家常咖喱鸡腿块的做法大全(咖喱鸡腿饭怎么做好吃又简单)

咖喱鸡腿饭怎么做好吃又简单

主料：童子鸡配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱做法:1.把土豆切成块。2.切洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。3.准备一盒佛蒙特咖喱（中辣）。4.长城干红一瓶。5.把土豆略过油后盛出。6.鸡块焯一下水，又称“飞水”。7.把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。8.加入红酒去鸡肉的腥味。9.依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。10.盖上锅盖，关小火焖一会。11.取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。12.把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！

咖喱鸡腿饭怎么做好吃又简单窍门

这家的咖啡鸡排饭真的很不错，我每次都要吃两大碗。

咖喱鸡腿饭的家常做法

咖喱鸡肉饭材料明细及做法教程 食材明细 鸡胸肉 500g 土豆 1个 胡萝卜 1根 花生油 20g 食用盐 5g 咖喱块 2大块（50g） 清水 40ml 步骤 1、米洗干净，放入电饭锅中煮熟备用。

2、土豆、胡萝卜去皮、洗净后切丁备用。3、鸡胸肉洗干净，晾干后，用刀把油脂、筋膜切去后切丁备用。4、大火烧锅，热锅后倒入花生油，放入鸡胸肉粒爆炒。5、鸡丁变色后放入土豆丁、胡萝卜丁继续大火翻炒。6、翻炒片刻加入清水，没过土豆胡萝卜鸡肉丁即可，大火烧20分钟，等土豆和红萝卜煮软。7、土豆胡萝卜丁煮软后就可以放入咖喱块了。8、汤汁变浓稠后，放入少许盐即可出锅盖浇在煮好的白饭上面。

鸡腿 咖喱

准备食材：鸡腿2个，洋葱半个，大蒜一头，食用油、盐、孜然、辣椒粉、芝麻适量。

具体步骤：

步骤1、洋葱切丝、大蒜切片、鸡腿洗净。

步骤2、把鸡腿，蒜，洋葱，盐放入密封袋中，揉搓均匀，冷藏半天。

步骤3、鸡腿鸡皮向下放入锅中，盖锅盖最小火煎至鸡皮金黄，再翻面继续煎。

步骤4、锅中倒适量水，盖锅盖最小火煎到水分收干。

步骤5、把腌鸡腿的洋葱和蒜放入锅中煎好，盛出放盘，再把鸡腿有皮的一面煎脆。

步骤6、煎好后撒上孜然、辣椒粉、芝麻即可。

咖喱鸡腿怎么做才好吃

用吃剩的咖喱鸡肉做咖喱鸡肉包—超简单、零失败的做法步骤

步骤 1

早晨做了一大锅的咖喱鸡肉。

步骤 2

第一顿吃咖喱鸡肉盖饭。

步骤 3

第二顿吃咖喱鸡肉乌冬面。

步骤 4

剩下的咖喱鸡肉用来做咖喱鸡肉包。

步骤 5

咖喱鸡肉在放了10几个小时之后，更加入味儿了。汤汁虽然比刚做出来时少了许多。对于做包子馅来说还比较稀一些。往里面加一小匙盐、两大匙淀粉和一大匙普通面粉，搅拌均匀。

步骤 6

放进不粘锅里面小火煸炒，直至咖喱馅变得粘稠。盛入碗内，放入冰箱内冷却备用。

步骤7

对比一下就可以看出来，上边的是在放淀粉和面粉进行煸炒之前的样子。下边的是经过煸炒之后，变得粘稠的咖喱鸡肉馅。

步骤 8

把发好的面团进行揉搓，排气。切成每个大约45-50克的剂子，用擀面杖擀成中间稍厚周围稍薄的包子皮，盛上馅料包成包子形状。

步骤 9

蒸锅里装进水。把咖喱包放进去，大火蒸20-25分钟后关火，5分钟后揭开锅盖。

步骤 10

一锅诱人的咖喱包就蒸好了。快点趁热吃哦！