素香菇鲍鱼的做法大全家常做法(素鲍鱼蘑菇做法)

素鲍鱼蘑菇做法

素鲍丝的原材料是杏鲍菇。

素鲍鱼，顾名思义，就是以素菜为原材料，加上各类素食调味料，以特殊的方式制成的菜肴，其不论从外形、味道等方面，都与鲍鱼极为相似。无胆固醇，低卡路里。素鲍鱼配料：海藻胶蛋白，蒟蒻蛋白，海带精粉，大豆色拉油，食盐，纯素香料。

素鲍鱼蘑菇做法窍门

蘑菇长得像鲍鱼，所以可以做一道素鲍鱼

做素鲍鱼的是什么菇

先把花胶鲍鱼泡发好，先焖鹅掌，焖大概30分钟后下鲍鱼，再过10分钟后下花胶，再焖10分钟，下xo酱就可以了

素鲍鱼蘑菇做法大全

原料：鲍鱼、花菜、黄油、蒜末、酱油、蚝油、料酒。

做法步骤：

第1步、准备好材料：鲍鱼解冻后用牙刷刷干净表面，然后用盐清洗几遍，蒜末和黄油准备好

第2步、花菜洗净掰成小块

第3步、热油锅，把鲍鱼放进去煎（先大火煎一分钟，然后改中火煎3分钟左右）

第4步、翻面煎（同步骤3一样）

第5步、煎到两面金黄的时候，放黄油和蒜末进去，继续煎一分钟

第6步、把花菜放进去翻炒

第7步、倒入两勺蚝油和酱油，

第8步、倒半碗清水焖煮一下

第9步、最后收汁出锅装盘

素鲍鱼蘑菇做法视频

料材：香菇500克，蚝油1勺，老抽1勺，生抽1勺，糖适量，淀粉适量，大祘适量，小米辣适量小，小葱适量。

调酱汁：生抽、老抽、耗油、白糖加水淀粉搅拌均匀。把祘蓉、小米辣、小葱切碎备用。

香菇去蒂蒸熟之后过凉水。香菇挤干水分里部用刀划几下，不要划断，裹上干淀粉。倒入半锅油，加热。

把香菇炸至定型后捞出来，记得控油。

下油把蒜蓉，葱花，小米辣爆香，加入调好的酱汁，熬到汤汁变浓关火，把酱汁淋到炸好的香菇上面就可以了。

鲍鱼菇片的做法

一、蚝油鲍鱼菇

材料：鲍鱼菇、油、盐、白砂糖、蚝油、小葱、姜、生粉

1、把鲍鱼菇撕成小片，葱姜切段备用。

2、热锅热油，下葱白与姜段煸出香味。

3、然后把鲍鱼菇放入一起煸炒。

4、此时可加入适量的清水。

5、接着放入适量的盐与糖调味。

6、放入适量的蚝油，中火烧制。

7、当锅内的鲍鱼菇明显的变软后，调入适量的芡汁，开大火收汁。

8、出锅前放入葱叶翻炒均匀即可装盘。

二、鲍鱼菇炒肉片

材料：鲍鱼菇、瘦肉、西兰花、油、生抽、生粉、蚝油

1、鲍鱼菇、瘦肉均切片，西兰花撕小朵。

2、瘦肉用生抽，生粉，拌匀。

3、西兰花放开水锅里烫过，捞起。

4、热油锅放调味的肉片翻炒变色。

5、放姜片，鲍鱼菇片翻炒。

6、调入适量的蚝油。

7、加适量水焖煮几分钟。

8、拌入灼过的西兰花翻炒均匀即可起锅。

三、鲍鱼菇炖汤

材料：鲍鱼菇干2两、瘦肉1斤、红枣10颗

1、汤锅洗净，放入约2升水，猪肉洗净，整块放入

2、红枣洗净去核，鲍鱼菇洗净后拿冷水浸泡待变软撕成稍大片

3、将所有材料都放入锅内以后，大火煮

4、煮沸后先漂去面上的泡沫，然后改中小火煲1个半小时

用蘑菇做素鲍鱼

1.野菇鸡肉串-凯亚

2.提瓦特煎蛋-班尼特

3.烤肉排-安柏

4.蒙德烤鱼-迪奥娜

5.薄荷果冻-埃洛伊(此食谱需到达蒙德城内“猎鹿人餐馆”购买)

