闷烧米饭的做法大全家常(焖烧锅做米饭秘诀)

焖烧锅做米饭秘诀

焖烧锅可以焖熟米的，焖烧锅可以用来焖饭，但同时其也能当保温杯使用。已经熟了的米饭也是可以放入焖烧锅中的，焖烧锅利用其保温和真空隔热的效果，能够延缓食物的散热，从而能达到保温的效果。因此很适合在没有微波炉的情况下带饭，但如果是夏天的话一定不能将饭菜在焖烧锅中存放过久，否则很容易馊掉。

焖烧锅做的饭好吃吗

用料  

焖烧壶 650ml

开水 800ml

大米 1/3碗

毛巾 一条

焖烧壶版焖米饭的做法  

1/3碗的大米淘净，倒入焖烧壶焖烧壶版焖米饭的做法 步骤1

刚烧开的水200ml倒入壶中，拧紧盖，焖5分钟，预热壶内温度。焖烧壶版焖米饭的做法 步骤2

开盖，留大米，将水倒出；再次倒入沸水600ml 至提示线，拧紧盖，壶外包裹毛巾。焖烧壶版焖米饭的做法 步骤3

睡一觉😴开盖，吃。焖烧壶版焖米饭的做法 步骤4

小贴士

晚上睡觉前开焖，第二天早上开盖吃，不用凉，温度正好，吃完拧紧盖，到了晚上温度也不变，饭量大的话够一人一天三顿的量，还能随身携带😂

外形：像米糕，密度大，不像蒸米饭颗粒分明。

味道：清纯香甜，大米的原汁香味，有点吃糯米糕的幻觉。

好处：多放米是饭 少放米是粥、易携带、一次使用三顿不饿、不占油烟力气和电、一天只刷一次、味觉在米饭和糯米糕之间来回穿梭，有种吃了两样东西的幻觉和超值感😂😴

焖烧锅焖米饭使用方法窍门

焖烧杯一般焖6个小时左右。如果焖粥的话一般是3-4个小时，而焖鸡蛋或者面条的话，需要2个小时左右，还有焖汤的话也要5-6个小时。但如果很难熟的食物，直接焖是不行的，建议先进行加工后，再进行焖烧。

焖烧杯的密封性很强，且焖的过程不会出现蒸发冒气的情况，能保全食物的营养，还可以使得食物持续保温。

焖烧锅做米饭秘诀图片

能。

1、焖烧杯是把食物（特别是汤类）放入杯中，然后注入滚烫的开水，接着把盖子盖起来闷半天左右时间，借助杯子保温的功能，使得食物在近似于开水的温度中闷熟。是一种方便、经济的烹饪器具。2、焖烧杯具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷，便于携带等多项功能；而且安全、节能、环保、焖的过程不冒气、不蒸发、保全食物营养，原汁原味；无须守侯。无能源状态。外形和杯子类似。分为杯体、杯盖。3、适用于:居家闷煮，免除守候;带餐送餐，方便使用;户外携带，既可以保温也可以保冷。4、原理是将开水注入闷烧杯后，使用时将食物置于杯中，利用其保温的效果使杯内较长时间的保持温度。

焖烧锅怎么蒸米饭

主料

高汤：500克

腊排骨：500克

火锅底料：150克

调料

葱：1段

姜:1块

花椒：8克

干辣椒：30克

小米椒：适量

料酒：30克

香油：适量

蒜泥：适量

醪糟：50克

香料：适量

植物油：4汤匙

腊排骨麻辣火锅的做法

1.腊排骨洗净，冷水入锅大火煮沸后撇去浮沫

2.捞出洗净后，重新加水，葱、姜和黄酒转小火炖1小时左右，待排骨汤炖至发白可以关火保温

3.锅中倒入足量的植物油，下入姜片和葱段先煸炒出香味，再下入辣椒、花椒和余下香料小火煸炒

4.倒入自制的火锅底料(或市售底料)，炒化，炒出香味

5.加入醪糟充分翻炒

6.倒入熬制好的腊排骨高汤，大火煮开

7.后整锅倒入电炉自带的适合煮火锅的汤锅中

8.再视锅中汤水的多少补一定的高汤(早前煮的，冻成冰块保存了，可用作中途添水)

9.将整锅火锅汤料煮沸

10.炖高汤的时候就可以准备各种配菜，洗净，切片，码料，装盘备用

11.整锅煮沸后转小火再炖5分钟即可开涮，若咸度不够还可补盐

12.常见的重庆火锅小料很简单，因为汤锅调味足够，就是蒜泥加香油，能降温提味即可，此外可按口味加少许盐，一点香菜或者葱花，喜辣的再加点剁碎的小米椒和二荆条都可