海带茶树菇老鸭汤的做法大全家常(茶树菇海带骨头汤)

茶树菇海带骨头汤

一 剁肉馅瘦肉1:1肥肉，然后拌匀，调味鸡肉精粉 嫩肉粉放入肉馅拌匀放入瓦罐汤底铺匀，放入蒸锅中蒸干，或者加入鸡蛋。

二 排骨焯水每罐2块，可以加入萝卜，玉米切块适量，茶树菇，海带等等。

三 调汤水，每罐水315g、盐2.18g、味精2.4g按比例调好汤水，然后装罐用锡纸盖好，用记号笔写好拿的时候比较方便。

四 放入铁皮炉或者瓦罐炉子中只是用木炭有所差异，分别是1.7斤和2.2斤。

总结 南昌瓦罐汤主要是是靠木炭火煨出来的，

茶树菇海带炖鸡汤的做法

菌类去蒂用盐水泡20分钟左右。

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所有食材切或者撕成自己喜欢的大小备用，姜切丝备用。

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锅中加油烧热，然后姜丝爆香，先放鸡腿菇炒一分钟，然后再依次加入茶树菇，球盖菇和其他菇类.

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所有菇类翻炒均匀，然后加入适量盐，鲜蔬粉（鸡精同效）.

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加水（根据自己家的食量加水，我提前在旁边灶上用砂锅烧了半砂锅的水）煮两分钟，然后倒入砂锅大火煮开，再煮8分钟左右，然后开小火慢煲.

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小火半小时左右然后加入枸杞两分钟左右，尝一下汤的咸淡，如果味道不够可以再加一点盐.

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开饭，鲜美的纯素菌汤先生一次喝了

茶树菇海带鸡汤

用料

老鸭 1/4只（按实际大小哦，我这个大概500G）

排骨 300克

香菇 4-5朵

茶树菇 适量（没有可以不放）

姜 3-5片

蒜 4瓣

盐 适量

料酒 2勺

1、老鸭剁块

2、姜片、蒜🧄、料酒 和老鸭块一起冷水入锅煮沸（记得是冷水下锅！冷水下锅！关键！）

3、香菇热水浸泡备用（泡软了洗一两遍）

4、泡软洗净的香菇切长条备用

5、煮沸的老鸭、排骨捞出放炖锅中

6、加入香菇

7、加入清水没过食材

7、加入清水没过食材

8、隔水炖锅选择精炖（2个小时左右，等待⌛️ 香喷喷的汤）

9、根据自己口味加入适量的盐、味精。 可以出锅啦！撒点葱户更完美哦

茶树菇海带排骨汤的做法大全

　　鸽子、海带、茶树菇能一煮；

　　一般没有什么不良反应。

茶树菇可以跟海带一起炖骨头吗

胡萝卜玉米骨头汤

一、用料

玉米 半根

胡萝卜 半根

姜 6片

葱 2段

料酒 一圈

枸杞 大概20粒

盐 少许

二、买骨头，可以让老板帮忙剁成块。人家的刀比家里的好用。这个隐藏功能，你不提他不提，就会这样错过。 到家先泡水20分钟左右，把血水泡出来。 

三、凉水沒过肉，葱、姜、料酒gáo里头。 中火血沫出的能更彻底。 要想汤汁清亮，就多捞几次沫子。 

四、水倒掉，肉捞出备用，

五、热水下锅，水沒过肉，放2~3片姜。 大火煮开，转小火40分钟左右。 用热水为了让肉质软烂。

六、胡萝卜，玉米，枸杞准备着。 喜欢白萝卜、山药……之类的，可以换别的。 

七、继续小火30的分钟，

八、出锅，点点儿盐，淋点胡椒粉借味儿。 香浓白稠、肉质软糯的养生骨头汤就好啦