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土豆块做法家常做法大全(土豆块做法家常做法大全视频)

2023-04-07 06:00:09家乡菜系1

土豆块做法家常做法大全视频

准备土豆三个去皮,切厚片装碗中,用水把淀粉洗掉,备用。

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配料:芹菜切段,备用,洋葱切粗条,料头:川椒切丁,干锅多放蒜,备用,适量辣酱,一勺老干妈豆鼓酱,适量蚝油。

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锅烧油,五成油温,下入土豆,刚入锅别碰,定型以后再打散,炸熟捞出,锅多留底油放入料头,炒出红油,放配料,把料头炒熟,烹入酱油,放入土豆,翻动几下防止锅底糊,配料:味精,鸡精,白糖,撒上熟芝麻,大火翻炒均匀即可。

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做土豆丝没有耗油怎么办?

我们上海能做土豆丝,不一定要放蚝油的,家里经常会买土豆回来做土豆丝,用油爆炒一下,里面可以放点生抽和醋坛,这样可以炒出来的土豆丝或者烧出来的土豆块都很好吃,不一定要放蚝油的,放点生抽,放点糖吃糖醋的也可以,放点醋,放点辣椒,这样炒出来的土豆块也很好吃的

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干锅土豆片,把肉片,蒜苗,花菜倒入锅中,用油翻炒加盐,加盐加少量的蒜末少量的清水,然后倒入土豆片,撒上椒盐,胡椒粉,孜然就可以了。

土豆块咋做好吃

把土豆切成块,用清水泡一下

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先将土豆切成块被用,红绕肉过水锅里放油烧八城熟把肉决放进去,多吵一会把油炒出来然后放各种调料用小火,肉熟收治就成功了。

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