土豆炒山药做法大全家常菜(土豆山药怎么炒菜)

土豆山药怎么炒菜

主料

土豆200g，山药200g，黑木耳50g

辅料

调和油适量 食盐适量 葱适量

步骤1

将马铃薯和山药去皮。葱剥好了准备使用

步骤2

将土豆和山药切片

步骤3

将锅烧热加油，将葱花炒吃香味

步骤4

将土豆片和山药片倒锅中，翻炒几分钟，加盐和少许水

步骤5

加入少许木耳炒几下即可出锅

土豆炒山药怎么炒

山药土豆去皮放入锅中，加入酱油，白糖，鸡精，用大火焖十分钟即可

土豆山药能做什么菜

材料:山药450g，鸡腿两个约400g

山药烧鸡调料:八角两枚，干辣椒6个，葱段少叙，老抽一小勺，糖半小勺，盐半小勺

山药烧鸡做法

1】山药去皮切滚刀块，鸡腿切块，均洗净沥干水份

2】锅内放油烧热，下山药煎至表面微黄捞出

3】烧热锅内余油倒入鸡腿翻炒至表面微黄

4】倒入山药，老抽，糖炒至上色

5】加热水没过食材，加入八角，辣椒，盐，葱段

6】大火烧开，小火焖熟至汤汁浓稠，撒上葱花即可！

土豆山药怎么炒好吃

肉三肥七瘦，切丝。芹菜切小段，太粗的记得竖着再切刀，葱姜丝，油烧热，葱姜炒香放肉炒到变色(可以放一点点料酒，我都懒得放)放酱油(家里有啥我就放啥，老抽的话一丢丢，普通酱油就稍多一点，分开倒几次也没事)然后放芹菜(有的喜欢一起放土豆丝，我不爱吃就没放过。)炒一会芹菜差不多放熟了(什么程度是差不多熟了我靠感觉，你也可以挑根芹菜尝下，期间太干了话就滴少量水)放盐(如果你放味精鸡精糖提味的话一起放吧，如果你的酱油是生抽酱油也这时候放吧)，翻两下出锅就好了。(至于火候的话你看着来吧，感觉你是新手学做菜，用能不糊锅的情况下的最大火，自己吃没那么多讲究的)

土豆山药的做法大全家常菜

牛肉山药土豆能一起吃。可以做成山药土豆炖牛肉。

材料：

牛肉600g、山药1根、土豆2个、油盐适量、葱姜适量、花椒适量、八角适量、酱油适量、开水适量、香菜适量、香叶1片、红茶1包。

步骤：

1、牛肉用清水浸泡半小时以上，中间换水多次。

2、然后把筋膜去掉。

3、把牛肉切块。

4、把牛肉放在开水中焯水。

5、然后捞出再用开水洗掉浮沫。

6、葱姜切好，花椒八角香叶和红茶一包备好。把花椒八角香叶放入材料盒里。

7、炒锅烧热加入食用油，爆香少量葱姜。

8、加入牛肉翻炒。

9、片刻后加入适量酱油，炒至牛肉没有水分。

10、加入适量开水。

11、转至瓦罐里。加入材料盒，加入葱姜和红茶包。

12、山药和土豆洗净去皮、切块泡在水中。

13、2个小时后牛肉已很烂。

14、加入山药和土豆块，再加入适量盐。

15、炖至山药和土豆熟软即可。