家常肉丝捞面怎么做好吃(肉丝捞面条的家常做法)

肉丝捞面条的家常做法

材料

主料：面条适量、金针菇200克、西红柿1个、生菜适量、鸡蛋1个、肉丝150克、水适量；

辅料：油少许、酱油少许、红薯粉少许、盐少许、葱1根

鲜汤肉丝面

1

将锅里倒上少许的油，把提前洗净切两公分段的金针菇倒入锅里翻炒2、3分钟

2

倒入去皮切碎的西红柿继续翻炒，因为冬季的西红柿不好吃，我用的是秋天蒸熟密封的西红柿

3

炒个大约1分来钟，加水，加少许的酱油，待水开后，把提前用红薯粉、酱油、盐、料酒均匀拌好后肉丝倒入锅中，用筷子打散

4

加入适量的挂面，待快熟时，加入切断的生菜

5

待水沸腾，将打好的鸡蛋倒入锅中，用筷子打散，关火

6

倒入葱末，放适量的盐

7

盛碗上桌

怎样做肉丝捞面

天津捞面肉鹵需要准备五花肉，面筋，香干，黄花菜，木耳等。

准备葱，姜，八角

五花肉切片，面筋切小块，香干切片，黄花菜和木耳泡发洗净用开水焯一下。

热锅凉油下八角出香味下肉片炒变色，放入葱姜，料酒，酱油，少许白糖，加入适量的水，水开后下入面筋，香干，木耳，黄花菜，煮五分钟左右，放盐，味精，淋入适量的淀粉，两个鸡蛋打散淋入锅中关火即可。

肉丝捞面的做法面的做法家常做法

主料:

猪肉80克，白菜200克，面条150克

辅料:

油20毫升，料酒15毫升，酱油15毫升，青蒜苗(1根)，葱(两根)，姜(少许)，蒜(适量)，味精(适量)

做法:

1.猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。

2.把白菜洗净，用手撕碎。

3.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。

4.放入肉丝翻炒。

5.添加料酒、酱油。

6.放入白菜，翻炒均匀后添加足够热水。

7.把面条放入锅中煮3分钟，放入青蒜苗和味精调味即可。

肉捞面条的做法大全

河南捞面条家常做法士豆五花内？

首先要和面。面要和的硬一点。和好后用湿布盖住醒半小时左右。

然后我们做卤把五花肉切成小丁。土豆也切成小丁。

准备葱花，盐，酱油，味精。

锅内烧热放入油，然后放入五花肉编炒等肉变色加入土豆继续编炒。倒入酱油加入盐味精和水。最好勾一点芡。熟后备用。

然后我们擀面条，面不要擀的太薄切的宽一点。下好后捞出浇上卤即可食用。

肉丝捞面条的家常做法视频

用料

蒜苔400克

猪肉一块

挂面适量

盐适量

食用油适量

花椒4粒

八角一小瓣

老抽一勺半

生抽两勺

十三香少许

鸡粉半勺

葱姜蒜适量

生粉适量

做法

1/10蒜苔摘去尾部洗干净。猪肉一块去皮洗净。葱一棵、蒜头一瓣、姜两片都洗净。

2/10准备面条。我用了挂面。

3/10蒜苔切段。葱切花、姜切丝、蒜瓣切片，准备一小瓣八角、3_4粒花椒。肉切丝放入碗中。

4/10肉丝中加入两勺生抽，少量盐，一小勺十三香，半勺老抽，一勺生粉抓匀腌制五分钟入味。

5/10炒锅烧热，倒入三勺食用油烧热。倒入肉丝翻炒，用锅铲把肉丝推散开。

6/10炒至肉丝变硬，放入葱姜蒜炒出香味。

7/10倒入蒜苔翻炒，加入一勺老抽，少量十三香，适量盐翻炒均匀。

8/10炒至蒜苔半熟，加入一碗清水大火煮开三分钟。加入半勺鸡粉搅匀关火。

9/10烧一大锅开水，放入挂面煮熟。

10/10面条捞出过下凉水，沥干水盛入碗中，浇入炒好的蒜苔肉丝拌匀即食。

肉丝捞面的做法家常做法

主料:

猪肉80克，白菜200克，面条150克

辅料:

油20毫升，料酒15毫升，酱油15毫升，青蒜苗(1根)，葱(两根)，姜(少许)，蒜(适量)，味精(适量)

做法:

1.猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。

2.把白菜洗净，用手撕碎。

3.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。

4.放入肉丝翻炒。

5.添加料酒、酱油。

6.放入白菜，翻炒均匀后添加足够热水。

7.把面条放入锅中煮3分钟，放入青蒜苗和味精调味即可。