培根鸡蛋炒饭的做法大全家常(培根鸡蛋炒饭的做法窍门)

培根鸡蛋炒饭的做法窍门

1. 准备材料。

2. 胡萝卜切小丁和豌豆一起焯水。

3. 培根切碎，青椒切小丁，鸡蛋打散加盐调味、加1小勺黄酒去腥，焯好的胡萝卜豌豆沥干水分。香葱切碎。

4. 平底锅烧热，加适量色拉油，油热倒入蛋液。

5. 用筷子迅速划散成为蛋碎，炒好成盛出。

6. 平底锅重新烧热放油，油热放入培根翻炒均匀，炒至变色，肉香味飘出。

7. 放入豌豆、胡萝卜翻炒均匀。

8. 放入米饭、蛋碎，翻炒均匀，加入盐、生抽调味。

培根蛋炒饭图片

主料：大米200克

辅料：鸡蛋2个、培根2片、胡萝卜半根、黄瓜半根、洋葱半个

调料：色拉油适量、食盐适量、水200克

做法

备料。用来炒饭的蒸饭，我通常用1：1的比例，这次用了200g大米，200g水，蒸好后晾凉打散。锅里热油，直接打入鸡蛋迅速滑炒至熟，盛出备用

锅里加少许油，放入培根小火煎出油，放入洋葱，胡萝卜丁翻炒均匀，倒入米饭继续翻炒

翻炒均匀后，调入适量盐，加入炒好的鸡蛋和黄瓜继续炒匀即可

培根鸡蛋炒饭的做法窍门是什么

焗饭

用专用的焗炉烤制而成的米饭

焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭，饭里有菜，这是西餐的做法。焗，客家菜烹调方法，是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介，将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法。

炒饭是常见的一种食物，它是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成，炒饭分为多种品类，如扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等，在各地都有独特款式，一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少，营养丰富，很受大众追捧。

培根炒蛋怎么做好吃窍门

　　原料： 鸡蛋2个鹅、培根2条、番茄2个、橄榄油、盐、胡椒粉　　做法：

1、鸡蛋打散备用。

2、培根切块备用。

3、番茄对切备用。

4、烧热锅子加入少许油，放入培根煎熟，取出。

5、倒入鸡蛋液，炒散、加盐盛出。

6、最后放入番茄，略煎，加盐、胡椒粉调味，盛出一起食用即可。 好粥天天喝： 杏仁红豆粥 桂花糯米粥 减肥健康粥　　营养价值：自制美味培根番茄炒鸡蛋，培根番茄炒鸡蛋，有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质， 蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；培根番茄炒鸡蛋，有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。所含维生素D可保护血管，治高血压。

培根鸡蛋炒饭的做法窍门图片

原料：米饭、培根、胡萝卜、豆苗、黄瓜、葱末、盐、黑胡椒、油。

做法步骤：

第1步、培根、胡萝卜、豆苗、黄瓜切碎备用，葱切葱花。

第2步、锅内放有加热后加入培根碎炒香，让培根油脂的部分炒进油内。

第3步、放入蔬菜碎（蔬菜可以自己调整，香菇豌豆之类也很好吃），翻炒到熟。

第4步、加入米饭适量盐炒匀，起锅前翻入葱花翻炒就可以成盘了。

培根炒鸡蛋怎么做

1· 准备材料 培根是直接去超市买的一袋那种 尖椒用的2根

2· 尖椒去蒂切块 培根切条 差不多1到2厘米左右吧 蒜瓣姜丝备好

3· 鸡蛋打好放入少许盐

4· 热油锅 下蛋液 弄好后秤出备用

5· 热油锅 下蒜瓣姜丝

6· 放入培根翻炒

7· 炒到差不多的时候放入尖椒

8· 放入做好的鸡蛋 少许盐 生抽适量 继续翻炒 差不多的时候秤出

9· 成品 嘻嘻嘻 味道还不错

培根蛋炒饭怎么做好吃

步骤/方式1

先处理蔬菜和咱们的培根，将蒜薹，胡萝卜和培根切成粒儿，装盘备用

步骤/方式2

热锅，锅内放入少量的油，因为待会炒培根的时候，培根会在炒的过程中出油

步骤/方式3

将切好的培根粒儿倒入锅内翻炒，炒至培根出油，培根表面变焦黄之后加胡萝卜粒和蒜薹粒翻炒，翻炒两三分钟后加入剩米饭继续翻炒

步骤/方式4

米饭和配菜完全混合均匀后加入生抽和盐，继续翻炒使每一粒米饭都被酱油包裹，这时可以看到每一粒米饭都很分明，然后出锅装盘即可