藕豆角土豆的做法大全家常菜(藕片豆角一起炒的是什么)

藕片豆角一起炒的是什么

主料

莲藕适量，肉丝适量，红椒几个，大蒜几片

调料

玉米油10毫升，盐少许，醋少许

1. 肉丝，辣椒，大蒜准备备用。

2. 莲藕去皮切丁备用。

3. 油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入红椒，大蒜煸炒片刻。

4. 倒入肉丝一起大火快速翻炒均匀。

5. 倒入莲藕丁大火快速翻炒几下。

6. 加入少许盐，醋少许。

7. 大火快速翻炒一分钟。

8. 煸炒均匀出锅。

藕可以和豆角在一起炒吗

可以放

莲藕,干豆角,猪脚可以一起炖吃,是一道非常好的药补加食补的菜肴。

主料：猪蹄600g，黄豆80g，莲藕50g

辅料：料酒15ml，食用盐适量，姜适量

步骤一：猪蹄拔去残余的毛洗净备用。

步骤二：干豆角、莲藕、生姜洗净备用。

步骤三：干豆角用清水浸泡30分钟。

步骤四：猪蹄剁成大块备用。

步骤五：莲藕、姜切片处理好备用。

步骤六：锅内入适量水、料酒、生姜，放入猪蹄中小火加热焯水。

步骤七：焯好水的猪蹄放入砂锅，加入姜片。

步骤八：放入浸泡过的干豆角。

步骤九：放入莲藕。

步骤十：大火烧开转小火煲2小时。

步骤十一：加入适量的食用盐后出锅

藕片豆角怎么炒好吃

凤头大杂烩这样做

主料

螃蟹

辅料

鸡肉  猪肉  香菇  杏鲍菇  土豆  藕

豇豆  胡萝卜

配料

生姜  大蒜  桂皮  花椒  八角。干尖椒

1. 所有蔬菜洗净，土豆、藕、杏鲍菇、香菇、胡萝卜切大片，缸豆掐成一寸长的段。

2. 鸡肉、猪肉切成大片，加少量生粉、盐和老抽拌匀。

3. 螃蟹剖壳清理干净，对剖两半。

4. 大蒜剥皮、生姜切片，花椒、干尖椒、桂皮、八角置于盘中备用。

5. 倒大半锅油，油温烧至八成热时，下入鸡肉和猪肉片过油炸熟后捞起。

6. 将步骤1中的所有蔬菜下入锅中过油，炸至缸豆颜色变绿时捞起。

7. 锅中留少量底油，依次下入生姜、大蒜、桂皮、八角、干尖椒、花椒炒香。

8. 下入螃蟹翻炒1-2分钟。

9. 将一大勺红椒粉、一大勺海鲜酱、一大勺麻辣酱调在一起加入锅中，炒匀。

10. 将过油的肉片和蔬菜倒入锅中，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、味极鲜酱油炒匀，转入干锅中即可。

藕片豆角一起炒的是什么菜啊

主料：莲藕100克,山药50克

辅料：枸杞子10克

调料：姜3克,盐2克,味精1克,白砂糖1克,植物油15克

莲藕山药汤的做法：

1.　莲藕去皮洗净，切厚片

2.　山药去皮洗净，切厚片

3.　枸杞略泡备用；姜去皮洗净切丝备用

4.　锅内放油烧热，放入姜丝略爆，注入清汤煮沸

5.　放入莲藕、山药、枸杞用中火煮至熟透

6.　加入盐、味精、白糖调味，盛入碗中即可。食物相克

山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用

藕片和豆角

食材明细

藕150g

豆角150g

猪肉100g

甜辣酱适量

蚝油适量

盐适量

鸡精适量

中辣口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

香辣藕丁的做法步骤

1

准备原料，猪肉切丁提前用料酒一大勺，生抽一大勺，盐和鸡精少许淀粉腌制15分钟

2

猪肉丁下油锅滑炒成熟备用。

3

莲藕和豆角切丁丁

4

热锅凉油爆香葱花后加入一大勺甜辣酱炒出红油

5

先下人豆角炒熟，再下藕丁，中间烹入料酒。

6

最后加入炒好的猪肉丁，加盐和鸡精调味即可。

小窍门

提示：1、猪肉用生抽腌制一下味道很好

2、莲藕和豆角炒的时间久一些，豆角一定要炒熟，也可以提前炒熟减少炒制时间

3、炒豆角和莲菜时候可能有些干 可以加少许水

4、出锅前可以加入少许蚝油 味道的会更好