凉拌麻将豇豆的家常做法(麻酱凉拌缸豆)

麻酱凉拌缸豆

麻酱拌豆角不能种，麻酱是芝麻榨出来的，豆角是蔬菜种的

凉拌麻酱豇豆

材料：长豆角

辅料：红辣椒、大蒜

调料：芝麻酱、香油、食盐、白糖、生抽

做法：

1.长豆角要选择鲜嫩一些的，这样的长豆角不仅颜色翠绿，口感也是清脆爽口，然后把长豆角摘洗干净。

2.烧一些开水，淋入几滴植物油，加入少许食盐，把长豆角整根下锅焯水两分钟，整根下锅焯水可以减少营养流失，焯水完成后捞到凉白开中浸泡一会。

3.长豆角冷却以后挤干水分，然后把长豆角切成合适的长度。

4.切好的长豆角码放在一个盘中

5.准备麻酱汁，大蒜几粒拍碎后切蒜末，加入几粒红辣椒，烧一些热油浇在上面激出香味，再加入两勺麻酱、半勺香油、半勺生抽、少许白糖提鲜、适量的食盐调味，少量多次加入清水，把芝麻酱搅拌化开。

6.把做好的麻酱汁淋在长豆角上，这样一道“芝麻酱拌豆角”即可享用

麻汁凉拌豇豆

主料长豆角200克

辅料芝麻酱适量 盐适量 蒜适量 白开水适量

步骤1.准备材料。

2.芝麻酱倒入小碗里面。

3.放入白开水和盐。

4.用力一个方向搅拌到粘稠状。

5.蒜切末。

6.豆角清洗干净切1寸的段。

7.锅里面做水烧开后把豆角放入锅里面焯一下，翥熟了。

8.过凉水放入盘子里面。

9.先放蒜。

10.再放入调好的芝麻酱。

11.美味清爽的瓣豆角完成了，开吃！

豇豆麻酱拌面的做法

用料 豇豆 400g麻酱 一大勺蒜 一小头生抽醋鸡精香油盐 一点就够麻酱拌豇豆的做法 长豆角切去两端，为了减少营养流失，整条放进锅中，水开后煮五分钟，充分煮熟去除毒素。可以放一点点碱，这样豆角更绿更好看。煮好后切成2-3厘米的小段。麻酱拌豇豆的做法 步骤1切豆角注意要换熟食菜板和刀。放入上述调味料，办好就可以啦！麻酱拌豇豆的做法 步骤2还可以拌好后撒一些蒜碎，和豆角简直绝配。麻酱拌豇豆的做法 步骤3小贴士生豆角有一定毒素、一定多煮会熟透。

麻酱凉拌豆角的家常做法大全集窍门

麻酱拌扁豆角做法步骤：

1、准备食材：扁豆500克，麻酱50克，酱油15克，味精2克，盐4克。

2、将扁豆掐去两头，撕去筋络，择洗干净，切成段，投入开水锅中焯透（不可焯烂），捞入凉开水盆中浸凉；麻酱放入小碗内，边加酱油和适量凉开水，边用筷子搅拌，把麻酱解开，调节器稠汁状。

3、将浸凉的扁豆段捞出，控干水，盛入盘中，浇入麻酱汁，放入味精和盐拌匀，调好口味，即可食用。

凉拌麻酱豆角怎么做好吃法

材料：长豆角

辅料：红辣椒、大蒜

调料：芝麻酱、香油、食盐、白糖、生抽

做法：

1.长豆角要选择鲜嫩一些的，这样的长豆角不仅颜色翠绿，口感也是清脆爽口，然后把长豆角摘洗干净。

2.烧一些开水，淋入几滴植物油，加入少许食盐，把长豆角整根下锅焯水两分钟，整根下锅焯水可以减少营养流失，焯水完成后捞到凉白开中浸泡一会。

3.长豆角冷却以后挤干水分，然后把长豆角切成合适的长度。

4.切好的长豆角码放在一个盘中

5.准备麻酱汁，大蒜几粒拍碎后切蒜末，加入几粒红辣椒，烧一些热油浇在上面激出香味，再加入两勺麻酱、半勺香油、半勺生抽、少许白糖提鲜、适量的食盐调味，少量多次加入清水，把芝麻酱搅拌化开。

6.把做好的麻酱汁淋在长豆角上，这样一道“芝麻酱拌豆角”即可享用。