干豆腐炖土豆片的做法大全家常(干豆腐炖土豆片的做法大全家常菜)
干豆腐炖土豆片的做法大全家常菜
海带干豆腐土豆可以一起吃。下面介绍一下土豆海带丝豆腐汤的做法。材料:土豆1个,海带干100g,豆腐200g步骤:
1、土豆切条用清水浸泡,豆腐切块,海带干切成丝,然后再切段。
2、油热下入姜丝爆香。
3、下入海带丝翻炒片刻,添适量清水,烧开。
4、下入豆腐块和土豆条。
5、大火煮沸,加适量盐,小火煮20分钟即可。主要功效:能促进脾胃的消化功能,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
干豆腐炖土豆片的做法大全家常菜图片
做法:
1.猪肉切片,葱切末,胡萝卜切片;
2.白菜洗净切片;
3.干豆腐洗净切块;
4.热油锅,放入肉片翻炒;
5.放入胡萝卜翻炒;
6.放入花椒粉炒匀;
7.放入白菜翻炒;
8.放入干豆腐翻炒;
9.倒入适量酱油炒匀;
10.大火翻炒至白菜变软;
11.倒入适量清水焖煮片刻;
12.加盐调味;
13.放入蒜末炒匀;
14.最后放入味精炒匀即可。
干豆腐炖土豆片儿的做法
1,土豆片提前用水泡上半小时,泡软后取出备用
2,香肠、青椒、洋葱都切片或切丝备用
3,锅中不放油,下香肠片小火煎出油来
4,下入洋葱丝,用煎香肠溢出的油煎香洋葱
5,加入总量一汤匙的辣黄豆酱和豆瓣酱,拌炒均匀后加入泡软的土豆片
6,翻炒一下加入少量的醋,一汤匙生抽,大火翻炒
7,加入一些水或者高汤,量为几乎没过土豆片即可
8,盖盖焖煮几分钟,到汤汁变得很少的时候开盖加入青椒翻炒,起锅前根据个人口味撒一些黑胡椒或者孜然粉调味,到青椒断生就可以起锅了。
干豆腐炖土豆片的做法大全家常菜视频
1.干豆腐切菱形条,五花肉片下8成热油锅,炒至变色后,下干豆腐条继续翻炒,稍后添清汤,炖开后加大白菜片(白菜帮子横片两刀后再斜片),调入大粒盐、花椒粒、葱花,汤稍干后加味精和香菜末盛出!
2.干豆腐切指宽条,五花肉片(多加一点)下冷水锅炖开,下干豆腐条调入大粒盐花椒粒继续炖,待汤色发白,汤水稍干,加东北小白菜,调入一点料酒、葱花,炖3分钟,小白菜汆熟即可加味精出锅!
干豆腐炖土豆片家常做法窍门
用料:
小白菜500g,豆腐1块,土豆1-2个,生抽1勺,老抽少许,八角1个,葱1段,姜3片,干辣椒2个,盐1茶匙,淀粉半勺。
步骤:
1、清理好小白菜,削去土豆皮,都洗净切段,把豆腐切细条后备用;
2、烧热炒锅,倒入适量油,温热后,把豆腐块放到锅里,略煎一煎,表面金黄带少许焦色;
3、豆腐盛出,锅里底油放入葱、姜、八角、干辣椒炒出香味,放入土豆翻炒出香味;
4、倒入生抽、老抽、盐,翻炒均匀入味,略倒少许清水,焖煮一会,土豆炖软即可;
5、把煎好的豆腐放进锅里翻炒,略入味后放入小白菜段,炒至断生即可;
6、把淀粉兑水倒进锅里勾芡,汤汁略浓稠就可以出锅啦!
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