南瓜土豆家常做法(南瓜土豆家常做法大全)

南瓜土豆家常做法大全

绿豆提前泡好，绿豆土豆南瓜放高压锅里面压40分钟

南瓜土豆家常做法大全视频

南瓜土豆炖排骨的做法：

1、排骨用清水泡30分钟,其中不停的换水。

2、排骨控干放入电高压锅中，放入一品鲜、老抽、蚝油、料酒、葱姜红辣椒、白芷、香叶、黄芪、白糖、盐，放入一点点清水，高压锅选择排骨档炖制。

3、炖好的排骨捞出。

4、土豆削皮洗净。

5、南瓜洗净。

6、土豆南瓜都切成大滚刀块。

7、先把排骨汤倒入炒锅中。

8、放入土豆南瓜块，炖煮变色、八分熟。

9、放入排骨继续炖煮五分钟。

10、再放入适量的青椒块即可。

南瓜土豆汤的家常做法窍门

材料

南瓜 300g，洋葱 1个，豆浆 200ml，枸杞 6粒，橄榄油 1茶匙

做法

1.洋葱去皮洗净，切成碎末。枸杞用温水泡软。

2.将南瓜的瓜子去掉，清洗干净，切成4等份，放入蒸锅中以中火蒸20分钟。

3.炒锅中加入橄榄油，中火烧至五成热，放入洋葱碎翻炒，之后加入200ml凉水，盖上盖子，大火煮滚后转小火继续煮。

4.蒸好的南瓜去掉瓜皮，放入锅中一起用小火煮10分钟。倒入豆浆，用木铲一边搅拌一边再煮5分钟，直至南瓜成为泥状与豆浆完全混合为止。

5.将煮好的南瓜汤盛入碗中，点缀泡好的枸杞即可。

南瓜土豆怎么炖好吃窍门

南瓜跟土豆切成片，然后可以放到一起炖。

南瓜和土豆这样做,汤汁浓稠,太香了

主料：

排骨适量

南瓜适量

土豆适量

洋葱适量

辅料：

八角适量

桂皮适量

香叶适量

姜适量

花椒适量

冰糖适量

调料：

油适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

老抽适量

步骤：

1.排骨剁成块。

2.冷水下锅焯水。

3.姜、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖。

4.锅中放油、冰糖，小火炒好糖色，放入排骨翻炒。

5.放入香料炒香。

6.烹入料酒、生抽、老抽，翻炒上色。

7.放入砂锅中，加水烧煮20分钟。

8.南瓜、土豆、洋葱切块。

9.放入洋葱、土豆烧煮10分钟，加盐调味。

10.放入南瓜烧煮5分钟。

11.出锅。

南瓜土豆咋做好吃

南瓜 1个土豆 1个

葱 10克姜 5克八角 2个桂皮 1小块

生抽 2汤匙老抽 1茶匙盐 适量

做法步骤

1、准备食材

2、南瓜洗净切成滚刀块，土豆去皮洗净切成滚刀块

3、葱切葱花，姜切片，八角桂皮备好

4、起锅热油，加入葱姜八角桂皮炒出香味

5、加入土豆南瓜翻炒片刻

6、加入生抽，没过食材的清水，大火煮开后转中小火将食材炖至软烂

7、炖好看下颜色，尝下咸淡，再加一点老抽，少许盐稍加收汁即可。

小贴士

南瓜的品种不局限，也可以用老南瓜来烹饪，不过那个要去皮后在使用哦。贝贝南瓜可以直接使用，不用去皮儿