鸡翅辣条做法大全家常(鸡翅的制作方法香辣)

鸡翅的制作方法香辣

香辣鸡翅做法配辣椒五香粉生抽泡一上午再下锅

鸡翅做辣的怎么做

1、原料的准备：腌制好的鸡翅，口味随意你，一般菜场内都买的到，至于裹粉超市买不到，你就去网上搜麦当劳裹粉吧，注意卖家信誉和买家评价。

2、工具的准备：大的盆子两个，像脸盆那么大的盆子。炸锅一个，要深的。

3、将裹粉倒入盆内，鸡翅一并倒入

4、另外一个盆装些清水

5、采用四压三抖的方式先将鸡翅均匀的裹上粉，然后再用裹粉将鸡翅盖住，轻轻挤压，在将鸡翅从裹粉堆中取出。

6、反复上面动作2至3次将鸡翅取出放入清水盆中，使鸡翅全部浸没在水中，然后将鸡翅拿起，在手中轻轻搓几下，再放入裹粉堆中。

7、重发操作步骤（3），操作结束后，将鸡翅的上的粉末抖去一些。然后放在空盘子中。

8、将油倒入油锅中（倒多少根据自己鸡翅的多少，还有要油要没过鸡翅）等油热了后，将鸡翅倒入，静等一分半后用筷子轻轻拨动鸡翅，再耐心等待四分半后你就可以将鸡翅取出了。美味的辣翅完成了。

辣鸡翅根的做法大全家常

用料

翅中 12个

汉拿山浓缩汁 4勺

花椒 一小把

干辣椒 8个

葱 2根

大蒜 4瓣

花椒油 1勺

小米辣 1个

做法步骤

1、将鸡翅用清水泡两个小时用小刀插一些小孔 这样更容易入味

2、鸡翅中全部插好小孔后放在碗中

3、用剪刀将鸡翅从两根骨头中间剪开

4、全部剪好了备用

5、放入四勺汉拿山浓缩汁 其余什么都不用放了 这个料汁略带甜味的 而且腌肉没有腥味儿 用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏四个小时，也可以提前一晚上或者早上腌制晚上做

6、取出来放入锅中小火煎至两面金黄

7、热锅热油小火将辣椒段 花椒粒 蒜末炒香

8、倒入鸡翅翻炒

9、撒上葱花继续翻炒 觉得不够辣我还另外放了小米辣 起锅的时候加点花椒油 麻辣味儿十足

10、盛出来可以享用啦 一口一个 骨头很容易就取下来了

鸡翅辣条做法大全家常图片

用料素鸡翅适量（超市有卖）姜，蒜适量八角适量干辣椒适量小茴香适量香叶适量白芷适量肉蔻适量生抽两勺白糖适量盐适量辣椒粉两勺（喜欢辣的可多加）鸡粉一勺自制辣条（素鸡翅版）的做法适量素鸡翅，在清水中泡8分钟左右，直到鸡翅被全部泡软，拧干水分，装盘子备用锅中倒入油，油温六七成热时候，把素鸡翅倒入油锅中炸。

鸡翅炸至黄色，装盘控油，（保持中小火）炸好的鸡翅，口感也非常好起锅另加油，把姜片，蒜，香叶，八角，小茴香，干辣椒，肉蔻，白芷，上述所需材料，入油锅小火炒香。

放入炸好的素鸡翅，跟香料一起搅拌几下，倒入清水（清水过鸡翅即可）依次加入盐适量，两勺生抽，辣椒粉两勺，鸡粉一勺中小火炖10分钟左右，加入糖，收汁。调小火，加入白芝麻，翻炒，出锅。装盘，美味的辣条就做好了。

鸡翅 辣

听说辣椒分为十个等级的辣，平常我们吃的大灯笼辣椒（没有辣味）为最低级，最高级是在外国一个小岛上产的辣椒，吃一个基本上会死人。

变态鸡翅的等价基本上是7~8级。吃了后的感觉不是辣，而是另一种感觉了。什么感觉自己去体会吧！

鸡翅辣条做法大全家常窍门

酒泉小西街现在叫汉唐美食街。在这里聚集了来自很多地方的特色小吃，有水果捞，煎饼果子，烧烤，烤鸡翅，烤猪蹄，花甲米线，辣条，寿司等多种多样的美味小吃。每天这里都会有很多慕名而来的人们来品尝美味可口的小吃，人来人往，熙熙攘攘，好不热闹。