蔬菜猪心粥的家常做法(猪心粥的做法大全)

猪心粥的做法大全

可以，所需材料

猪心：1个瘦肉：380克香菜：适量东北珍珠米：5人份葱：适量姜：1块油：适量盐：适量生抽：适量芝麻油：适量蒜头：3瓣

猪心瘦肉粥的做法

1

备好材料.洗净备用.

2

猪心、瘦肉切片.

3

用油、盐、生抽腌30分钟.

4

姜切丝,蒜头拍扁,切葱花、香菜.

5

取一砂锅,倒入大米.

6

淘洗干净,切2片姜放入.

7

注入清水,大火烧开.

8

锅烧热油,下蒜头、姜丝炒香,倒入猪心、瘦肉翻炒变色.关火.

9

把炒好的猪心、瘦肉倒入烧开的砂锅粥中.

10

小火熬至粥汤浓稠.

11

调入盐、芝麻油,撒入香菜、葱花.

12

拌匀,可以盛起享用了.

猪心粥怎么做

排骨花生粥，干贝瘦肉粥。鸡蛋粥，鸡肉粥，鸽子粥，牛肉粥，猪杂粥，猪肝粥，肉片粥，大骨粥，五谷杂粮粥。麦片粥，猪心粥，鱼肉片粥，咸骨粥

猪心粥图片大全图片

主料：粳米150克,猪心300克

调料：大葱3克,姜2克,料酒5克,盐1克,味精1克,猪油（炼制）10克

猪心粥的做法：

1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时捞出，沥干水

2. 猪心洗净，对切成两半，再切成片，放入碗内，加入料酒、姜末、葱末拌腌

3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸，加入猪油、猪心，搅拌几下，再改用小火熬煮

4. 见粥将成时，下入盐、味精拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用

猪心粥的做法大全家常窍门

拐枣猪肺汤

准备材料：鲜拐枣、猪心、猪肺、红蔗糖

做法：

1、将拐枣洗净备用，猪心和猪肺洗净切成小块备用；

2、把拐枣和猪心肺一起放入瓦罐中，加入红蔗糖和清水；

3、用大火煮开瓦罐后，改中火慢炖1小时，加入食盐调味即可。

拐枣鸡肝

准备材料：干拐枣、黄鸡肝

做法：

1、把拐枣洗净后杵成细末备用；

2、把鸡肝洗净，用刀切十字刀花放入盘中；

3、将拐枣末和食盐洒在鸡肝上，放在锅中隔水蒸20分钟后即可食用。

拐枣四莓汤

准备材料：鲜拐枣、四匹瓦、蛇莓

做法：

1、将三种材料洗净后放入瓦罐中，加入适量清水；

2、用大火煮沸，改小火炖20分钟左右，取出后过滤只要汁液饮用。

除了上面这些吃法，拐枣还可以加工成罐头、蜜饯、果脯、果干等食物，还能做成果汁、果酒和果醋等饮品，总之它的风味是可以用多种制作方法体现出来的哦！

猪心粥的做法大全图解

步骤1

大米洗净，用少量油拌匀；生姜洗净切丝，香菜洗净切末

步骤2

猪粉肠、猪肚用开水汆烫后放入锅内煮1小时后切开，备用

步骤3

猪腰去除臊筋，用开水汆烫后切小块;猪肝、猪心与猪瘦肉切小块，洗净，加入生姜丝和精盐、白糖、料酒略腌

步骤4

将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟

步骤5

将所有材料放入熬好的白粥内，煮熟后用精盐、胡椒粉调味，并撒上生姜丝与香菜末即可

猪心粥怎么煮好吃

主料：粳米 150克 猪心 300克

辅料：

调料：大葱 3克 姜 2克 料酒 5克 盐 1克 味精 1克 猪油（炼制） 10克 各适量

制作方法

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时捞出，沥干水。

2.猪心洗净，对切成两半，再切成片，放入碗内，加入料酒、姜末、葱末拌腌。

3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸，加入猪油、猪心，搅拌几下，再改用小火熬煮。

4.见粥将成时，下入盐、味精拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。

猪心煲粥的做法大全

用料

猪肝半叶

猪心一只

炖料：老抽两勺，糖两勺，食用油两勺，葱段，姜片，花椒，大料，茴香籽，香叶，盐，酒（我爱用二锅头）

10分钟的快手卤猪肝猪心的做法

买回的猪肝和猪心清洗干净，猪肝切成大块，猪心从中间切开，以便快熟和入味。

炖锅内放入猪肝、猪心和清水，开大火烧开，撇去血沫。

转中小火，加入所有炖料，烧开后尝一尝汤的咸度，视情况加入盐量，一定要比平时的炒菜偏咸一些才行，这样才好入味啊！调好味道后，改最小火，继续盖锅盖焖煮定时十分钟。

十分钟到，关火，继续焖半小时。之后可以出锅切片啦，或者再在卤汤里浸泡一两个小时或者更长时间至更入味。

猪心煲粥猪心要怎么处理

1、食材：猪瘦肉150g，猪肝150g，猪小肠适量，大米粥适量。2、买猪杂，一定是早上去，才有新鲜的猪杂，下午的猪杂干净已经变味了，就不能买了。

3、猪肝泡泡水，猪腰也要泡水，然后处理粉肠，粉肠要接入水龙头，用大水冲几次，并且用2只手指夹紧，从头到尾用水撸几次，这样基本上就能冲洗干净。

4、猪肝切薄片，2毫米厚就足够了，猪腰也一样。所有的切好后，装盘，加入生抽，适量的糖，盐，生粉，烧酒，切一些姜丝，搅拌均匀，腌制好。

5、在处理猪杂之前，就可以先放米下锅，先煮一锅粥，可以先煮一锅粥，这样处理完猪杂，粥也差不多快好了。

6、将腌制好的猪杂，倒入再次烧开的粥中，搅拌均匀，让猪杂均匀受热，再次煮沸的时候，就可以出锅了。