6.摩拉肉-凝光(主线任务获取 需冒险等阶25级)

7.爆炒肉片-北斗

8.烤螭虎鱼-刻晴(此食谱需在璃月港内万民堂购买)

9.鸟蛋烧-九条裟罗

10.干烧香鱼-万叶(此食谱需要在离岛的凉子处购买)

11.味噌汤-托马(此食谱需要在稻妻城内的志村屋购买)

12.鸟蛋寿司-珊瑚宫心海(稻妻城内志村屋购买)

13火火肉酱面-丽莎(此菜谱需要在蒙德城-猎鹿人餐馆处购买)

14.甜甜花酿鸡-罗莎莉亚

15.白汁蔬菜烩肉-芭芭拉(此菜谱需要在蒙德城-猎鹿人餐馆处购买)

16.庄园烤松饼-诺艾尔(此菜谱需要在蒙德城-猎鹿人餐馆处购买)

17.满足沙拉-莫娜

18.渔人吐司-可莉

19.杏仁豆腐-魈(此菜谱需要在望舒客栈厨房处的调查点获取)

20.香嫩椒椒鸡-辛焱(此菜谱需要在璃月港-万民堂处获取)

21.水晶虾-行秋(此菜谱需要在璃月港-万民堂处获取)

22.莲子禽蛋羹-云堇(此菜谱需要在璃月港-不卜庐获取)

23.山珍热卤面-重云(此菜谱需要在清策庄-小白处获取)

24.素鲍鱼-胡桃(此菜谱需要在望舒客栈获取)

25.蟹黄豆腐-烟绯(此菜谱需要在璃月港-万民堂处获取)

26.饭团-早柚(此菜谱需要完成世界任务-全能美食队获取)

27.乌冬面-八重神子(此菜谱需要在稻妻城-志村屋处获取)

28.什锦炒面-荒泷一斗(此菜谱需要在稻妻城内志村屋处购买)

29.嘟嘟莲海鲜羹-达达利亚(此菜谱需要在蒙德城内猎鹿人餐馆处购买)

30.冷肉拼盘-菲谢尔(此菜谱需要在鹰之门秘境中获取)

31.蟹黄火腿焗时蔬-砂糖(此菜谱需要在每日委托-餐品订单中获取)

32.烤蘑菇披萨-琴(此菜谱需要在风龙废墟中获取)

33.堆高高-迪卢克(此菜谱需要在蒙德城猎鹿人餐馆处购买)

34.风神杂烩菜-温迪(此菜谱需要在望风角-修女芬德处对话获取)

35.黄油煎鱼-阿贝多(阿贝多传说任务获取)

36.水煮黑背鲈-香菱(璃月港内万民堂处购买)

37.来来菜-七七(璃月港内万民堂处购买)

38.腌笃鲜-钟离(望舒客栈处购买)

39.四方和平-甘雨(璃月港内万民堂处购买)

40.兽骨拉面-五郎(稻妻城内志村屋购买)

41.龙须面-申鹤(璃月港内万民堂处购买)

42.蒙德土豆饼-雷泽(北方之狼秘境)

43.三彩团子-宵宫(稻妻城内木南料亭处购买)

44.绯樱饼-神里绫华(神里绫华传说任务获取)

45.月亮派-尤菈(蒙德城声望奖励)

香菇做的素鲍鱼怎么做好吃

准备工作：1.鲍鱼焯水（水开后10秒即可），切片；2.尖椒切宽丝+3克盐，蒜切片，葱切斜片，姜切片，干辣椒斜着剪成丝也可以随便掰碎，小米椒切成辣椒圈。

步骤 2

锅热后放入撒了盐的尖椒丝【不放油，小火】此举目的一断生、二好入味。程度到可见表面微焦，倒入盘中备用。

步骤 3

热锅凉油，放入干辣椒（小火），出香味后放葱、姜再出香味后调大火，放入切好的鲍鱼片颠勺【最好能炒出着火的感觉，会有特殊的香味】放入白糖、耗油、生抽颠勺后将尖椒、蒜片和小米辣倒入。半分钟出锅。