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面饼汤的做法大全家常(烫面饼子教程)

2023-04-19 11:10:08家乡菜系3

烫面饼子教程

食材

面粉(1碗)

盐(少量)

开水(适量)

清油(适量)

步骤1、取面粉一碗,将刚烧开的水用勺子一点一点地往面里面加,边加边用筷子快速搅拌。

步骤2、直至搅拌成面团,面团要稍微软点。让面团在盆儿里稍微醒一会儿。

步骤3、将醒好的面团拿出来放在多撒了点干面的案板上,稍微团一团,揉成圆形。

步骤4、将圆形面团擀开,擀成薄薄的饼状。

步骤5、擀开的薄饼上面倒点清油,反复对折,将油蘸匀在全部面饼上。

步骤6、然后将面饼一点一点全部卷起来。

步骤7、将卷起来的长条再从一头开始向另一头卷过来。

步骤8、卷好后的面团整理一下,团成圆形,再次擀成薄饼,但这次不用太薄。

步骤9、电饼铛预热后,比平时烙饼多抹些油。

步骤10、由于面软且里面卷了油,往电饼铛里放的时候,以防面饼散了,将擀好的薄饼对折放入后,马上打开放平整。

步骤11、刚放入电饼铛的薄饼用手掌转着晃一晃。

步骤12、翻面时要小心,不要让油溅到身上,如果油不够,可以再填点,烙至两面金黄,就可以出锅了。

步骤13、出锅时先对折成半圆,再对折成扇形,盛盘,上桌。

步骤14美味又好吃又松又软的烫面饼完成开吃了。

烫面饼子怎么和面

答非所问

烫面饼子怎么做既简单又好吃

食材

面粉(1碗)

盐(少量)

开水(适量)

清油(适量)

步骤1、取面粉一碗,将刚烧开的水用勺子一点一点地往面里面加,边加边用筷子快速搅拌。

步骤2、直至搅拌成面团,面团要稍微软点。让面团在盆儿里稍微醒一会儿。

步骤3、将醒好的面团拿出来放在多撒了点干面的案板上,稍微团一团,揉成圆形。

步骤4、将圆形面团擀开,擀成薄薄的饼状。

步骤5、擀开的薄饼上面倒点清油,反复对折,将油蘸匀在全部面饼上。

步骤6、然后将面饼一点一点全部卷起来。

步骤7、将卷起来的长条再从一头开始向另一头卷过来。

步骤8、卷好后的面团整理一下,团成圆形,再次擀成薄饼,但这次不用太薄。

步骤9、电饼铛预热后,比平时烙饼多抹些油。

步骤10、由于面软且里面卷了油,往电饼铛里放的时候,以防面饼散了,将擀好的薄饼对折放入后,马上打开放平整。

步骤11、刚放入电饼铛的薄饼用手掌转着晃一晃。

步骤12、翻面时要小心,不要让油溅到身上,如果油不够,可以再填点,烙至两面金黄,就可以出锅了。

步骤13、出锅时先对折成半圆,再对折成扇形,盛盘,上桌。

步骤14美味又好吃又松又软的烫面饼完成开吃了。

烫面饼子的制作方法

汤面饼子用两种水和面最好吃,劲道,一半开水,一半凉水和好在揉在一起,这样做出来的饼子吃起来特别劲道,好吃

烫面饼的教程

准备材料:开水、油、面粉步骤:

1、面粉挖出备用。

2、加适量的开水搅拌成絮状。

3、揉至光滑状。

4、分成二份醒三分钟。

5、扞成薄片状。

6、锅中放些油放入面饼。

7、烙至焦黄翻面,在烙三分钟就可以了。

8、成品。

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评论列表

游客
游客
2024-01-04 06:10:03

让思考了很多之前从未想过的问题。

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