家常葡萄鱼的做法大全(葡萄鱼怎样做)

葡萄鱼怎样做

拿回家，放油里炸熟，淋上酱汁即可

葡萄鱼的做法视频窍门

做法如下:

1.选用肉厚些的鲤鱼，宰杀去内脏，鳃，鳞，腥线，洗净.

2.鲤鱼去骨取肉(厚片状)，在鱼肉上斜着切花刀，要保持鱼皮不断.整片鱼均匀打完花刀后，再每5厘米小心断开为一片.

3.将所有鱼肉切好后，放盐，料酒，花椒粉，芝麻油拌匀腌制10分钟.

4.腌好的鱼沥干表面水分，均匀裹一层干淀粉，放入7成熟油中炸至表面酥黄，鱼肉花刀绽开.捞出摆盘.

5.洋葱切丁，和松子一起入油炒香，铺在鱼肉上.

6.锅中留底油，烧热后放入番茄沙司翻炒几下，然后放入白糖和少许温水，熬至粘稠，将调好的酸甜汁均匀的倒在鱼肉上，撒葱花即成.

葡萄鱼窍门

如何装钩：一手将去了皮的葡萄顺着自然的生长纹路手捏二旁，另一手捏住钩，将钩从葡萄的下方中心穿入，然后将整个钩全部压入葡萄中，此时连着钩的钓线一定在葡萄的底下，横向拉住钓线，使钓线横向垂直钩底条，然后一手抵住钩子，一手沿这直角，向葡萄上方拉，直至线与钩柄条拉直（此时线在葡萄上的出线处应该在上方的中心点），再拉线使钩进一步深入，以不露钩柄为好，可以不露钩尖，也可以似露四不漏。这样装好的葡萄基本保证反复提拉、荡抛都不会脱落。

另外，双钩，不是分别装饵的，而是一粒葡萄挂二个钩，上下各有一个，目的一是更容易挂住葡萄，再是提高刺中鱼的成功率。

萄葡鱼的做法

淮北好吃的太多了。下面具体跟大家说说。

一、传统美食

淮北地处华北平原，沃野千里，主要农作物小麦，经济作物大豆，玉米油菜，原料充足。诞生了许多名吃。

1、濉溪东关羊肉汤，山羊肉炖煮三个小时以上高汤，汤色纯白，类似牛奶，配以酥饼，口感很好。羊肉还有其他吃法，孜然羊肉，烤羊排做法多样，部分地区还有伏羊节，吃和玩相配合。

2、老城石板街撒汤包子，历史悠久，包子是水煎包，外皮酥脆，内里醇香，馅料多样，让人回味无穷。撒汤多为鸡汤高汤或者鳝鱼高汤炖煮而成，配合鸡蛋，麦仁，香菜，小葱，回味无穷。推荐石板街王家油茶，和濉溪红卫撒汤，温馨提示，排队至少半小时以上。

3、面皮汤面。麻辣鲜香，应有尽有，推荐老城胖子面皮，齐家擀面皮

4、临涣烧饼，烤制而成，新出锅酥脆咸香，临涣老街三四家生意很好。

热门美食

淮北近几年发展很好，万达，吾悦，步行街，国购，云集，金鹰，隋唐古镇都有许多名吃，还有美食节，各种各样名吃应有尽有。推荐步行街披萨，七小臭豆腐，牛牛碳鍋

葡萄鱼怎样做最好吃

吃了鱼后也是可以吃葡萄的。在吃鱼时也要注意避免鱼刺卡到喉咙。如果出现鱼刺卡到喉咙，也是要及时的到医院进行掏出的，以免长时间的鱼刺在喉咙里出导致发炎。平常也可以多吃一些鱼肉鱼肉也是一种高蛋白的食物，但也要注意每次的用量，以免出现肚子不舒服。

葡萄鱼怎样做好吃视频

葡萄钓法的对象鱼主要是大鱼，所以钓组特别“强悍”，一般用玻璃钢钓竿7超硬调的，结实。钓线用6号以上的高强度单丝透明线，钩用14号以上的伊豆钩或者11号的伊思尼。做葡萄窝钓葡萄鱼，对象鱼是很明确的，鳊鱼、草鱼、乌青。偶尔还会上大鲤鱼，当然还有白条也喜欢吃葡萄。

葡萄压裂后（不去皮），可多投一些（引来鳊鱼而吃不下），最多20-30粒，如果对象鱼明确是草青和乌青，则一般一窝七、八粒（去掉半啦皮），少则3-4粒，多者也不过十几粒，投多了对钓鱼不利。?2~3小时后可用4-5粒进行补窝。一般一次性要做3-8窝，如果半天不上鱼，还要转移钓点做新窝。

装钩方法：要拣偏生硬一些的葡萄（软、熟葡萄也可以用），装钩的葡萄是去了皮的，偏熟的葡萄易被小鱼啃食掉。另外熟葡萄不利于挂钩和抛饵，在水中的耐久性也较差。当然要是没有大鱼，用小葡萄钓小鱼也行，5斤以下的。