西红柿炒油白菜的做法大全家常做法视频(西红柿油菜炒鸡蛋怎么做)

西红柿油菜炒鸡蛋怎么做

把西红柿先下锅炒辞职，再加入白油菜一起炒就可以了

西红柿鸡蛋炒油菜的做法

食材

主料

番茄

250g

鲜肉片

500g

茄子

350g

油菜

300g

辅料

油

适量

盐

适量

洋葱大葱

适量

酱油

适量

香油

适量

步骤

1.五花肉用盐酱油腌制10分钟，茄子洗净切块，小油菜切大段，番茄切丁，洋葱大葱切好备用

2.锅内油热后炒入腌好的肉片

3.放洋葱炒匀

4.放入茄块

5.加少许水分

6.茄子快熟时放入番茄丁

7.放入油菜段

8.放盐炒匀

9.最后淋上香油出锅

小贴士

五花肉提前腌制。

西红柿油菜炒鸡蛋怎么做好吃

材料：

茄子、尖椒、西红柿和新鲜大蒜

1、茄子洗净，保留外皮，切成小块，过清水漂洗一下，捞出炝花椒：

2、倒入比平时炒菜稍多的植物油（约3汤匙），低油温时丢入花椒粒

3、待油温升高至开始冒青烟，花椒粒的香味已经充分激发出来后，捞出丢掉，迅速倒入将茄子倒入

4、大火，快速翻炒，待炒至茄子开始变软后，洒入一半勺盐

5、调入适量生抽，翻炒均匀

6、倒入清水，基本淹没茄子的一半，盖上锅盖

7、利用这个时间，将西红柿和尖椒分别切好

8、揭开锅盖，码在茄子上面，先不要翻

9、继续盖上锅盖，中小火焖

10、焖制的时间基本上4、5分钟，正好可以剥蒜，并将大蒜剁成蒜末

11、开盖，将所有食材翻炒均匀，这个时候，茄子已经完全变软，汤汁也基本收干了

12、撒入蒜末，翻炒1、2分钟，蒜味入一入就可以关火啦

西红柿油菜炒鸡蛋怎么做才好吃

做法：1，把葱切丝；姜切成片；鹌鹑蛋煮熟剥皮。

2，番茄在开水中烫一下剥皮，切成6至8块，放在盘周围边上。

3，油菜心在开水中焯一下捞出。

4，炒锅放植物油加热，油热至七八成热时，倒入姜、葱、高汤，水开后将姜葱夹出，放入油菜心，加盐、味精，煮熟后捞出，头在外、叶在里摆入盘中，菜心头以鹌鹑蛋间隔。

5，锅里剩余汤汁，勾芡后浇在菜上。鹌鹑蛋含有的蛋白质、脂肪和鸡蛋相似，维生素B1、维生素B2、卵磷脂等对大脑有益成分。

西红柿炒油菜的营养价值

油菜拌西红柿是可以的，非常好吃。

西红柿油菜炒鸡蛋怎么做好吃窍门

慢慢加入牛奶，用筷子搅拌使其成为啰唆后，用手和成面团

步骤 2

盖上湿布醒20分钟

步骤 3

西红柿上划十字，用开水烫一下，撕去皮

步骤 4

切开后去掉籽

步骤 5

鸡蛋内放入适量盐、糖和白兰地酒炒碎。木耳洗净切碎

步骤 6

西红柿切碎，不用剁，也不要切得太碎。那样容易出汤

步骤 7

切好的西红柿略微攥一下。不要用力攥，以免营养流失，放入鸡蛋木耳中

步骤 8

把面揉好，切成剂子，擀好皮后，最后在西红柿中加入调料搅拌均匀

步骤 9

因为是用牛奶和的面，所以皮可以擀的薄一些，馅料也可以适当的多加一些

步骤 10

饺子的边一定不要捏的太大哟。边厚的饺子不好吃的哟

西红柿油菜鸡蛋汤的做法

西红柿菜汤是一道简单易做、清爽可口的家常汤菜，下面是一种比较普遍的做法，供您参考： 

所需材料： 西红柿 2 个 小白菜 适量 红萝卜 1 根 蒜 适量 豆腐干 适量 鸡蛋 2 个 盐、鸡精、生抽 适量 食用油 适量 清水适量 做法步骤： 准备食材。

西红柿切成块，蒜切碎，小白菜切成段，红萝卜切成片，豆腐干切成块。 热锅加油，加入蒜末煸炒至香味出来后，加入西红柿块煸炒至熟软，加入清水煮开。 将小白菜、红萝卜片依次放入锅中，加入盐、鸡精和生抽调味，煮约 5 分钟至熟。 加入豆腐干块，煮约 2 分钟。 打入鸡蛋液，稍作搅拌，煮至鸡蛋液凝固即可。 盛入碗中即可食用。

 温馨提示： 煮汤时如需调整味道，可根据个人口味适量添加调料。 小白菜可以用其他绿叶蔬菜替代。 豆腐干可以用其他口感较为软嫩的豆腐替代。