宝宝肉末鸡蛋羹的家常做法大全(给宝宝做肉末鸡蛋羹的做法)

给宝宝做肉末鸡蛋羹的做法

宝宝不吃肉可能是觉得揉嚼不烂，不好咽下去。因此可以给宝宝将肉炖烂些，并且可以多样吃肉，如牛肉、鸡肉变换着吃。还可给宝宝做出肉松拌饭吃，一样很有营养。

第一种做法

材料：大米粥1碗、鸡胸肉50克、小青菜1小把、生姜少许。 做法： 1、鸡胸肉切成肉末、小青菜洗净切碎、生姜切末。 2、热锅放油，倒入鸡肉末和生姜末快速煸炒。 3、炒至鸡肉发白，再放入碎青菜快炒数下。 4、倒入大米粥和适量开水一起煮开，晾温后即可喂食。

第二种做法

材料：猪瘦肉适量，葱，姜，酱油微量，盐少量。 做法： 1、瘦肉洗净，切块，放入绞切杯里，绞成肉泥。 2、将葱姜洗净切段，放入绞切杯中，使用料理棒把葱姜绞碎。 3、在葱姜的绞切杯里放入肉泥，加酱油和盐(1岁以下的，可以不加酱油和盐)搅拌均匀。 4、将搅拌均匀的肉馅用勺子挖出，放入蒸盘蒸熟。 5、上锅，大火蒸约15分钟，蒸熟即可。 小贴士：适合8个月以上的具有一定咀嚼能力的宝宝哦。

肉末蒸蛋宝宝辅食

1、原料：鸡蛋3个，猪肉50g。调味料：末、太白粉各5g，酱油10g，精盐2g，味精0.5g，食油25g。

2、将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水（适量）搅匀，上笼蒸熟。

3、选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。

4、锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水（适量），用太白粉用水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。

宝宝吃的肉末鸡蛋羹怎么做

10个月的宝宝慢慢可以吃点容易嚼碎的食物。请问宝宝多大了。宝宝的大小决定肉饼汤不同的做法。10月后的宝宝可以做点：党参桂圆瘦肉汤饼。可以治疗虚汗。香菇瘦肉饼汤，还有鸡蛋瘦肉汤。宝宝的肉可以经常换着来。象牛肉。鸡肉。鱼肉都不错。

肉末鸡蛋羹宝宝辅食

制作材料：鸡蛋3个、肉沫、葱姜配料：生抽、盐、油做法：

1、猪里脊肉剁碎成肉末待用；

2、将鸡蛋打在碗里，加少许生抽和盐现将蛋液打散搅拌均匀，加入两倍于蛋液的温水继续搅拌至均匀；

3、取一汤碗或钢盆将打散的水蛋液倒入，放蒸锅内以中火蒸约10-15分钟至熟。

4、在蒸蛋的过程炒肉沫。炒锅热油，放入生姜片爆香后捞出生姜不要，再放入葱花，肉沫煸炒、加几滴料酒，待肉沫煸炒至颜色发白，加少许生抽、少许水煸炒加少许盐和糖调味后撒葱花翻炒出锅。

5 、将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可。嫩滑美味的肉沫蒸蛋就做好啦。点缀香菜芝麻就更好啦。

宝宝肉末鸡蛋羹的做法大全

对于一周岁以下的婴儿来说，是不建议的。因为婴儿是完全可以通过喝母乳或者喝配方奶粉来完全满足自己的生长发育需求。奶中的营养元素都能满足儿童的所有需求，是不需要添加其他的任何食物的。

在儿童出生6个月以后，可以慢慢的添加一些辅食。比如肉末、米粉、蛋黄等等。这些食物也可以满足儿童的一部分生长需求。对于儿童的生长发育是非常有利的。这种情况下，也是不建议儿童吃盐的。因为如果吃盐过多的话，会导致儿童肾脏的负荷过重。儿童年龄幼小，肾脏的负荷能力是比较差的。容易造成儿童的肾脏损伤，导致儿童出现肾功能受损。

宝宝肉末蒸鸡蛋羹的做法

主料

鸡蛋2个

猪瘦肉50克

辅料

盐适量

花生油少许

1. 食材：鸡蛋2个、猪瘦肉20克、香葱10克、花生油少许、生抽少许、食用盐少许、生姜末、生粉。

2. 猪瘦肉清洗干净，切薄片，然后剁碎，放盐、花生油、生粉、生姜剁碎、生粉、香葱倒入碗里搅拌均匀。因为少，所以用一个小碗即可。

3. 鸡蛋清洗外壳，去壳，用筷子顺时针快速搅拌均匀。为什么要清洗外壳，因为鸡蛋外壳有可能有鸡屎，还有其他细菌，所以要清洗干净。

4. 温水100克加少许盐搅拌均匀，接着加入鸡蛋液加一起搅拌均匀。如果有泡沫，可以用勺子撇掉，蒸出来的鸡蛋无蜂窝。

5. 把肉末放入蒸盘，接着到倒入搅拌的鸡蛋液，轻轻搅拌均匀，让肉末在鸡蛋液里分布均匀。

6. 锅里倒入适量的冷水，然后放入蒸盘，合上盖子，蒸8分钟。我用的是臻米X6电饭锅蒸，如果蒸锅蒸鸡蛋要用小火，旺火蒸鸡蛋容易蜂窝。

7. 蒸熟的鸡蛋不需要马上出锅，焖2分钟之后端出来，然后放香葱，烧热的花生油、生抽。

温馨小提示

1.每个蒸锅不同，蒸煮的时间和略有差异，但是鸡蛋不易旺火，容易蒸老。

宝宝的肉末蒸蛋做法

菜名:肉沫蒸蛋

肉沫蒸蛋原料常见，做法简单，有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，对产妇有良好的滋补之效。

主要食材

鸡蛋、猪肉

分类:蒸菜

口味:鲜美

菜品特色

制作简单，营养丰富

做法

肉末蒸蛋

制作食材

原料 鸡蛋3个，猪肉50g

调味料:肉沫 、太白粉各5g，酱油10g，精盐2g，味精0.5g，食油25g

制作流程

1．将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水（适量）搅匀，上笼蒸熟。

2．选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。

3．锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水（适量），用太白粉用水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。

营养价值

鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，除对产妇有良好的滋补之效外，对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。

宝宝肉末蒸蛋怎么做好吃又嫩

食材主料肉末200g鹌鹑蛋2个胡萝卜100g莲藕80g辅料油适量盐适量步骤宝宝辅食--肉末蒸蛋的做法步骤11.准备好食材宝宝辅食--肉末蒸蛋的做法步骤22.将所有食材混合在一起宝宝辅食--肉末蒸蛋的做法步骤33.加入适量盐搅拌均匀宝宝辅食--肉末蒸蛋的做法步骤44.按少量多次的方法加入适量凉白开，搅至上劲宝宝辅食--肉末蒸蛋的做法步骤55.将拌好的肉末分装在二个碗中，压实，中间压低成圆形宝宝辅食--肉末蒸蛋的做法步骤66.分别打入鹌鹑蛋宝宝辅食--肉末蒸蛋的做法步骤77.入蒸锅中蒸10分钟左右。宝宝辅食--肉末蒸蛋的做法步骤88.成品，很鲜美。