家常土豆炒鸡蛋的做法大全家常做法大全(土豆炒鸡蛋的做法视频)

土豆炒鸡蛋的做法视频

土豆番茄和鸡蛋可以一起吃的，可以做成土豆番茄炒鸡蛋进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料：土豆 1个、番茄 1个、鸡蛋 2个、盐 少许、油 少许。

1、第一步将准备好的番茄用刀切成块。

2、然后将土豆用菜刀切成丝。

3、碗里打入鸡蛋，用筷子打散。

4、锅里放入适量的油，打散后的蛋液放入锅中翻炒熟，盛出备用。

5、锅里放入切好的番茄块，用铲子进行翻炒。

6、然后放切好的土豆丝，加清水，翻炒均匀。

7、等待土豆熟了之后放入之前盛出的鸡蛋和盐，再次翻炒。

8、翻炒均匀后，即可盛出装盘，这样土豆番茄炒鸡蛋就完成了。

土豆炒鸡蛋教程

1.

1个土豆去皮切成小丁。

2.

锅中加适量油,烧热后倒入土豆丁翻炒。

3.

炒的中途喷少许水,才不会太干了。

4.

两个鸡蛋。

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打散成蛋液。

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土豆丁炒熟之后倒入蛋液。

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蛋液下锅要快速炒散，不然就成了煎蛋了。

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炒散后加适量的生抽和鸡精调味。

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盛出，洒上香菜即可

土豆炒鸡蛋怎样炒

1，两个中等土豆约200克去皮，冲洗一下，切成厚薄均匀的薄片，再切成细丝，用凉水洗去淀粉，再用清水泡住，防止氧化变色

2，粉条100克在温水中泡软，切两刀，太长不好夾，放盘中

3，鸡蛋4颗打入碗中，滴两滴食醋去腥，加2克食盐入底味，充分打散

热锅放入适量胡麻油，油热倒入打散的鸡蛋液，中火炒成块状倒入碗中

4，准备配料:

青红椒各一个洗干净去籽，切成蒌形块备用；去皮紫皮洋葱半个也切成蒌形块备用

5，把土豆丝捞出控干水分。热锅倒入75克左右胡麻油，放入一粒八角、10几粒花椒、一节葱白开小火，炸出香味，把杂质捞出。先把土豆丝倒入，中火快速翻炒，顺锅边倒适量老陈醋，炒两下，放入洋葱块和青红椒块，关小火，加3克食盐、少许老油和生抽、2毫升蚝油代替味精，炒匀，放入粉条和鸡蛋块，中火，快速翻炒5秒，关水，装入盘中，撒点香菜段。

我的土豆丝粉条炒鸡蛋就做好了。

土豆炒鸡蛋的做法视频教程

锅底放底油烧热，然后放入鸡蛋炒至成块，然后出锅备用，炒锅上油，然后放入切好的土豆片炒制八成时放鸡蛋，然后放盐鸡精，然后煸炒出国

我想看土豆炒鸡蛋

土豆炒鸡蛋挺好吃的，我就经常这样吵的，你可以把土豆切的薄一点，或者是切成土豆小颗粒，然后放在锅里面炒，放一些油和盐就行了，炒熟之后把鸡蛋放进去，一起炒可以多放一点鸡蛋，这样炒出来的豆腐比较好吃一点，我就挺喜欢吃土豆炒鸡蛋，你可以试试