火锅的丸子大全家常做法大全集(火锅的丸子大全家常做法大全集图片)

火锅的丸子大全家常做法大全集图片

首先要把准备的材料清洗干净，冬瓜去皮。

02

把冬瓜切成片，然后香菜切碎，然后把猪肉剁成肉陷。

03

然后把香菜调在肉馅中，把鸡蛋清打在肉馅中，然后加一点酱油，用拳头握住肉馅，然后再大拇指处往外捏成肉丸子状。

下锅煮汤

01

先把锅里加油，然后把冬瓜放在锅里炒一会，加上水煮开锅，然后加入肉丸子煮熟即可。

02

然后就可以出锅来食用了，色香味俱全的一道清淡的菜肴就可以上桌了。

火锅丸子大全菜单

1、升隆虾味球火锅丸子关东煮麻辣烫澳门豆捞旋转火锅丸子2500g 价格：￥37.00

2、鱼皮霞迷饺 火锅丸子 港式小吃 火锅 关东煮 麻辣烫肉丸 2.5kg/袋 价格：￥38.00

3、升隆鱼籽烧 5斤约60条一袋 火锅丸子 麻辣烫 豆捞串串冒菜牛羊肉 价格：￥58.00

4、升隆肘花卷 串串香 关东煮 澳门豆捞 麻辣烫 火锅丸子2.5kg 价格：￥35.00

5、闽南香肉 午餐肉 火锅丸子 关东煮串串麻辣烫自助餐食材 2.5kg/袋 价格：￥48.00

6、虾味丸 火锅丸子 龙虾丸子 关东煮麻辣烫食材 价格：￥38.00

7、火锅关东煮麻辣烫配菜 速冻丸子系列 升隆淡水丸 鲜滑脆爽 价格：￥31.00

8、仿海螺丸 速冻冷冻食品 火锅丸子 关东煮 麻辣烫食材 2.5kg/袋 价格：￥37.00

9、牛肉风味撒尿肉丸 麻辣烫包心肉丸子 火锅关东煮速冻肉丸食材批发 价格：￥58.00

火锅的丸子大全家常做法大全集图片视频

步骤 1

锅里放少油

步骤 2

放入各种喜欢的火锅丸子，稍微翻炒

步骤 3

锅中加入少量水，盖到丸子的一多半即可，不需要太多水

步骤 4

稍微煮一下，放入生抽、酱油（或蚝油）、五香粉（或十三香或南德料），盖上锅盖等水煮干就可以出锅了

火锅丸子都有哪些图片

1、鱼丸。鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。

2、虾丸。以虾、鱼等为主要原料，加上一定量的辅料，经鱼糜加工、虾糜加工，主、辅料配比混和、成型煮制、真空包装、微波灭菌、冷库贮存等工艺制成的肉丸类制品。

3、猪肉丸。猪肉丸是一道由猪瘦肉，肥猪肉等食材制成的美食。

4、牛肉丸。牛肉丸又称手捶牛肉丸，是广东省汕头市有名的传统小吃之一，起源于潮菜。

5、芝士丸。芝士丸是一道简单的家常菜，主料是鳕鱼浆，芝士。

6、滑类。是用新鲜墨鱼、虾、鱼肉之类的绞肉泥，做成丸子状，放到盘子里，吃的时候用勺子滑到锅里，新鲜爽滑很好吃。

火锅丸子是怎么做的它对人体有没有害

进入冬日,涮火锅的人越来越多,各种丸子必不可少。一颗丸含有十余种添加剂,危害高血压、心脏病、肾脏病等患者。小心贪鲜

火锅的各种丸子怎么做好吃

猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末+葱姜片适量。

调料：老抽、料酒各1小匙生抽1大匙盐2小匙 水淀粉（干淀粉1小匙+水1大匙）花椒6粒大料1个。

做法

1、猪肉洗净擦干，剁成馅，不用太细；2、马蹄去皮，剁碎；馒头切小丁；

3、肉馅中打入鸡蛋，加入葱姜末，调入除花椒大料外的所有“调料”，沿一个方向搅打至上劲，其间加入几滴水一起搅打。然后加入马蹄碎和馒头丁，搅匀；

4、将肉馅团成丸子；

5、锅入油，六成热时放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油；

6、砂锅中加适量水，放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料，调入老抽至自己喜欢的颜色，煮开后转小火炖至汤汁见少，然后捞出丸子；

7、砂锅中剩下的汤汁继续烧开，调入水淀粉（分量外）勾芡至浓稠，淋上香油，然后浇在丸子上即可。

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用料

牛肉500克；淀粉20克；白糖10克；蛋清一个；盐适量；酱油适量；葱；姜；花椒水少许，大蒜4瓣切沫

做法

将牛肉切成小丁（放冰箱冷冻成型后更好切一些）

将葱和蒜都切成末

将切好的牛肉丁和葱姜末一起放入料理机中，加入适量的花椒水打成泥。（如果家中没有料理机，可以用到剁，剁的越细越好）

肉中加入盐，淀粉，酱油，蛋清顺一个方向搅拌均匀，使肉有一定的黏性

带上一次性手套，将肉放入掌心中，然后挤丸子，挤出小圆球后，用勺子挖出来

锅中烧热水，待热水烧至80度，沸腾前，将肉丸放入

几分钟后就可以把肉丸捞出来，这时候加点酱汁什么的就可以吃了

锅中再次烧开水，加入葱姜段，盐，少许生抽煮一会。将牛肉丸放入，最后加上蒜苗或香菜末，滴几滴香油就成丸子汤了

火锅的丸子能怎么做菜窍门

用料

牛肉 200g

杏鲍菇 2个

盐 依个人口味

生抽 1勺

蒜 2瓣

胡萝卜 半根

葱花 2克

做法步骤

1、准备食材。

2、杏鲍菇洗净切片。

3、牛肉丸切片。

4、锅中加水下杏鲍菇片烧开煮2分钟捞出。

5、起油锅，加入蒜片炒香，再加入牛肉丸子片煸炒。

6、加入焯水的杏鲍菇片。

7、加入酱油。

8、小火翻炒两分钟。

9、按个人口味加入盐。

10、加入半碗水烧熟。

11、加入胡萝卜片快速翻炒均匀出锅。

12、盛出装盘撒葱花，简单快手家常小炒。

13、牛肉丸这样做太香了。

14、我要开动喽～