杏皮水家常做法(杏皮水的做法大全)

杏皮水的做法大全

材料：杏干12个，无核红枣一小把，黄片糖半个（或冰糖），清水；

杏皮茶

步骤：

1、将杏干用清水冲洗干净，与红枣一起放入锅中，加入足量的清水；

杏皮茶

2、水沸后转小火，慢慢熬煮一个多小时左右，待汤水的颜色变成棕红色，加入黄片糖；

3、继续熬煮片刻，即可关火，过滤之后装入大瓶内，晾凉之后可放入冰箱冷藏。

杏皮水如何制作

好喝，酸酸甜甜巨开胃解腻。杏皮茶就是用敦煌的李广杏的杏皮，也就是杏干熬制的杏皮茶，又叫杏皮水。看着黑乎乎的味道甜一些，看着橙红色的味道要酸一些。

一杯酸杏皮茶，微凉，微酸，略有些甜，有些酸梅汤的味道和感觉，一杯喝下，热气从每个毛孔冒出，身体顿时清凉了不少，胃舒服了，酒意也散了。

杏皮水咋做

　　杏皮茶的制作过程很简单，步骤如下：　　一、材料：干杏皮（杏干）：红色的（微酸）、黑色的（微甜）、冰糖、清水。　　二、做法：　　

1、将杏皮切成小块，不要切碎，在凉水中浸泡一会儿，将水倒掉这样做是洗净灰尘。　　2、倒入清水，清水的量要大，与杏皮的比列是3：1或者更多一点。　　

3、开小火煮，边煮边搅，直到锅开，颜色渐变，变得浑浊粘稠，锅中的杏皮变得软糯，就关火，这个过程是40分钟。　　

4、取一容器，用纱布和皮筋盖住口，用纱布而不用漏网的原因是：纱布网眼细密，过滤出的水更干净，可以挡住细小的纤维。将煮好的杏皮水分次滤入容器。　　

5、将水倒完后，再往煮过的杏皮里倒入清水，水量是上一次的一半。　　

6、开中火煮开，边煮边用勺子搅打杏皮。然后，关火，再一次进行过滤。　　

7、滤好的杏皮水颜色橙黄，很漂亮。自然放凉，这个时候可以放入适量的冰糖。　　

8、搅匀后，就可以喝了。放入冰箱半个小时后再喝，口感更好。

杏皮水制作方法

1. 目前无法确定哪家敦煌杏皮水最正宗。2. 敦煌杏皮水是一种传统的中药饮品，由于制作工艺和原料的不同，每家店铺的口味和质量也会有所不同。3. 建议消费者可以通过多方了解和尝试，自行判断哪家敦煌杏皮水更符合自己的口味和需求。同时，选择口碑良好、信誉度高的店铺进行购买，可以更好地保证产品的质量和安全。

杏皮水的制作

【敦煌杏皮水的做法】用料 杏脯 山楂 冰糖 敦煌杏皮水的做法 杏脯、山楂按5：1比例配置，加水，大火烧开，加冰糖，小火煮40分钟左右，清润的杏皮水就煮好了