口蘑炒豆腐的做法大全家常做法(口蘑烧豆腐的家常做法)

口蘑烧豆腐的家常做法

用料：豆腐半块、小白蘑菇8小朵、鸡蛋2个/1个、小葱 、生抽、盐、蚝油、蒜。2、先煎出薄薄鸡蛋饼，卷起来切条备用。

3、豆腐开盒后，拿水泡一会后切成小块备用。4、小白蘑菇切片后可以切条备用，留片也可以豆腐蘑菇汤。5、起锅热油，放入葱末和蒜末。

6、放入小白菇炒软后倒入适量开水，这次不用太多。7、再接着放入豆腐和鸡蛋条。8、接着加入适量生抽（酱油），蚝油，盐调味。

9、最后倒入较多的开水。10、我最后加了一些生粉（增加粘稠感也可以不加），生粉可以先倒入适量温水中拌匀，这样到锅里不容易凝结成块。

11、将锅盖上煮5—6分钟即可

口蘑豆腐汤窍门

将口蘑切成薄片，将肉片切成薄片将肉片放入碗中放少许的盐，生抽蚝油淀粉，搅拌均匀。

腌制入味，豆腐切块，锅里放入油将口蘑放入锅中炒香加入开水等水沸腾以后，将腌制好肉片儿豆腐放入锅中在加入少量的盐，鸡精，出锅撒上葱花淋上少许芝麻香油，就可以了

鲜口蘑烧豆腐

主料：菠菜一把、香菇5个、豆腐一块、小葱一根、虾饺一盒

辅料：盐少许、味精少许、生抽半匙、老干妈少许、芝麻油半匙

1. 一把新鲜的菠菜洗净切碎。

2. 放进料理机打成菠菜汁。

3. 豆腐切丁放进菠菜汁里面浸泡一个小时。

4. 虾饺。用温开水浸泡，反复洗净。冷冻食品一定要清洗干净。

5. 砂锅里倒入适量的清水放入切好的香菇，大火煮开。

6. 水开以后放入豆腐和虾饺。再一次煮开。转中火，放入适量的盐和味精。煮十分钟。

7. 虾饺煮浮起来以后再煮五分钟，冷冻食品一定要多煮一会儿。

8. 起锅，撒上小葱花和芝麻油。生抽，老干妈，芝麻油。。调一个蘸碟，蘸豆腐吃，特别美味。

口蘑烧豆腐的做法窍门

用料：豆腐1块，肉沫少许，蘑菇8个，

辅料：盐2克，生抽 1勺，白胡椒粉 1勺，葱 2根，姜 2片，料酒 1勺，食用油 适量

烹饪步骤：

1.将肉沫放入小半勺盐，一勺料酒，半勺生抽，白胡椒粉，小葱切碎拌匀，放一旁备用

2.蘑菇加入半勺盐泡一下，然后清洗干净，切成片备用

3.将一大块豆腐切成小块

4.锅里倒入食用油烧热，先加入生姜，接着加入拌好的肉沫炒出香味，然后放蘑菇继续翻炒，翻炒片刻，加入适量清水，

5.最后把切好的豆腐放入锅中，加盐，加半勺生抽，盖上锅盖煮10分钟就可以出锅了

口蘑豆腐的做法大全

材料：豆腐300克，白蘑菇200克，鸡蛋2个，淀粉适量，熟花生，熟芝麻，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，盐

1、白蘑菇去蒂切片。　　

2、豆腐切成约5毫米厚的小三角形。　　

3、两个鸡蛋加入半个蛋壳的水充分打匀。　　

4、加入适量淀粉充分搅打至粘稠，以用筷子挑起面糊，面糊能拉成一条线为止。　　

5、将豆腐与白蘑菇沾满面糊。　　

6、油温烧至六成热，下入豆腐角，这时的油温，豆腐放入会快速浮起。　　

7、保持中火，炸至豆腐表层变微黄，捞出。　　

8、升高油温，复炸一次。　　

9、捞出沥油。

口蘑烧豆腐的家常做法视频

可以做肉豆腐炖蘑菇

步骤1.豆腐切小块，蘑菇洗净，红萝卜切碎

步骤2.肉切好，放蚝油、生粉腌10分钟

步骤3.生抽调制的水

步骤4.锅中放油，把肉炒到5层熟

步骤5.下豆腐，再下红萝卜，炒3分钟

步骤6.把生抽调制的水倒入锅内，开后到入蘑菇，再煮了5分钟，下少许的盐，即可