自制炸鸡块的家常做法大全家常做法大全(炸鸡块做法家庭自制简单)

炸鸡块做法家庭自制简单

步骤/方式1

准备三块鸡胸肉，洗净擦干净水份

步骤/方式2

去除筋膜，切成小条状

步骤/方式3

放入生抽，蚝油，盐，胡椒粉在放入丢丢淀粉拌匀

步骤/方式4

拌匀后腌制至少两个小时以上

步骤/方式5

准备鸡蛋液，淀粉和面包糠

步骤/方式6

鸡胸肉先裹淀粉，然后裹蛋液，最后裹上一层面包糠备用

步骤/方式7

锅内放油，小火加热，油热放入鸡胸肉，炸至外边金黄，鸡肉变白就可以了，稍微放凉即可食用，配着番茄酱更好吃哦

步骤/方式8

成品

炸鸡块的做法简单做法

步骤

炸鸡块的做法步骤11.鸡架两个泡水，鸡腿三个泡水

炸鸡块的做法步骤22.泡水后鸡腿改刀，容易熟和方便入味

炸鸡块的做法步骤33.鸡架切块

炸鸡块的做法步骤44.鸡腿和鸡架，切块后在冲去血水备用

炸鸡块的做法步骤55.锅里放水，放入鸡架和鸡腿煮，水煮开后煮5分钟即可捞出冲水

炸鸡块的做法步骤66.煮好鸡块充去沫沫，加入适量盐，十三香，老抽，孜然粉腌制一个小时

炸鸡块的做法步骤77.放入调味后，搅拌均匀腌制一个小时

炸鸡块的做法步骤88.腌制一个小时后，打入一个鸡蛋，倒入适量淀粉搅拌均匀

炸鸡块的做法步骤99.裹上淀粉，拌好

炸鸡块的做法步骤1010.锅里放油，油热后放入鸡块炸制

炸鸡块的做法步骤1111.放入锅里炸

炸鸡块的做法步骤1212.炸金黄后淋油捞出

炸鸡块的做法步骤1313.炸好的鸡腿和鸡架撒入适量辣椒粉和孜然粉拌匀即可

炸鸡块做法家庭自制简单又好吃

主料：五花肉500克

辅料：酱油适量、花生油适量、料酒适量、白糖适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量

做法：

1、将五花肉洗净，切成3厘米见方的块，用开水汆一下备用。

2、炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入适量鲜汤，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火烧至熟烂，出锅即可。

炸鸡块的做法 最正宗的做法

步骤/方式1

全部食材备用

步骤/方式2

鸡腿去骨，肉切块放干姜粉，大料粉，花椒粉，胡椒粉，姜末葱末拌匀

步骤/方式3

放盐

步骤/方式4

生抽，酱油拌匀

步骤/方式5

放鸡蛋液拌匀

步骤/方式6

放土豆淀粉拌匀

步骤/方式7

少许面粉拌匀

步骤/方式8

全部食材放进去拌匀备用

步骤/方式9

油锅烧热六成热一块一块夹进去定型后在反动全程中火炸黄炸干出锅

步骤/方式10

成品

炸鸡块怎么制作家庭

步骤/方式1

鸡块洗净放入葱姜

步骤/方式2

加入五香粉

步骤/方式3

加入胡椒粉，倒入料酒，蚝油，盐抓拌腌制

步骤/方式4

放冰箱腌制30分钟

步骤/方式5

腌制入味后，腌制好的鸡块中磕入鸡蛋一枚，继续搅拌均匀，准备好一碗清水，另外一个碗中放入面粉，玉米淀粉，适量盐搅拌均匀

步骤/方式6

鸡块均匀裹上拌好的淀粉糊

步骤/方式7

起锅烧油下入鸡块小火慢炸、炸至金黄酥脆捞出

步骤/方式8

配上酱料就可以吃了