青椒番茄炒土豆片的做法大全家常(青椒番茄土豆窍门)

青椒番茄土豆窍门

主料

马铃薯丁400g

 柿子椒300g

西红柿300g

辅料

调和油适量

 食盐适量

十三香适量 

鸡精适量

做法

步骤1

青椒切片，番茄切块，土豆切片备用。

步骤2

热锅倒油下青椒炒香

步骤3

倒入土豆片翻炒

步骤4

土豆炒匀后加入番茄丁

步骤5

翻炒出汁水，放盐，十三香和鸡精

炒熟，即可出锅。

青椒土豆番茄的做法

食材明细；土豆50克；西葫芦50克；香葱2根；蒜瓣2瓣；盐适量；食用油适量；花椒粉1克；生抽4克；小红椒适量；蚝油3克；干辣椒碎少许；微辣口味；炒工艺；廿分钟耗时；普通难度；土豆西葫芦片的做法步骤；

1；准备好原料：土豆洗净去皮切片，西葫芦洗净切片，香葱切葱花，蒜瓣拍扁切碎。

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2；开火，锅内倒入油。油热加入蒜碎、少量的葱花，炒香。

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3；下入土豆片，翻炒。

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4；加入蚝油、生抽、花椒粉翻炒均匀。

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5；土豆片不好熟，要多炒一会，待土豆片九成熟时，加入西葫芦片，翻炒。

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6；加入盐、辣椒碎，西葫芦片断生时，关火。

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7；盛盘，将剩下的葱花和小红椒，撒在菜品上即可。

青椒土豆番茄能不能放在一起炒

我个人是不喜欢西葫芦的，但儿子喜欢西葫芦蒸饺。所以有时候家里会买西葫芦。西葫芦用来炒的话，我一般有两种炒法。1一个西葫芦+一个西红柿+些许辣椒（1/2个朝天椒）。2西葫芦+虾仁+些许辣椒（1/2——1个青色杭椒）。

先说下配西红柿的炒法。西葫芦切成喜欢的片状，上面放切碎的西红柿，最上面放葱姜蒜和小辣椒圈和调料粉和盐。热锅热油倒进去，爱吃脆口的早点关火，爱吃熟透的多炒会。适合早上配面条，米粥、馒头来吃，比较有胃口。我有时候我家早餐没有酱黄瓜，豆腐乳，小咸菜时就用这个来做小菜。

和大虾一起炒时，热油先倒进去处理好的大虾和姜丝，大虾很快就熟，可先盛出来再倒入西葫芦（较厚的片状或较薄的块状）和葱蒜辣椒圈，再适时倒入生抽，再放点盐，两分钟后盛出即可，（盛西葫芦前把大虾倒进去搅搅入味），这么做油要稍多点做出才好吃。这个可以配米饭吃。

其实个人感觉西红柿可以配一切非绿色蔬菜炒，加点点辣椒，比如可以把西葫芦换成黄瓜，茄子等。

青椒番茄土豆窍门做法

现有🍅，土豆，黄瓜，鸡蛋，可以做三道家常菜:

1、西红柿炒鸡蛋

西红柿切片，葱姜蒜备好，油热后锅内打入鸡蛋，弄碎翻炒，倒入西红柿，继续炒，给盐即可

2、凉拌黄瓜丁

刀拍黄瓜后切丁，放入锅中，辣椒油，醋，生抽，翻炒即可

3、孜然土豆片

土豆切片，放油倒入，快干了就加少量水，继续炒，出锅前洒孜然粉即可

青椒番茄土豆窍门视频

主料

西红柿

适量

青椒

适量

土豆

适量

辅料

盐

适量

酱油

适量

鸡精

适量

香油

适量

步骤

1.材料准备~

2.顺序是先放土豆片，再放青椒，最后放西红柿~

3.放酱油，盐，鸡精，可以滴几滴香油~

青椒番茄土豆丝的做法

丝瓜可以做瘦肉汤，可以炖鱼，可以煎荷包蛋。黄瓜可以凉拌，做拍黄瓜，可以瘦肉清炒，可以做成黄瓜皮炒肉沫，味道超好。

西红柿可以做鸡蛋汤，可以凉拌，放点白糖凉拌，味道清爽，还有一道国菜，西红柿炒鸡蛋。这三种菜都特别好吃，又营养又健康，本人还特别喜欢生吃黄瓜西红柿。