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芒果华夫饼的家常做法(芒果饼子的做法教程)

2023-03-27 10:20:12家乡菜系1

芒果饼子的做法教程

方法一(比较麻烦):

香蕉剥皮碾碎成泥备用 面粉分次加温盐水揉合做成面团后醒面片刻 案板抹油后放上面团 把面团擀成很薄的面皮 平铺上香蕉泥对称折叠2次成4层后下平底锅煎至两面金黄即可切片装盘 抹酱料或即食皆可

PS: 面粉分次加温水揉合可使面团更加柔软 方便擀薄面皮 平铺香蕉泥对称折叠2次成4层可保证层层有香蕉喔(高手可详见印度抛饼的做法)

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方法二(相对简单):

香蕉肉碾碎或切片备用 鸡蛋加白糖or盐加少量面粉和牛奶水搅拌均匀 倒入香蕉泥调匀成面糊状 平底锅慢火热化一小块黄油 倒入适量面糊摊平刮薄煎至两面金黄后熄火出锅 卷折好薄饼切成均匀小片即可装盘食用

PS: 喜欢口感爽脆一点的可以晾凉后再进烤箱双火烤制 面粉鸡蛋不须过多 面糊亦不须太稠 会变成面糊状是因为香蕉泥放得多 比例可以自由调控 混合时轻轻的搅拌即可 因为面粉过多或搅拌过猛都会使面产生筋度

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方法三(特别简单):

香蕉去皮切片备用 取饺子皮一张 均匀的平铺好香蕉片后再取一张饺子皮盖上 下油锅慢火煎至两面金黄即可出锅 涂抹果酱即食或切开直接食用皆可

PS: 饺子皮若觉得太厚可自己稍微再擀薄一点 若觉得面积太小可以用两张饺子皮中间粘水擀成一张饺子皮 中间夹了香蕉片的饺子皮还可以用餐具压边变成把香蕉片包裹在里面的小薄饼

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香蕉可用榴莲和芒果等果肉代替 做成不同风味的水果薄饼 水果薄饼

风味独特 营养美味 早餐配豆浆或牛奶 下午配咖啡或花茶 皆可皆可

芒果饼子怎么做

先把芒果剥皮,用搅拌机搅拌均匀,然后鸡蛋与酸奶和糯米粉搅拌,放入芒果,然后放入烤箱烤熟就好了。

芒果饼的做法大全集窍门

根据自己的口味可以放各种水果。下面介绍一下水果披萨的做法:  

主料:面粉150克、苹果1个、芒果1个、猕猴桃3个  辅料:酵母粉5克  调料:食盐3克、牛奶70克、白糖5克、奶酪20克  卡夫独立片装芝士片1片  水果披萨的做法  

饼皮材料:面粉150克、酵母5克、牛奶70克、白糖5克、盐3克  馅料:苹果1个、芒果1个、猕猴桃3个  

调料:

奶酪20克、芝士1片  

1.准备好面粉、水果、奶酪、牛奶和酵母粉  

2.牛奶加热,酵母用温牛奶化开  

3.面粉、糖、盐混合,加入酵母液  

4.和好成光滑面团,置温暖处发酵,水果去皮,切小块  5.平底锅抹上一层油,面团发酵好,揉匀、排气;取一半擀成稍厚点的面皮,放入煎锅中;用叉子在皮面上扎出若干小眼  

6.煎锅放炉上,小火煎至饼皮底部焦黄  

7.放上一片奶酪芝士,水果一层层铺好  

8.撒上奶酪,用小火煎制5分钟,将煎好的披萨饼移入盘中,放入微波炉,微波组合烧烤焗5分钟,表面微黄即可

芒果饼子的做法教程图解

主料

南瓜200克

糯米粉100克

豆沙60克

辅料

白芝麻30克

糖10克

食用油适量

1. 食材准备。

2. 南瓜去皮,切小块,蒸熟。

3. 蒸熟的南瓜碾成泥。

4. 加糖、糯米粉。

5. 糯米粉分次加入,搅拌均匀后看面团干湿程度再酌量添加糯米粉,直到面团光滑,不粘手,软硬适中。

6. 撒糯米粉少许,防止粘连,将南瓜面分成20克一个的小球。

7. 将豆沙分成5克一个的小球。

8. 取南瓜球,捏成面片,放入豆沙,像包汤圆一样用虎口一边往上推,一边把红豆沙包起来,尽量不要包入空气。

9. 收紧口,搓圆。

10. 按扁。

11. 两面均沾白芝麻。

12. 起油锅,小火慢煎。

13. 两面金黄即可。

温馨小提示

1、南瓜泥要趁热加入糖和糯米粉拌匀,凉了就不太容易融和。

2、糯米粉要分次加入,糅合到不粘手的程度刚好。

3、小火慢慢煎熟,火太急容易糊。

芒果饼的做法视频

做法:

1.把面粉,糖,鸡蛋,牛奶,盐混合成面糊,静置10分钟,期间准备芒果,切丁加入面糊,搅拌均匀. 2.平底锅烧热加少许油润锅,放入两勺面糊,中火煎至面糊凝固翻面,略煎至两面上色即可出锅.

芒果小饼的做法

1、椰奶西米露

将小西米用冷水淘一遍,放中沸水中慢煮,待熬成中间只剩一小白点透明状时即可捞出,把煮好的西米过一遍冷开水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮,然后加入椰奶、圣女果、芒果粒即可调匀即可。

2、三色西米捞

在芒果、草莓、香芋、木瓜、奇异果、哈密瓜等各种颜色的水果中,任选三种水果,和西米混合在一起吃,酸甜兼备。西瓜汁、香瓜汁、橙子汁等十几种冰冻过的水果汁,又冰又爽,相当过瘾;而草莓、芒果、香瓜做成的薄饼、鲜果意大利面等水果小吃,倒也不妨拿来做主食呢。

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