玉米粒汤的做法大全家常做法视频(玉米粒汤的家常做法简单一点)
玉米粒汤的家常做法简单一点
嘎子汤做法
材料:豆腐9块,花生油,生抽,胡椒粉,玉米淀粉,香葱,猪肉100克,盐,蚝油,鸡粉,水;把豆腐中间挖一小块出来,最好挖成半球形,小心不要把底挖穿;把猪肉剁碎,加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀;把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中;在平底锅内放入花生油,把酿好的豆腐煎到金黄;在碗内放入水,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁;在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖,焖到收干汁,最后撒上葱花即可
玉米粒汤家常做法甜味
甜玉米粒放入瘦肉百合煲汤
玉米粒汤怎么做
1鸡蛋打成蛋液备用
2咖喱切出备用
3玉米粒洗净,火腿肠切粒备用。
4土豆洗净去皮切小块放微波炉里转几分钟至软。
5取出后坐锅热油放入蒜爆香加入适量的水后加入土豆用铲子压成泥后加入玉米粒后熬开。
6熬开后放入咖喱、切成颗粒的火腿肠稍煮一下。
7然后倒入打发的鸡蛋液立即搅拌一下。。。不要让煮成蛋花,煮沸就好了。
8倒入放好调料的大碗里撒上葱花即可。
玉米粒汤怎么做好吃又简单
主料
笋若干 鲜玉米适量
鸭腿 冰糖
酱油 料酒
辅料
姜、葱、蒜、花椒、桂皮、八角
竹笋鸭腿玉米汤 的做法步骤
1. 我用了两只鸭腿,洗净泡去血水,切成块沥干水分备用。没买到鲜笋,用了家里的竹笋干条,云南弟兄们给的,味道很独特
2. 锅烧热油,放入鸭腿煎至两面略金黄,加入花椒和桂皮、八角
3. 再入入冰糖、料酒和酱油,翻炒上色, 加入玉米继续翻炒变色
4. 加清水、泡好的竹笋大火烧开转小火炖20分钟左右即可
玉米粒汤的做法大全家常窍门
准备材料:玉米2条半、牛奶120克、低筋面粉25克、水随量、淡奶油200ml、糖2茶匙、盐随量、菜精几粒、火腿粒或鸡茸粒小量、黄油20克制作步骤:
1、2条玉米磨成玉米茸(磨茸玉米会产生玉米汁,加到汤里颜色会比较好看)
2、锅里加黄油起锅,把半条没有磨茸的玉米粒和小量的火腿炒香。
(火腿因为腌制品,肉味和咸味比较重,所以不建议放多,会影响玉米忌廉汤口感,如果喜欢吃肉建议切鸡肉加鸡茸粒)
3、分次加入牛奶和淡奶油,慢火搅拌均匀。
(必须要慢火,因为怕牛奶和奶油粘底)
4、加入适量的水,按照自己汤的浓淡程度加入水,比例加了大概6碗水。
因为不喜欢太浓,一会儿加面粉后会变稠,所以还是按大家自己喜欢奶油浓淡程度添加水5、加入2条已经磨茸的玉米茸,再加两茶匙糖吊一下口味,然后搅拌均匀慢火待汤沸腾6、面粉加小量水用筷子搅匀糊开至无颗粒,变糊状7、汤沸腾后马上把开糊后的面粉浆加入忌廉汤中,慢火搅拌均匀,最好按照自己喜好咸淡程度口味加入适量的盐(必须最后才加盐,因为现在的盐含碘比较重,煮太久不好)
8、一大锅的忌廉汤就做好了9、最后加入几粒菜精装饰一下,也可以增加口味
玉米粒汤的家常做法简单一点视频
主料:排骨300g、玉米200g
辅料:油适量、姜蒜适量、枸杞适量
1、准备好原料排骨用温水冲洗干净备用。
2、玉米斩成小块,姜蒜拍散备用。
3、取高压锅放入洗净的排骨,加入适量的凉水,料酒大火煮开撇去浮末。
4、放入玉米,姜蒜,盐,白醋,花椒几粒盖上高压锅盖,大火煮冒气后,改中火煮15分钟。
5、出锅前放上适量枸杞即可。
6、玉米排骨汤就做好了。
玉米粒汤的做法大全窍门
玉米鸡蛋汤
1.首先准备食材,这汤又要用到玉米,又要用到玉米羹,在超市都可以买到。
将一罐玉米羹倒入盆中,加入一勺吉士粉倒入适量的清水搅散,不要留下大颗粒,吉士粉主要是为了增香增色,家里没有的话不放也可以。
准备一个玉米棒,用刀把玉米粒切下来,然后用清水淘洗干净,准备半个番茄切成碎丁,碗中打入一个鸡蛋搅散成蛋液备用。
2.开始煮汤
锅内烧水,放入一把冰糖,大火把水烧开把冰糖煮化,然后倒入玉米羹、玉米粒煮熟,用勺子撇去锅中的浮沫,勾入一些水淀粉快速搅匀,水淀粉主要是为了增加浓度不需要太多,调成半透明状的汤羹就可以了。
再次开锅以后淋入蛋液飘成蛋花,放入番茄碎搅匀以后即可出锅。
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