长山药粥的家常做法大全窍门(长山药如何熬粥)

长山药如何熬粥

可以的，长山药是铁棍山药营养价值很高与粗粮玉米碴子一起熬粥非常健康，同时可以加入小米养胃。

长山药熬粥用大米还是小米

用什么米煲粥随自己的口味（个人比较喜欢糯米）：山药切成小块粒状，连同大米或小米、黑米等放粥锅内煮熟即可。

长山药熬粥有沫

山药上面的土不要弄掉，最好再加一点上去(较湿一点的)，用保鲜膜包好，放进泡沫盒里面，没有的话用碎泡沫或气泡袋也可以，用网袋或尼龙袋(弄几个洞，降低温度)装好。

拿到邮局他们会用纸箱帮你包好的，全国四天左右到达，用快递也是差不多的。

长山药熬粥的做法大全 食谱

食材用料

自定义食材

排骨1支淮山半斤红萝卜1支米一杯盐少许油少许

方法/步骤分步阅读

1 、排骨一支斩段，热水烧开，排骨过沸水，去血水，然后捞出备用。

2、淮山洗干净，去皮，切块，备用。

3、红萝卜洗干净，去皮，切块，备用。米一杯洗干净备用。

4、砂锅置加入足够的水于火上，放入排骨跟大米，大火烧开后，放入红萝卜继续煮开。

5、然后改成中火慢慢熬粥，大约煮30分钟-一个小时，差不多粥已经好了

6、此时，再将淮山放进去煮10分钟。将淮山煮熟，即可。

7、最后，下盐跟油，便可起锅食用，粥稠鲜醇，味道甜美。

长山药熬粥怎么做好吃

用料

山药

1根

红枣

10颗

大米

2杯

清水

4杯

1.准备好要用的食材，山药带上一次性手套削皮洗净，红枣用开温水泡发

2.大米用清水淘洗干净

3.山药切断

4.把全部食材倒入高压锅中，也可以用砂锅、我家没有呢

5加入4杯清水

6.盖上锅盖，大火煮开至上汽冒泡后、转小火再煮3分钟即可关火

7.简单又营养的山药粥就做好了

小贴士

山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。

长山药熬粥的好处

1、准备食材：米饭1碗、长山药半根。配料：枸杞1把、冰糖少许、面碱少许

2、长山药上锅蒸熟，去皮切成小块。准备1碗白米饭。用米粉做粥，可以加快煮粥的时间，让米快速开花起粘。如果用生米，最好提前浸泡1-2个小时。

3、枸杞洗净备用；准备适量的冰糖备用。

4、锅中烧水，水沸腾后把米饭倒入锅中，用勺子把米饭搅散，不要让米饭成坨，然后盖上锅盖继续煮。

5、水再次沸腾后，加入1小勺面碱搅拌均匀。加入面碱可以让粥快速起粘，生成粥油，但是不能过多，过多会造成粥水发苦。

6、把山药块放入锅中，用勺子搅拌均匀。山药提前放入，经过长时间熬煮，可以让山药的营养成分更好的融入到粥水中，而且还会让山药更加软糯好吃。

7、锅盖留小缝，防止粥水溢出，小火熬煮20分钟左右。

8、把枸杞和冰糖倒入锅中，再小火煮5分钟左右即可关火，煮好的山药稀饭盛出上桌。

长山药熬粥用去皮吗

食材

山药适量、米200g、枸杞盐一勺、高汤一勺、油一勺、盐一勺

1/食材展示：山药、米200g、枸杞盐一勺、高汤一勺、油一勺、盐一勺。

2/材料准备：山药洗干净后，削去表面的皮，再切成片状或者条状。

3/把锅洗干净，放入水和米，枸杞用小碗装自来水浸泡15分钟，然后捞起放入碗中备用。

4/取高汤，山药，枸杞一起下锅，盖上盖子，给以大火煮5分钟。

5/把最开始熬的粥放进来，搅拌几下，关火。

6/拿一个瓷器盛好粥，放入剪好的海苔丝即可。

7/美味又好吃的长山药熬粥的做法完成开吃了。

长山药熬粥有哪些好处

《山药粥》中的穷武士有了机会实现自己的夙愿——痛喝一顿“山药粥”时，反而倒了胃口，比喻理想永远存在于追求之中，一经实现，随即幻灭。