母 6g，胡萝卜 2根

木耳 若干朵，香菇 6朵，鸡蛋 5个，豆腐 1块

韭菜 2把，红薯粉 1捆，葱 1根，姜 2片

蚝油 2勺，香油 2勺

胡萝卜木耳素包子的做法步骤

步骤 1

准备面团。在面包机中把面发好。

步骤 2

胡萝卜和香菇榨碎翻炒，搅合到一起，馅料准备完毕。

步骤 3

开始包包子。包好的包子不要立马上锅蒸，放到蒸笼醒发15分钟。

步骤 4

上锅蒸20分钟就好啦

胡萝卜木耳鸡蛋包子蒸多长时间就熟了

食材用料

芹菜440克，木耳70克，胡萝卜140克，猪肉糜250克，盐8克，花生油40克，味达美20克，十三香1克，蚝油1勺，香菇老抽1勺，鸡精3克，葱，姜碎适量

做法步骤：

步骤 1

芹菜洗净焯水切碎备用（攥干多余水分，但是不要太干，水分多了不好包容易漏汤，太干了如同嚼蜡）

步骤 2

木耳泡发焯水切碎备用（攥干多余水份但是不要太干）

步骤 3

胡萝卜洗净擦丝焯水切碎备用（攥干多余水份，但是不要太干）

步骤 4

猪肉洗净控水切碎备用

步骤 5

花生油烧热后放凉备用

步骤 6

味达美

步骤 7

十三香（包子调料）

步骤 8

蚝油一汤勺

步骤 9

草菇老抽一汤勺

步骤 10

食用盐

步骤 11

鸡精

步骤 12

所有调料加入葱姜碎搅拌均匀（所有食材混合在一起颜色好漂亮）

步骤 13

面粉，酵母加入温水和成光滑面团，放温暖处发酵至两倍（也可以不用发面，直接包水饺也是很好吃的）

步骤 14

面已经醒发好，成蜂窝状

步骤 15

面团揉搓排气，分成等份面暨

步骤 16

擀成面皮

步骤 17

放入馅料

步骤 18

包成自己喜欢的形状

步骤 19

二次醒发20分钟左右

步骤 20

放入蒸锅大火蒸20分钟左右

步骤 21

喧软味美的木耳芹菜胡萝卜蒸包出锅

木耳胡萝卜蒸鸡蛋做法大全家常窍门图片

第一种素馅是韭菜馅，做法：把韭菜洗净，切碎，放入盐，油，五香粉搅拌均匀

第二种，茴香馅，把茴香洗净切碎放到盆里加点盐搅拌一下，待会挤出茴香里的水分然后倒入适量盐和油，五香粉搅拌均匀

第三种，黄瓜馅饺子，把黄瓜洗净擦成丝，然后加一勺盐搅拌好，腌5分钟后挤出水分，在切碎，在挤出点水分，然后加入两个炒好的鸡蛋碎加油盐，调料搅拌均匀。

第四种，茄子馅，把茄子洗净擦成丝，加点盐腌几分钟，然后挤出水分，在切碎，放入五香粉，食用油，适量的盐和香油搅拌好，

第五种，窝瓜馅饺子，把青窝瓜洗净擦成丝，加点盐搅拌，腌几分钟后挤出水分，然后加点食用油，适量的食盐，香油，搅拌均匀。

第六种，蘑菇馅饺子，把蘑菇洗净焯水后挤出水分，切成丁，加点食用油和盐，在加点香油搅拌均匀。

第七种，西红柿馅，把西红柿切碎，加点淀粉加一点盐，加点油，在加三个炒好的鸡蛋碎搅拌均匀。

第八种辣椒馅，把青辣椒洗净切成丁，挤出水分，加点食用油适量盐五香粉，搅拌均匀。

第九种冬瓜馅，把冬瓜洗净去皮切碎丁，放点盐搅拌，过几分钟后挤出水分，放点油搅拌均匀，在放点盐尝着放，在放一点13香搅拌均匀

第十种白菜馅，把白菜稍切碎，直接放点油搅拌均匀，后在放点盐，十三香在搅拌均匀就行了。

木耳胡萝卜蒸鸡蛋做法大全家常窍门视频

这几样可以的。建议黄豆芽提前煮熟。包这样的饺子要耐心点，因为馅料有点散，不太好包。

祝你生活愉快。

胡萝卜鸡蛋木耳素馅配方秘诀

食材：鸡蛋，红萝卜，木耳，香菇，包菜，豆角(可不用），大葱，饺子皮

做法：

1豆角切碎，胡萝卜擦丝后切碎，包菜切丝放少许盐腌制出水，然后挤干水分剁碎。大葱切碎，木耳香菇切碎。

2鸡蛋打散倒入锅中快速搅拌成小块盛出，留少许底油，放入豆角和胡萝卜炒熟盛出。

3把所有食材放入盆中，放入蚝油1勺，十三香粉1勺，鸡精少许，香油1勺，盐少许，虾皮2勺，搅拌均匀。

4准备适量饺子皮，包入馅料，捏紧边缘部位，下入开水锅中大火煮熟后捞出。

木耳胡萝卜鸡蛋汤的做法

主料：胡萝卜500g、木耳150g、面粉500g、鸡蛋250g

辅料：油适量、盐适量、味精适量、香油适量

步骤：

1、准备好原料

2、木耳剁成丁

3、胡萝卜擦成丝

4、把鸡蛋放入锅里炒

5、在炒鸡蛋里放入少量葱花

6、放入少量酱油，把鸡蛋弄碎

7、把木耳，鸡蛋，胡萝卜放到一起

8、放入盐和香油

9、搅拌均匀即可

胡萝卜木耳鸡蛋蒸包的做法

准备500克面粉 就超市买的适合于做馒头包子的普通面粉

准备5克酵母，5克白砂糖，少量食盐

250克水，这个要准一点，有量杯更好，没有就半瓶矿泉水

将准备好的酵母，糖，食盐放到面粉里混合下，再将碗里的水慢慢地一边加一也搅拌，不着急，将水全部加进去

接下来就是使劲的揉面，直至身上发汗，就当锻炼身体，大概5分钟，变成一个光滑的面团，放在盘子里，盖上保鲜膜，让它发酵，30分钟至1个小时左右，具体要视环境温度而定！

准备包子馅了：胡萝卜，大白菜，木耳，炒鸡蛋，泡发粉丝，芹菜等，喜欢吃什么都可以加上，全部切碎，锅里放点油盐将它们炒一下，更香些，不要太熟！

半个多小时后，面粉发至原来1—1.5倍，就可以将它取出来，放在案板上揉，目的是排气，让面团紧实点。

将面团搓成一个长条形，再切成45克左右大小相等的剂子

将剂子先用手掌按成扁扁的，再用擀面杆子做成中间厚，边缘薄的直径大约12厘米的面皮，这一步要练习几次哦！

接下来就是包包子，这一步我不知道该怎样描述，就是像折扇子一样，先将包子皮放在左手心，用勺子将馅放在皮中间压实成一小碗状，然后用右手拇指和食指捏住，有了一个褶皱后，再捏下一个褶，直至一圈后，再慢慢转并收口，全程拇指和食子竖起来操作

包子包好之后还需二次醒发15分钟左右再上蒸锅

蒸锅上水大火烧开，放包子蒸10—15分钟，不开盖焖5分钟，即可享用热腾腾美味大包子！