做汤面条的家常做法(如何做汤面条)

如何做汤面条

原料

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西红柿 (一个)

鸡蛋 (一个)

葱 10克

盐 适量

油 适量

香菜 少许

胡椒粉 少许

酱油 一勺

水 适量

面条适量

1/西红柿洗净，对半切开，去掉根部。

2/对半切开后，切成小块备用。

3/葱花、香菜切好备用。

4/葱花下油锅爆香，加入西红柿，翻炒均匀。

5/加入水，水开后下入面条，拌匀。

6/加胡椒粉，加盐，煮开后转中火，继续煮到面条变软。

7/加酱油，加鸡蛋液，拌匀。

8/加香菜，拌匀，关火盛出即可。

9.美味又好吃的起汤面条的做法完成开吃了。

面条的制作方法以及配方

主料：面粉400g 调料：食盐3g、凉水200g

步骤：

1、先把盐放进面粉里，接着把水一点点的倒入盆中。

2、揉成棉絮状（就是大雪花状），因为水分少，无法达到三光的状态，总是有干干的粉团掉下，不过没关系的。

3、盖上湿布醒30分钟，醒好的面团和之前略有不同。

4、面条机小脸露下，我买的是电动面条机。下面铺一块大号硅胶垫子方便做好后的清理。干粉筒放在一边，随时需要加干粉的。

5、取适量的面，用手按下，按薄点 。

6、开面条机，把面片放入一档。

7、第一次一档压面条后，出现的碎碎的片状。记得要把小片加入大片中，用1档反复压。

8、把小的面片夹入到大的面片中。

9、第二次压出来的面片。

10、反复3--5次后，面片就光洁了。

11、再反复压，并一片片把他们连接起来，最后成了一长匹“面布”连续不断的哦。

12、机器在运行中开到2档。

13、2档压个2--3次后，这样面片就变薄了。

14、机器在运行中换3档。

15、3档压出来的面片，更光滑，更细腻。

16、机器运行中换4档，一般面条压到4档就可以了，看自己的口味了，想要细点的，可以压到5档。

17、4档出来的面片，特光滑。

18、机器的右边有个调节钮（这个调节钮是用来压面条的扭），调节钮调到到1档，按开关，把“面布”加入，就很快出来面条啦。

19、面条出来的时候，到一定的长度就剪断，面条就做好啦。

如何做汤面条英语作文

Frist cut up two tomatoes and cut up some beef .Next put some noodles in boiled water .add two teaspoons of honey to the bowl .Then mix them up.Finally pour them into the bowl.

如何做好吃的面条

主料 3种

面条

150g

熟羊肚

100g

菜心

80g

辅料 1种

熟花生米50g

调料 7种

油适量盐适量料酒适量胡椒粉适量辣椒酱适量鸡精适量生抽适量

烹饪步骤 10步

步骤1

准备好食材

步骤2

熟羊肚切丝待用，

步骤3

熟花生米去衣，碾碎待用，

步骤4

菜心洗净，用开水焯熟捞出待用，

步骤5

锅里水开，加点植物园，放入面条煮熟，

步骤6

面条放入大碗，

步骤7

用2小勺辣椒酱拌一下，

步骤8

羊肚原汁加盐，料酒，鸡精，生抽，胡椒粉，煮开，浇在面条上，

步骤9

面条上放菜心，羊肚，

步骤10

撒上花生碎即可上桌。

小贴士

1.没有熟花生仁，用芝麻也可以。

如何做汤面条好吃又简单

1、用料：花甲1斤、金针菇1把、面条1份、葱1根、姜3片、蒜5瓣、料酒1勺、生抽1勺、豆瓣酱1勺、火锅底料1小块、花椒5粒、麻椒5粒。

2、花甲泡入水中，放少许盐，让其吐沙两个小时以上。

3、沸水下锅，把花甲煮的张开口后就立刻捞出(煮的太久会让壳和肉分离)。

4、葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，麻椒，准备好。

5、热锅，热油，放入葱姜蒜等。

6、放入花甲翻炒，加一勺料酒，一勺生抽。

7、放入一勺豆瓣酱继续翻炒。

8、加入能够没过花甲的水，然后加一小块火锅底料。

9、加入金针菇(也可加入其他喜欢的配菜)。

10、煮到金针菇熟了即可。搞一个锅沸水煮面，放入水中煮沸一两次后捞出。把面条过了两遍凉水面条盛入碗中，并把花甲当卤子一样倒入一些后即可。

煮面的做法

1、选精五花肉，洗净，连皮切成1厘米见方的小片。

2、给锅里放上油，油热后放入葱丝、姜丝煸出香味，放入肉片（最好先放肥肉，待肥肉炒至肉皮发亮，开始吐油时，放入瘦肉一起炒）。

3、改小火，不停的煸炒肉片。炒至肉片发白后，放入几根干的红辣椒和八角，翻炒。同时放入干辣椒面和五香粉，翻炒均匀。撒入适量十三香调味料。适量盐（比平时炒菜稍微多一些，因为臊子要咸点，而且易保存。正宗炒好的肉臊子放最少半年都不会坏。）继续小火慢慢炒。

4、炒至肥肉吐油、各种香料的香味完全激发出来。火开大，倒入醋（醋一定要多！肉和醋的比例一般为2:1，即一斤肉半斤醋的比例）。然后小火慢煮，盖上盖子煮10分钟左右，让其入味。煮至汤汁浓稠，辣椒面和各种调料面的香味和肉片出的油香完全合二为一，肉臊子基本上就“揽”好了。(陕西人一般把炒肉臊子不放水的方法叫做“揽”）色泽呈现暗红色，辣子和醋都渗进肉丝里去……酸酸的、油油的、辣辣的、香喷喷的！