油炒香菇脚的做法大全家常做法大全集(鲜香菇脚怎么做好吃)

鲜香菇脚怎么做好吃

香菇的脚不做处理是很难食用的。多数处理办法就是处理成丝。做法是将新鲜的香菇脚，从香菇菇体上切下来。先处理干净菇脚下面的敷着物体。然后开始加工。手撕也可以但是费力。最好是用刀切。规格还好掌握。也可以用加工机器切。放到里面加工就可以了。

香菇脚怎么做好吃 香菇脚的吃法

香菇脚太硬。一般是不能直接吃的。多数是把它晒干后粉碎，做成香菇粉。用来做食品添加剂。我们经常食用的方便面调料中。添加的就是它。而香菇盖是可以直接作为蔬菜食用的。当然是它更香了。我们平时食用的香菇主要就是它。美味可口。非常好吃。

新鲜香菇脚怎么做好吃

素香菇帽子做法，把香菇切碎，把炸好的花生米切碎，葱姜切末，起锅烧油，把香菇和配料倒入锅中翻炒，炒三五分钟即可，这样素香菇帽子就做好了，清香可口。

香菇脚的做法大全家常窍门

1. 把香菇脚提前泡发，洗干净。

2. 锅里放油，放入草果，八角，干花椒粒姜和蒜。

3. 爆香放入香菇脚炒。

4. 喜欢香一点的可以多炒一会，存放的时间要长一些。最后放生抽上色，少些盐和鸡精。

5. 喜欢吃辣，就放点麻辣拌一下。

新鲜香菇脚能吃吗

炒之前要用清水浸泡一会，让蘑菇吸水