干香菇木耳炖鸡汤做法大全家常做法大全(干香菇和木耳怎么做菜)

干香菇和木耳怎么做菜

原料：香菇、黑木耳、姜末、盐。

做法步骤：

第1步、黑木耳提前泡发。

第2步、黑木耳冷水下锅焯水（煮的时间长口感像肉皮）。

第3步、香菇切块待用。

第4步、黑木耳捞出去杂质冲洗干净。

第5步、锅里热油倒入生姜和香菇块翻炒。

第6步、倒入黑木耳翻炒。

第7步、加入盐翻炒。

第8步、加入适量的水煮。

第9步、香菇熟即可出锅。

第10步、出锅装盘。

干香菇和木耳怎么做菜好吃

可以同炒，西兰花香菇炒木耳的做法：

主料：西兰花100克、干香菇100克、黑木耳100克、蒜瓣6瓣。

辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。

1、将西兰花切小朵，干香菇提前泡软后切块，黑木耳切片，蒜切末。

2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入蒜瓣爆炒出蒜香味。

3、蒜香味炒出后，将干香菇加入到油锅中翻炒。

4、翻炒约3分钟，加入西兰花和黑木耳，加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。

5、充分翻炒，加入少许水，待水干菜熟了，加入少许鸡精即可。

干香菇干木耳怎么做才

用料

木耳

 14朵蚝油 2勺生抽 2勺香菇 8朵盐 5克姜 片3小葱 1根老抽 1勺大蒜 5瓣八角 1个大葱 半根干料酒1 勺

香菇木耳炒鸡的做法步骤

步骤 1

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先将大葱半根，花椒油数滴，盐半勺，生抽半勺，老抽还有耗油，生姜，生粉1大勺，一起腌鸡肉

步骤 2

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提前泡好的干香菇和黑木耳用半勺盐腌制，然后大火放油，爆炒腌制的鸡肉，然后加入姜，蒜，八角，小米辣，再翻炒，最后加入木耳香菇继续翻炒，最后加入生抽，老抽，耗油再翻炒片刻，加入开水煮15分钟。最后出锅前放入切好的青椒和青蒜苗，出锅，撒上葱花，比外面饭店的还好吃。

干香菇和木耳怎么做菜才好吃

先用冷水泡发好，焯水加作料翻炒既可

干香菇和干木耳怎么泡发

原料

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木耳干 (50克)

香菇干 (15克)

腐竹 (40克)

五花肉 (50克)

葱 1根

食用油 3勺·

盐巴 1勺半

鸡精 半勺

料酒 1勺

生抽 1勺

白糖 半勺

老抽 3分之一

1/木耳干、香菇干、腐竹提前泡发

2/锅里装半锅水，烧开，依次加入泡好的木耳、香菇、腐竹，焯水3分钟。

3/捞出木耳、香菇、腐竹，用清水冲洗一下，然后依次把木耳掰成小块、把香菇切成小片、把腐竹切成3公分左右的小段，装碗待用；把五花肉切成小块，装碗待用；把葱切成小段待用。

4/大火烧锅，下3勺食用油，转小火，倒入准备好的五花肉，煸2分钟；下葱白炒香，加入半勺白糖，搅拌融化；转大火，依次加入准备好的木耳、香菇、腐竹，翻炒3分钟，加水1碗，放入剩余辅料；大火烧3分钟，收汁、撒上葱花、出锅即可。

5.美味又好吃的腐竹香菇云耳的做法完成开吃了。

干香菇干木耳怎么做菜

根据规定，干香菇和木耳是可以带的，但最好带少量且真空包装较好，海关一般不管。枸杞子应该不可以带，其实在外国的唐人街也能买到，而且价格不贵，品种又多，没必要带。