家常香蕉饼怎么做(家常香蕉饼怎么做的)

家常香蕉饼怎么做的

方法一(比较麻烦):

香蕉剥皮碾碎成泥备用 面粉分次加温盐水揉合做成面团后醒面片刻 案板抹油后放上面团 把面团擀成很薄的面皮 平铺上香蕉泥对称折叠2次成4层后下平底锅煎至两面金黄即可切片装盘 抹酱料或即食皆可

PS: 面粉分次加温水揉合可使面团更加柔软 方便擀薄面皮 平铺香蕉泥对称折叠2次成4层可保证层层有香蕉喔(高手可详见印度抛饼的做法)

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方法二(相对简单):

香蕉肉碾碎或切片备用 鸡蛋加白糖or盐加少量面粉和牛奶水搅拌均匀 倒入香蕉泥调匀成面糊状 平底锅慢火热化一小块黄油 倒入适量面糊摊平刮薄煎至两面金黄后熄火出锅 卷折好薄饼切成均匀小片即可装盘食用

PS: 喜欢口感爽脆一点的可以晾凉后再进烤箱双火烤制 面粉鸡蛋不须过多 面糊亦不须太稠 会变成面糊状是因为香蕉泥放得多 比例可以自由调控 混合时轻轻的搅拌即可 因为面粉过多或搅拌过猛都会使面产生筋度

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方法三(特别简单):

香蕉去皮切片备用 取饺子皮一张 均匀的平铺好香蕉片后再取一张饺子皮盖上 下油锅慢火煎至两面金黄即可出锅 涂抹果酱即食或切开直接食用皆可

PS: 饺子皮若觉得太厚可自己稍微再擀薄一点 若觉得面积太小可以用两张饺子皮中间粘水擀成一张饺子皮 中间夹了香蕉片的饺子皮还可以用餐具压边变成把香蕉片包裹在里面的小薄饼

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香蕉可用榴莲和芒果等果肉代替 做成不同风味的水果薄饼 水果薄饼

风味独特 营养美味 早餐配豆浆或牛奶 下午配咖啡或花茶 皆可皆可

香蕉饼咋样做

可以,但是有水分的饼解冻后会影响口感。如果要冷冻可以把饼做熟了,晾凉后,用保险袋装好,封口,冷冻起来,放个10天半月不成问题的,冻起来,想吃的时候拿出来微波炉加热就可以了。

家常香蕉饼怎么做的窍门

做法一

材料

原料：香蕉一根，鸡蛋一枚，面粉若干

配料：盐，油

步骤

1、先将一枚鸡蛋打散；

2、将香蕉剥皮后，用刀压一下，然后放入蛋液中，搅拌成糊状；

3、放入一些面粉，一点点的盐，放盐的作用就是突出甜的味道；

4、再进行搅拌，注意的是，面粉不要放得过多，搅拌的糊要稍稠一点就可以了；

5、饼铛放油，中小火最好了，可以来回变换火的大小．然后把糊倒入，用铲子或勺子抹匀成饼状即可；

6、一面烙好后，再进行翻面；

7、这就是烙好的饼．可以切成小方块，以方便孩子吃；

8、切好后，装盘，再配上小叉子，还有点西餐的味道吧；

温馨提示

1.依个人口为可添加牛奶；

2.饼薄一些，会更松脆；

3.香蕉和面粉一起绊，会让二者混合的更均匀；

4.第七步的时候，如果提前翻的话，会破坏饼的形状；

做法二

主料

香蕉半根，低粉50克，玉米油15克，鸡蛋一枚

辅料

糖粉10克，牛奶适量，黑芝麻适量

步骤

1.准备好所有材料。

2.香蕉捣碎加入低粉。

3.放入牛奶、打入鸡蛋。

4.加入适量玉米油。

5.糖粉搅拌均匀。

6.大概搅拌成这样的浓度。

7.平底锅烧热用勺子倒入4勺。

8.煎到变色有小气泡撒上芝麻，翻面煎到两面变色即可出锅。

请问香蕉饼怎么做

牛奶加入碗内，再打入一个鸡蛋，香蕉剥皮切片。

将香蕉片放入，用勺子搅成糊状，粘稠度和酸奶差不多即可。

锅内加入少许黄油，倒入香蕉糊，煎至微糊即可，捞出待凉即可食用。

家庭香蕉饼做法

做法：

1，大碗中加入200克的面粉，加入20克的白糖，2克酵母粉，用120克的温牛奶随倒随搅拌

2，搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团，把面团分成两份，把两个面挤擀成大小均匀的薄饼

3，准备好两根香蕉，用叉子压成香蕉泥

4，面饼涂抹上一层香蕉撒上马苏里拉奶酪

5，像包子一样包裹起来，烤盘铺上一张锡纸，放入香蕉面饼饧发半个小时

6，面饼饧发好之后刷上一层蛋黄液撒上白芝麻，放入烤箱，再面饼上用牙签扎几个小洞，放入预热好的烤箱上下火180度烤20分钟

7，时间到出锅，色泽金黄，看着就有食欲

8，切成小块外酥里糯越吃越香一次一张都不够

最简单的香蕉饼怎么做

　香蕉和面粉能制作出油炸香蕉和香蕉饼，取100克面粉，1个鸡蛋液，一勺白糖，50克糯米粉搅拌成面糊。将香蕉裹上一层面糊后再裹上面包糠，放入6成热的油锅中，大约炸5分钟即可，外表酥皮香脆爽口，里面的香蕉香甜美味。

　　香蕉与面粉怎么做好吃

香蕉与面粉怎么做好吃

　　香蕉是日常非常普遍的水果，一般香蕉的保质期很短，买回来放两天就会变质，如果香蕉来不及吃也能做成其他美味的小吃，家中如果有面粉，鸡蛋，搭配香蕉就能做出好吃的油炸香蕉和香蕉饼了，制作方式简单易学，下面就一起来看看吧。

香蕉与面粉怎么做好吃

　　1、制作炸香蕉

　　将100克面粉中加入打好的鸡蛋液、一勺白糖、50克糯米粉均匀的搅拌成面糊状态，然后将香蕉切成两段，如果是小芭蕉就不用切了。将香蕉先在面粉糊中裹上一层，然后再裹上一层面包糠，接着放入6成热的油锅中慢慢炸，一般用小火炸5分钟左右即可，要用筷子不断地翻滚香蕉，以免炸糊。炸好的香蕉外表厚厚的酥皮吃起来非常香脆，里面的香蕉果肉十分的香甜。

香蕉与面粉怎么做好吃

　　2、制作香蕉饼

　　先将2个香蕉去皮后切成块，然后放在微波炉中叮30秒，叮完后的香蕉更容易碾成泥状，碾好的香蕉泥中倒入300克的面粉、一勺白糖、鸡蛋一个，继续搅拌成黄色粘稠的面糊。取一个平底锅烧热，加入少量的食用油，刷满整个锅，然后倒入面糊，用锅铲慢慢铺平，主要面饼的厚度最好不要超过1厘米。大约煎5-8分钟左右，柔嫩香甜的香蕉面饼就做好啦。