炒火腿肠的家常做法大全集(炒火腿肠怎么做好吃窍门)

炒火腿肠怎么做好吃窍门

食材：香肠两根，火腿适量，根据人的数量而定，鸡蛋3个，葱1棵

辅料：花椒适量    干辣椒2—4个   十三香适量

      盐适量        鸡精适量           肉味鲜适量

【1】香肠切成斜片，厚度大概2厘米；

【2】葱洗净切成葱花；鸡蛋均匀打散；

【3】炒锅的先开小火，倒入适量食用油，待到油稍热放入花椒和干辣椒；

【4】然后加入一点盐再把葱花倒入锅中翻炒几下，这是可以把火调成中火；

【5】待到闻到葱花香时，把切好的香肠导入锅中来回翻炒；

【6】然后加入适量的盐、鸡精、十三香、肉味鲜等；

【6】等到香肠的颜色稍微有些发白的时候，把打散的鸡蛋导入锅中，这是把火调至小火，以防鸡蛋会糊；

【7】等到鸡蛋炒成块的时候，可以根据自己的口味加入调料和味精然后即可关火出锅食用。

炒火腿肠的家常做法

青蒜炒火腿肠做法：

首先，先准备好食材，青蒜100g，洋葱一颗，火腿肠一根，酱油，虾油，还有盐，味精。

1.在制作的过程当中，第一步，先把青蒜，洋葱，还有火腿肠切成片。

2.第二步，在锅中放入油，然后，就把青蒜，洋葱，还有火腿肠倒入锅中进行爆炒。

3.第三步，爆炒4分钟的时候，就倒入一小勺的酱油，进行爆炒。

4.第四步，爆炒7分钟的时候，再加入两小勺的虾油，进行爆炒。

5.第五步，爆炒10分享的时候，再加入盐和味精。

6.最后，第六步，爆炒15分钟的时候，就装盘即可。

这样多么美味的青蒜炒火腿肠这盘菜肴就制作好了。

炒火腿肠的家常做法窍门

可能我们在吃香肠的时候会感觉他特别不容易熟，所以很好奇香肠切片炒几分钟熟，按照平常的做法来说，一般都是需要八分钟到十分钟的时间就可以了，特别是我们在炒菜的时候，一般都是开大火，而且搭配一些青菜，比如说搭配一些白菜油菜都好吃。

炒火腿肠怎么做好吃窍门视频

看来那个视频几年，感觉太恶心了，现在我们一家人从来不买火腿肠吃，只要看到就会想起那个让人呕吐的制作视频

炒火腿肠的家常做法四种形态

要是打算自己在家里做火腿肠，我们就先把灌火腿肠的肠衣准备好，通常我们都是在网上买肠衣就可以了，根据自己的需要买多少，把火腿肠的肉馅准备好，肉馅内放入各种调味料，买回来的肠衣我们事先用水泡上，这样就好套在灌肠器上就可以灌了。

炒火腿肠的家常做法视频

做包子肉馅要想好吃，做肉馅的时候要记得加淀粉和鸡蛋，分三次加水，用筷子朝着一个方向搅拌成肉泥状，这样做出来的陷才会鲜嫩多汁