各种蔬菜丸子做法大全家常做法大全集(蔬菜丸子的做法家常做法)

蔬菜丸子的做法家常做法

食材：麻子菜300g，面粉200g，水75g，盐适量

做法：

1、麻子菜洗净切长两三厘米的段。

2、先撒入少量面粉，搅拌匀，然后撒入适量盐拌匀。

3、再放入一部分面粉，拌匀，然后撒入少量水，用筷子搅拌匀。

4、倒入剩下的面粉，用筷子搅拌匀，撒入水，搅拌匀。

5、这是搅拌好的最后状态。搅拌用筷子做就可以，这样搅拌好会保持一定的空隙，蒸出来的麻子馍馍才不会硬。

6、取少量，用手轻轻团成圆疙瘩，成型即可，不要用劲。团好后放进蒸笼里，微波炉高火，26分钟，时间到后不用取出，捂三四分钟，也可以放入蒸锅中蒸25分钟左右就完成啦。

蔬菜丸子的做法, 简单好吃!

1.粉丝提前泡软，胡萝卜去皮擦成丝，土豆去皮擦成丝，如果蔬菜水分比较大 ，可用手攥出多余的水分，如果水分不多，可直接剁碎拌馅。

2.分别把胡萝卜丝土豆丝粉丝剁碎，放一大盆里，放入葱姜末，胡椒，五香粉，盐，搅拌均匀 ，打入两个鸡蛋，搅匀，再把面粉淀粉放入，搅拌均匀成稠糊糊

3.炒锅到油，待油热冒泡，把菜面糊团成丸子逐个下入，中小火炸制丸子金黄，丸子上浮，捞出控油，装盘

蔬菜丸子的做法家常做法窍门

河南蔬菜丸子做法如下，将各种喜欢吃的蔬菜，切碎，然后混合在一起，打入适量的鸡蛋，增加劲道的口感，然后放入淀粉，加入适量的水，搅拌成糊状，然后手工或者勺子挤一下，就可以做成丸子啦😊

蔬菜丸子的做法大全家常

做菜香菜丸子首先是把蔬菜焯水，挤出水份，放盐拌，这时又会出水，加葱姜辣椒面，拌匀再加面能团成丸子就行了。油烧五六成热改中小火下丸子炸，丸子下齐了开大火炸至漂起就关火捞出来。

蔬菜丸子的做法家常做法大全

1.蔬菜切碎，最好是碎一点，但是不能成沫。放盆里备用。

2.鸡蛋打开，放进碗里，搅拌均匀。有泡沫的状态最佳。搅拌差不多泡泡了，加小半勺食盐，一直一个方位搅拌。觉得起的泡沫多了就可以了。

3.放入食用油，加热，炒熟鸡蛋。备用。

4.食用油加热，觉得熟透了就倒进盆里的蔬菜上面，把鸡蛋也倒进去，搅拌均匀。放适量的盐和香油，酱油。再搅拌。

5.面粉用温水和面。软硬合适就好。准备的工作就可以了。