肉片炒油菜家常做法大全(油菜炒肉丝的做法大全家常菜)

油菜炒肉丝的做法大全家常菜

小嫩油菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养成分1。以下是小嫩油菜的10种家常吃法：

清炒小油菜：将小油菜掰好洗净，焯水后过凉水沥干水分备用。锅中热油放蒜末、辣椒段炒香，放入小油菜翻炒均匀，放入蚝油、盐翻炒出锅2。

小油菜拌豆腐：将豆腐切成小块，小油菜焯水后过凉水沥干水分备用。将豆腐块和小油菜放入碗中，加入适量盐、鸡精、醋、香油拌匀即可1。

小油菜炒蛋：将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉调味。锅中热油后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后加入焯水后的小油菜翻炒均匀即可1。

小油菜炖豆腐：将豆腐切成小块，小油菜焯水后过凉水沥干水分备用。锅中加入清水，放入豆腐块和小油菜，加入盐、鸡精、姜片等调味料，大火烧开后转小火慢慢炖至汤汁浓稠即可3。

小油菜拌面：将面条焯水后过凉水备用。将焯水后的小油菜切成段，加入适量盐、鸡精、醋、香油拌匀。将面条和拌好的小油菜一起拌匀即可1。

小油菜炒肉片：将肉片切成片或丝，焯水后过凉水备用。锅中加入适量食用油，放入肉片和焯水后的小油菜翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料即可1。

小油菜汤：将焯水后的小油菜和其他食材（如肉片、豆腐等）一起放入锅中，加入清水或高汤，大火烧开后转小火慢慢炖至汤汁浓稠即可1。

油菜肉丝怎么炒

主料：

香菇、青椒、猪肉、油菜各适量

辅料

酱油、盐、鸡精、蒜头各适量。

第1步、猪瘦肉洗净切片。

第2步、放入一勺酱油抓匀。

第3步、放入一勺食用油拌匀。

第4步、香菇放入大碗中放水，抓一把面粉放里面搅拌几下，清洗干净。

第5步、香菇切片。

第6步、青椒切块。油菜洗净

第7步、蒜切碎。

第8步、锅中放油烧热，放入蒜粒煸香。

第9步、放入肉片翻炒至变色盛起备用。

第10步、锅中放入少许的油，放入香菇和青椒和油菜，炒软

第11步、放入肉片翻炒均匀。

第12步、沿锅边烹入一点水翻炒几下。

第13步、放入盐调味。

第14步、放入鸡精翻炒均匀，关火。

油菜炒肉的做法 家常

. 油菜洗净

2. 改刀，茎叶分开

3. 锅烧水，放食盐

4. 放花生油

5. 水开

6. 放油菜茎

7. 油菜茎变色放叶子，叶子变色即可

8. 捞出备用

9. 热锅冷油

10. 切小米辣

11. 辣椒碎放热油里

12. 提前焯水的瘦肉

13. 放肉翻炒

14. 取牛油火锅底料

15. 放肉丝里

16. 翻炒均匀

17. 放食盐和生抽炒均匀

18. 放鸡精和陈醋翻炒均匀

19. 放凉的油菜摆盘

20. 炒好的辣肉放油菜上即可。吃的时候拌匀

油菜炒肉图片大全

主料：油菜250g、猪肉100g。

调料：食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、调和油适量、花椒粉适量。

油菜炒肉的做法：

1.油菜摘洗干净。

2.将油菜梗和叶分开切小段。

3.猪肉切片，葱切末。

4.热油锅，放入肉片煸炒。

5.炒至肉片发白放入葱末炒香。

6.先放入油菜梗翻炒

7.翻炒一两分钟，将油菜梗炒塌。

8.再放入油菜叶翻炒。

9.放入适量的花椒粉翻炒。

10.在倒入酱油翻炒均匀。

11.放入适量的盐翻炒，油菜会出很多水。

12.最后加少许味精调味即可。

油菜炒肉丝的做法大全家常菜视频

油菜属于十字花科，富含丰富的膳食纤维，个种维生素叶绿素，具有防癌抗癌的作用。油菜的做法多种多样。我知道的己种吃法有：金蒜小油菜、香菇油菜、耗油油菜、白果烩油菜、虾肉油菜、鹌鹑蛋烧油菜、芝麻拌油菜、双菇扒油菜、鳜鱼丝油菜、拌油菜。

油菜炒肉丝的做法大全家常菜图片

蒜苗油菜洗净备用，肉切丝，热锅凉油放入蒜片豆瓣酱将肉丝倒入八成熟倒入青菜翻炒即可

油菜 炒肉

油菜心，开水中放点油，二克盐，把菜心快速焯水，肉切片，加点湿淀粉抓允，热锅冷油翻炒肉片，肉片变色倒入菜心，放入毫油加入调味品，即可出锅。