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玉米粒汤的做法大全家常做法(玉米粒汤的做法大全家常窍门)

2023-03-31 17:20:07家乡菜系2

玉米粒汤的做法大全家常窍门

准备材料:

排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、葱、姜片制作步骤:

裙带菜提前泡发,排骨冷水下锅,放入葱姜、料酒焯水清洗干净备用

2玉米和胡萝卜切好合适大小,排骨、玉米、胡萝卜放入炖锅加水炖煮一小时

3汤转到汤锅煮开,加入裙带菜再煮15分钟,撒枸杞加盐调味(一岁前可不加盐食用

玉米粒汤的家常做法甜味窍门

用料:

白萝卜大半根,豆芽100克,黄豆60克

小干香菇80克,姜片50克,玉米1根

水适量

做法步骤

步骤 1

白萝卜切成块

步骤 2

玉米去头尾去叶切段

步骤 3

所有材料放一起加水,中火煲一个小时,水要多点

步骤 5

汤带点甜,白萝卜和香菇味很香,老远就闻到了

玉米粒汤的家常做法甜味

、首先,100克新鲜玉米切粒,洗净剁碎。切玉米不是个容易的活,剁的时候玉米容易弹到周围。2、4个鸡蛋用筷子打散。打得越散越好。

3、20克冬菇用热水泡半个小时,然后切碎。4、30克猪肉切碎。冬菇和猪肉的体积大小直接影响后期的口感。

5、锅里开始烧清水,大火煮水,等水开了,调成中火。6、把肉和冬菇粒都放进锅里煮,煮1-2分钟。

7、清水与生粉混合搅拌,直至糊状。8、把生粉倒入汤里面,均匀搅拌,感觉到汤的粘稠度有所改变。

9、马上放进打散的鸡蛋,一边倒,一边搅动汤,最后加入少许油和盐即可。

玉米粒汤怎么做好吃窍门

1、将土豆切丁放冷水中备用,将洋葱,胡萝卜,火腿肠切丁备用

2、黄油放入锅中略化

3、加入洋葱丁和胡萝卜丁中火翻炒30秒左右

4、继续加入土豆中火炒1分钟左右

5、加入100ML水搅拌沸腾后中火继续煮3分钟

6、加入玉米糊搅拌均匀,加入少许盐和胡椒粉

7、沸腾后加入火腿肠搅拌均匀加入牛奶

8、搅拌的略有些稠了可以关火,装入容器

9、撒上准备好的玉米粒,美味的玉米浓汤就做好了。

玉米粒汤怎么做好吃又简单

平常生活中很多家庭主妇都会做的一道菜叫玉米排骨汤,因为在炖排骨时加几段清甜的玉米,不但能增加营养,还能起到去油腻的作用,让汤更加鲜美清爽。炖的时候,直接加入玉米段即可。但是如果是老玉米的话要多炖一会,不然老人吃嚼不烂不好消化。

玉米粒做汤的家常做法

主料

排骨500克,胡萝卜1根,甜玉米1根

辅料

盐适量 ,香葱少许 ,清水适量

步骤1

准备好所需的食材,胡萝卜去皮洗干净

步骤2

肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右,中途建议换一次或两次水

步骤3

煤气灶开火,锅里倒入适量的清水,等待水烧开锅后放入肋排焯水

步骤4

捞出焯水后的排骨,用清水冲洗干净肉上面的浮沫

步骤5

砂锅中倒入1.5L左右开水,放入焯水后的排骨,盖上砂锅盖,煮开锅后改小火慢慢炖

步骤6

1根玉米先横切成4段,再竖切成小段,胡萝卜切滚刀块

步骤7

排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子,加入切好的玉米和胡萝卜,盖上盖子继续小火慢炖半小时左右

步骤8

出锅前15分钟左右加入适量的盐调味,出锅后撒上少许葱花做点缀

玉米粒汤怎么做

  宝宝玉米粥的做法

  主料:玉米面(适量)

  辅料:蚕豆少许、胡萝卜少许、虾3只、菠菜少许

  调料:奶酪1小匙、水适量

  1、锅中倒入凉水,先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮软

  2、将蚕豆胡萝卜煮软后捞出,放入菠菜叶和虾烫一分钟捞出

  3、将煮软的蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾都切成碎块,大小以适合自家的宝宝消化为准。煮食的汤不用扔,可以用来煮粥

  4、如果直接把玉米面倒入锅中煮粥,很容易结块,所以要将玉米面先用一些凉白开水搅拌成稀面糊

  5、继续加热煮菜的水,但是不要沸腾,以85度左右的温度最好,倒入调好的玉米面糊,边倒边搅拌,水沸腾后,玉米粥就慢慢粘稠了。

  6、把切好的菜倒入粥中拌匀,如果加一勺甜味的宝宝奶酪搅拌均匀,小孩子会喜欢喝的。

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