鸡烧萝卜的家常做法大全(箩卜烧鸡)

箩卜烧鸡

先炒鸡牛腩淋料酒葱姜加高汤炖放萝卜用胡椒粉盐鸡汁调味炖制。

萝卜烧鸡汤的做法

白萝卜炖鸡的做法步骤

1、把鸡腿洗干净后切小，加入一些姜片、盐、糖、酱油和料酒，去去腥味儿，腌制一小时以上。

2、锅中放油，油烧开后放入鸡块，加蒜末，干辣椒一起炒，放盐，糖，味精，要是想颜色深一些，可以用油先炒白糖再放鸡块上色，炒至变色。

3、炒鸡块的时候可以把切好的萝卜丁放入沸水中焯一下，焯萝卜的水不用倒。

4、放入豆瓣酱后翻炒几下然后加入白萝卜一起炒，可以放蚝油或者其他调料，看自己口味，盐可以分几次放。

5、加入刚刚焯白萝卜的水，转小火慢炖。

6、最后放入葱花再炖一下就可以起锅装盘了。

萝卜烧鸡怎么烧好吃

要

二、白萝卜烧鸡的做法 1、白萝卜切块焯水,不要煮熟,留点萝卜味更好吃。

萝卜烧鸡块的家常做法

食材用料：咸鸡 500克，萝卜1根，油盐适量，生抽适量，辣椒适量，生姜适量，大蒜6瓣，葱4根，耗油适量，鸡精适量

做法步骤：

1、咸鸡用温水洗净后斩块，萝卜去皮洗净后切块。

2、辣椒切块，生姜切片，葱切成葱花，大蒜切片备用

3、先把咸鸡块冷水下锅焯水后捞起洗净。

4、锅内烧油，下入姜蒜爆香

5、加入咸鸡块翻炒几下

6、放入萝卜块翻炒

7、加入辣椒、生抽、耗油、盐继续烧5分钟

8、再加入适量鸡精提味

9、出锅，撒上葱花点缀即可。

10、一道美味的咸鸡烧萝卜就做好了。

萝卜烧鸡块的营养

需要材料：腊鸡腿350g、白萝卜300g、料酒15ml、小葱适量、枸杞子适量、生姜适量、小葱适量、

步骤1、准备食材。

步骤2、鸡腿用温水洗净后斩块，萝卜去皮洗净后切块。

步骤3、准备生姜片，葱花，葱结。

步骤4、先把萝卜和几块冷水下锅焯水后捞起洗净。

步骤5、砂锅里倒入开水把鸡块和萝卜倒入，再加入葱结，姜片和料酒大火煮开。

步骤6、再盖上转小火炖一个小时。

步骤7、熄火把小葱捞起即可。

步骤8、撒上葱花和枸杞子后上桌即可食用。