生菜炒猪肉的做法大全家常(生菜炒猪肉的做法大全家常视频)

生菜炒猪肉的做法大全家常视频

材料带皮猪后臀肉200克、青尖椒30克、红尖椒20克、蒜苗20克、料酒2小匙、酱油1小匙、白糖1/2小匙、盐1小匙、植物油适量。

做法1、猪后臀肉洗净，去除表皮残毛，切成薄片；

2、青红尖椒洗净斜切成圈，蒜苗洗净后斜切成片；

3、热锅中倒入油，放入猪肉大火快炒至出油，呈灯盏窝状；

4、加入料酒，炒匀后加入酱油，翻炒至上色；

5、放入青红椒，翻炒后加入盐和白糖炒匀；

6、最后加入蒜苗，炒匀即可

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原料:生菜250g、瘦肉100g

配料:油适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量、生粉适量

做法:

1、生菜洗净。

2、把肥肉和瘦肉分开。

3、瘦肉用生粉和盐腌15分钟。

4、把肥肉放锅里炼油。

5、油炼好后放入瘦肉爆炒。

6、炒至肉变色即可放入生菜同炒。

7、差不多熟的时候放盐和鸡精调味。

8、起锅装盘。

生菜炒猪肉的做法大全家常视频教程

食材明细

面粉、西红柿、黄瓜、木耳、五花肉、生菜、土豆、裙带菜、QQ肠、大蒜、鸡蛋、香菜、蚝油、香油、豆油、盐、胡椒粉。

1、将面团做成厚约一厘米的饼，然后切成长条，再切成正方体状！

2、正方体的小面块

3、取寿司帘子，在帘子上用大拇指用力向前推面块！

4、做成的“猫耳朵”（我是在帘子上横向推的，所以花纹不明显，建议纵向推）

5、木耳、裙带菜提前泡发，将所有的配料切丁

6、烧开水后下入“猫耳朵”水开两次，把“猫耳朵”捞出，放入凉水中浸泡备用。

7、起锅，加油，等油热先滑炒鸡蛋，盛出备用；另加少许油，放入西红柿翻炒至软化后加入土豆、生菜并加入调料后，加少许水煮至土豆绵软。

8、放入黄瓜丁、QQ肠丁、木耳等，并且放入“猫耳朵”快速翻炒至上色。

9、在出锅前加入蒜末，盛至盘中再加入鸡蛋碎和香菜，淋入少许香油！亦菜亦饭的炒麻食就好了！

生菜炒猪肉怎么炒

如果分开来炒，您可以做出2道菜，口感可能更好。

有机菜花，您可以搭配五花肉炒，先将五花肉干煸爆香，后放入菜花，还可以适当嵌入几根韭菜，味道更好哦。

生菜可以搭配黄豆酱生吃，营养不流失又美味。

谢谢。

生菜跟猪肉能做什么菜

用料

五花肉500克，桂皮1块，香叶2片，八角2个，花椒8粒左右少量即可，啤酒500ml，鸡蛋（鹌鹑蛋）4个，料酒2勺，老抽1勺，生抽1勺，酱油1勺，葱2根，姜10片，盐2克，糖2克，胡椒粉少许，清水1碗

步骤 1

热锅，把五花肉皮面朝下，把皮烧至金黄，这样可去除猪皮的皮腥味。

步骤 2

用铁丝网把猪皮清洗干净，不然会有苦味

步骤 3

清洗干净后，煮肉。锅内放水，生姜四片，料酒两勺，葱结一根，大火烧开。

步骤 4

烧开后撇去浮沫，煮15分钟

步骤 5

猪肉等待时间，可以准备好所需调料

步骤 6

15分钟后捞出，放入冷水中过凉，这一步是为了炒制的时候不要爆油。

步骤 7

放凉后切成喜欢的大小

步骤 8

锅烧热，加入少许油滑锅，放入五花肉，小火炒五花肉至两面金黄

步骤 9

将油，五花肉分离，倒出

步骤 10

锅烧热，加入准备好的大料，姜片，五花肉，翻炒5min激发出大料的香味

步骤 11

加入啤酒🍻，一碗清水，大火烧开。

步骤 12

烧开后，开始加入糖，盐各2克，少许胡椒粉。翻炒两下，加入葱节

步骤 13

转小火加入鸡蛋🥚，盖盖，烧50分钟。

步骤 14

注意火候，不要烧没水。50分钟后把葱捞出，鸡蛋捞出，大料捞出，收汁。

步骤 15

捞出，装盘，享用吧

生菜 猪肉

五花肉包生菜是一种美食，因为常吃五花肉的人会觉得五花肉味道非常的香，但是吃多了以后觉得有点油腻，如果用五花肉和生菜互相缠绕包裹在一起，生菜可以降级五花肉里边的油腻味道，而五花肉有了生菜以后也可以感觉更清晰，就有了五花肉包生菜这道菜

生菜炒肉怎么做好吃

冬天家常菜：

香肠炒花生芽

原料： 花生芽 香肠 韭菜末

制作：香肠加入少许油和水， 先焖煮一下，再将微微煎出油脂； 下入花生芽进去翻炒几下后加入少许盐调味，加入少许韭菜末翻炒均匀即可。

肉末炒山药

原料： 肉末 山药 青红椒

制作：烧热锅放入适量的油， 将山药放入锅中煎炸至微微焦黄后盛出来备用； 锅中少油， 将肉末入锅煸炒，烹入适量的料酒、生抽和蚝油进去翻炒； 加入煎过的山药继续翻炒， 加入青红椒和蒜末进去翻炒，再加入盐调味翻炒均匀即可。

瑶柱萝卜丝汤

原料： 白萝卜 瑶柱

制作：将瑶柱放入小碗中泡一会儿；烧热锅放入适量的油，放入白萝卜丝进去翻炒两下，加入瑶柱进去翻炒，加入高汤煮至白萝卜丝至透明，加入盐和胡椒粉调味，再加入小葱末既可。

培根炒藕片

原料：藕 培根 红辣椒

制作：热锅放少许油， 将培根片进锅煸炒；微微出油后加入少许红椒和蒜末进去翻炒； 加入藕片进去翻炒几下后加入盐调味，翻炒均匀即可。

牛肉炒莴苣丝

原料：牛里脊肉丝 莴苣

制作：1. 牛肉丝后加入盐、料酒、生抽和淀粉等拌均匀，分次加入少许水抓匀， 腌制10分钟；莴苣丝加入点盐拌均匀腌制片刻。烧热锅放入适量的油， 放入蒜丝进去爆香后放入牛肉丝煸炒，至其微微变色后加入莴苣丝进去翻炒几下，加入少许盐调味，出锅前加入红辣椒翻炒均匀即可。