南瓜面条食的家常做法(南瓜面条怎么和面)

南瓜面条怎么和面

食材用料面条适量豆角、胡萝卜、芹菜、猪肉、黄瓜适量捞面条的做法1.把豆角、芹菜、胡萝卜、猪肉洗净后切好备用，黄瓜切丝2.热锅放油3.放姜片和辣椒炒香4.放入猪肉炒至变色5.然后放豆角、芹菜、胡萝卜翻炒6.放盐、蚝油、酱油、

7.加入一小碗水煮沸放鸡精调味即可8.煮面9.把面捞出沥干（根据自己喜好，可以选择过不过水）

10.放上黄瓜丝和料汁（按个人喜好放蒜汁），就可以了

南瓜面条怎么做?

食材：南瓜200克，羊肉100克，湿面条400克，土芹菜两棵，大葱半根，大蒜三瓣，生姜10克，干辣椒2个，八角2个，新鲜花椒叶3克。

做法：南瓜去皮切块。羊肉切成丝，加胡椒粉、生抽、料酒腌制二十分钟。土芹菜去叶洗净切段。大葱切段。蒜姜切片。花椒叶洗净。

锅中加大半勺清油，油热后倒入腌好的羊肉丝快速翻炒二十秒盛出。用余油爆香葱段、蒜姜、八角、干辣椒、花椒叶，再放入南瓜、芹菜段，加适量精盐、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、料酒，翻炒半分钟盛出。锅内加四碗冷水，烧开后放入湿面条，大火烧开后加一次冷水，再烧开放入炒好的羊肉、南瓜芹菜，加半勺淀粉水、鸡精，烧开后关火即成。

南瓜做面条怎么做好吃

1. 先准备好豆腐、嫩南瓜、鸡蛋、面条、麻婆豆腐调料、水淀粉和玉米油。

2. 先在锅里加水烧开了，放上面条煮好后捞出来过一下凉水，等面彻底凉透了再放上一点芝麻油搅拌一下，接着把豆腐洗干净切成小块，放在锅里稍微焯一下就捞出来，这样可以去掉豆腐上的生豆味，炒的时候也不容易碎。

3. 在锅里倒上玉米油，把麻婆豆腐调料放进去，翻炒一下出香味，再把豆腐放进去稍微炒一下，倒上两碗清水用中火煮三分钟，调一碗水淀粉分好几次倒进锅里，等到汤汁慢慢变的黏稠后就可以关火了。

4. 豆腐做好了就可以浇到面上了，还可以撒上一点芝麻，还可以放一点蔬菜在上面，还煎了一个荷包蛋放上了，这样不仅看起来跟漂亮，吃的时候食材比较多味道好，也能吃的饱一点。

怎样做南瓜面条

配方6种材料

南瓜 一块、面条 300g、盐 适量、水 适量、香葱 一颗、胡椒粉 一匙

做法7个步骤

步骤1.

南瓜切一小块备用。

步骤2.

去皮切丝。

步骤3.

炒锅烧热加油，待油温烧至八九成热，放小葱爆香，把南瓜丝放进翻炒一下。

步骤4.

加适量的水烧开。

步骤5.

把面条放锅内煮熟。

步骤6.

色彩鲜艳，清淡不油腻。

步骤7.

捞出装盘。

南瓜面条的做法家常做法窍门

把南瓜切片蒸熟，压成泥晾至温热，盆中倒入面粉、盐、南瓜泥，搅至絮状，揉成面团，擀成面饼，切成小块，盖保鲜膜饧面一小时，锅油热放葱花炒香，加鸡胸肉、香菇丁炒变色，放萝卜丁、莲藕丁，加老抽、蚝油、黄豆酱翻炒，加清水煮3分钟，加淀粉水，煮粘稠，把面剂子压扁拉长，放热水中，煮熟浇上配菜。

南瓜做面条怎么做

主料2人份

南瓜1块，面条200克，小香葱2根

辅料

盐1勺，生抽1勺，大葱1段，老姜2片，香油

适量

步骤1

准备好食材，面条、南瓜和小香葱。大葱切成葱花，老姜切成姜末。

步骤2

南瓜清洗干净，切成小方块。

步骤3

小香葱洗净切成小段，最后撒在菜上。

步骤4

炒锅坐火上，放一点油。放油后放入葱姜末爆香。

步骤5

接着放入南瓜块，翻炒至边缘稍微有些软了。

步骤6

加入适量的清水，加入盐、生抽，小火煮2—3分钟。

步骤7

面条煮熟后滴上几滴香油，撒上几根切碎的小香葱，盛到碗内就可以开吃啦！

步骤8

南瓜香浓软甜，面条爽滑劲道。