大葱炒鸡蛋的做法大全家常做法大全(大葱炒鸡蛋教程)

大葱炒鸡蛋教程

先放葱花，爆香后，再倒入鸡蛋。

大葱炒鸡蛋的做法

家常葱炒蛋 主料：鸡蛋4个，大葱50克。 调味料：精盐、植物油各适量。 家常葱炒蛋的做法： 1．将葱去皮洗净，切成短丝。鸡蛋磕入碗内，放入葱丝、精盐，打散，搅匀成蛋糊。 2．净炒锅置火上，放入植物油，烧热后倒入蛋糊，摊匀成饼，用小火煎至两面金黄，即可装盘食用。 特色介绍：益补气血，增强体质

大葱炒鸡蛋教程视频

步骤1

大葱去掉老皮，反复清洗干净，斜切段。当家里冰箱储存的蔬菜一无所有时，你会发现剩下的也许就是大葱和鸡蛋了，不妨搭配起来试一试，别提多香了。

步骤2

鸡蛋打散，兑少许的水搅拌均匀，这一步很关键，对水后炒出来的鸡蛋特别滑嫩鲜香，不兑水的鸡蛋炒出来口感发老发硬。

步骤3

炒锅加入适量的油，油开倒入蛋液，用铲子轻轻滑动成块，取出备用。这鸡蛋是自家鸡产的土鸡蛋，颜色特别的黄，吃起来也特别的香。

步骤4

另起油锅，加入大葱翻炒出葱香味，下入煎好的鸡蛋翻炒。

步骤5

加入盐调味，除了油和盐我没用任何调料，因为鸡蛋本身就很鲜，所以这菜特别的鲜嫩清香，无需更多的调味料。

步骤6

出锅装盘。鸡蛋带着葱香，嫩滑可口，开胃下饭，老人孩子都爱吃，每次炒一盘都吃得精光。

大葱炒鸡蛋怎么做好吃

一、食材

1.主食材：野葱200克、土鸡蛋2个

2.配料：花生油3ml、盐1克

二、步骤

1.准备食材；香葱、土鸡蛋；

2.香葱，洗净，沥干水分切段；

3.鸡蛋打散，用筷子调均；

4.热锅，倒油，倒入鸡蛋炒，用锅铲不断翻炒，不要结块；

5.放入香葱段，煸香；

6.放盐炒均即可。

美味出锅

三、小贴士

1.香葱选择红头葱比较香；

2.炒鸡蛋的时候要锅铲不断翻炒，不要结块；

大葱炒鸡蛋怎么做最好吃视频

大葱和洋葱都是常见、常吃的蔬菜，做法、配料不同，味道自然不同，各有千秋吧。大葱炒海参是一道人人爱吃的上等菜品，营养、味道极佳；洋葱、木耳炒鸡蛋同样也是一道老百姓餐桌上常见的菜品，大人、孩子都爱吃。就个人而言，洋葱吃得更多点，做的菜式也更多。总之，只要厨艺高，大葱洋葱都好吃。

大葱炒鸡蛋的家常做法

原料：大头葱、鸡蛋、生抽、面酱、生粉、盐。

做法步骤：

第1步、大头葱切碎末入鸡蛋液同炒。。斜切的单炒。

第2步、嫩葱后炒，加适量盐调味就可以了。

第3步、面酱，生抽，水淀粉勾芡。

第4步、芡汁跟炒好的菜拌匀即可。。如果炒的时候放酱油，鸡蛋就会黑黑的。。单独勾芡就好多了