黄豆绿豆的做法大全家常做法视频(绿黄豆怎么吃法)

绿黄豆怎么吃法

绿豆蓉 材料: 去壳绿豆150g,冷水300g,细砂糖150g,花生油30g 步骤: 1.将绿豆洗净,加入300的水浸泡2小时 2.电饭锅外锅放1杯水蒸煮1次煮至绿豆用手可以轻易捏碎的程度 3.多余的水份倒掉,趁热用叉子将绿豆压成泥状 4.炒锅中倒入花生油,将绿豆泥加入小火拌炒2-3分钟 5.再将细砂糖加入,小火拌炒到整个绿豆泥可以成为一个团状即可 (要有耐心约须10分钟,必须不停的拌炒避免焦底) 6.短时间不使用可以放冷冻保存补充: 1.花生油也可以使用其它液体植物油或固体油 2.甜度请依照自己喜好斟酌调整

绿黄豆怎么吃法最好吃

双青大豆用途广泛，食工兼备，可煮熟食用，亦可生成豆芽或加工成豆制副食品。

双青豆属春天大豆的一中，又名“绿大豆”，色泽青绿、碧如翡翠，真种皮、果实全为绿色，外观青绿圆籽粒比普通大豆小。品种多个，有黑脐、与白脐之分。因受陕北光照时间长，昼夜、温差较大，气候特点明显，生产出的双青豆色泽好，颗粒饱满，优质蛋白含量丰富，可溶性蛋白质含量高，脂肪含量均衡，钙、鳞等矿物质成分理想。富含蛋白质（40%以上）和多种维生素、微量元素

黄绿豆的做法大全家常

豆变浆：用凉水泡一晚，将皮搓掉（诀窍：用手划圈可轻松滤掉皮）；绿豆磨成浆，比例1:5（使用豆浆机），由于绿豆过多，豆浆机使用效果不明显；在电饭锅里加热15分钟；在锅内炒2-3分钟（中小火），当堆成堆儿时即可；盛出，加入适量蜂蜜搅拌，凉凉即可食用；如果爱吃甜口儿的，可多加些蜂蜜，还能增加绿豆黄的丝滑、细腻的感觉

绿黄豆的功效与作用?

应该说各有各的口感，所谓好与不好主要看各人口味。

应该是黄豆的口感好于绿色的，营养价值应该差不多，黄豆可以深加工，营养价值可以开发。

黄豆的口感好，绿豆口感差一些。

个人感觉绿色大豆口感比黄豆好。

绿黄豆的功效与作用点

①播种时间为5月下旬至7月上旬。夏播黄豆在小麦收获后，即可播种。最佳播期为6月10日至25日，最晚不能迟于7月上旬以后。

②黄豆的播种方式有两种，分直播和移栽，如果是干豆子，一千克豆子两千克水泡湿，直播也就是刚刚所说的按照每株间隔三十到五十厘米打洞播种，在播种前将苗床浇湿，然后播种下去，用土将种子掩盖，不能盖太多然后等待发芽即可。

③等到豆苗长到四五厘米的时候就可以进行移栽了。

④栽种完之后要对田间大概的浇一次水，尽量每株都要浇到，然后一周之后对田间进行间苗或者是补苗，保证苗齐。

⑤五到七天的时间要对黄豆进行一次中耕除草和施肥，同时要浇一次水，这次施肥一般就是使用符合肥和尿素混合。不能靠根部太近会把苗烧死，太远苗吸收不到。

⑥第二次施肥要等到黄豆开花结豆荚的时候，这时黄豆的生长需要一定的养分，同时为了是豆荚饱满所以可以施加一点钾肥和磷肥。

⑦黄豆在开花期间可以喷洒虫害防治农药，减少虫害对开花的影响。

⑧在平时管理期间要给黄豆除杂草，也可以在施肥除草时给黄豆施些除虫肥料，这样可以有效防治虫害。

⑨带黄豆叶子枯黄，豆角爆满发黄或有炸裂即可采收。

绿黄豆怎么吃法好吃

食材：排骨200克，红心红薯1个约200克，青小米半杯，料酒1大匙，生抽1大匙，糖1茶匙，盐1茶匙，姜蒜粉1茶匙，蒜末1茶匙，姜末1茶匙。

做法：

1.青小米淘洗干净加适量的水浸泡20分钟。

2.排骨洗净，切小块，加入调味料腌制20分钟。

3.浸泡好的小米沥干水分，加入1茶匙盐，1茶匙姜蒜粉，拌匀。

4.将腌制好的排骨加入小米中拌匀。

5.红薯去皮切小块，放入蒸碗内垫底，表面铺上排骨，移入蒸锅，蒸30分钟即可。

绿黄豆怎么炒好吃又简单

食材明细

绿色干蚕豆、植物油、花椒、干辣椒、盐。

1、将辣椒切丝和花椒一起用水浸泡，把干的绿蚕豆也泡入水中，

2、带豆子泡涨，泡软

3、把蚕豆的黑嘴去掉

4、再用刀沿豆子中心切口，口子深的约是豆子的2/3，不要完全切开

5、这是处理好的蚕豆，滤干表面水分

6、锅中放油，油温3--4成热即放入蚕豆中火慢慢炸

7、炸至都是变色，在油中漂起来，就好了

8、捞出晾凉，香酥可口的炸蚕豆就做好了