生蚝菠菜做法大全家常(生蚝菠菜做法大全家常菜)

生蚝菠菜做法大全家常菜

菠菜+牛肉：牛肉和菠菜搭配食用，有补脾胃，益气血的功效，常食可强筋骨、健脑强智、泽肤健美。

2、菠菜+冬瓜：菠菜含大量膳食纤维，有助于排出体内毒素，而冬瓜具有利尿、消炎的作用，二者搭配食用具有美容养颜的功效。

3、菠菜+牡蛎：牡蛎富含锌，钙等矿物质，菠菜富含牡蛎中缺少的胡萝卜素与维生素C，二者搭配食用有助于缓解更年期不适。

4、菠菜+大蒜：菠菜中含有丰富的维生素B1，与富含大蒜素的大蒜搭配食用，可消除疲劳、滋养皮肤、集中注意力。

5、菠菜+海带：海带和菠菜均富含磷和钙，适量搭配食用，有助于人体维持钙与磷的平衡，对骨骼和牙齿很有帮助。

6、菠菜+鲇鱼：鲶鱼有降低血脂、软化血管的作用，菠菜可以利水、助消化，二者同食、营养丰富，还可减肥。

生蚝 菠菜

主料牡蛎250克-300克 辅料姜末1汤匙 胡椒粉1小勺 生抽2汤匙 醋2汤匙 芥末适量 凉拌生牡蛎（生蚝）的做法步骤1. 　古代中医书上记载『牡蛎可以增进女人的气血，滋容养颜』。牡蛎因为含有铁与铜，对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。牡蛎含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅。因此食用牡蛎可以防止皮肤干燥，促进皮肤的新陈代谢，分解皮下黑色素，产生白里透红的娇嫩皮肤。因为可以促进激素的形成与分泌，因此对生理不调、不妊症、更年期障碍等也有很好的疗效。 牡蛎被称作‘海里的牛奶’，富含十分优良的蛋白质，肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸，在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸（谷氨基酸、糖胶）。食用牡蛎后，在人体内合成谷胱甘肽，除去体内的活性酸素，提高免疫力，抑制衰老。同时，亚铅不仅可以抑制细胞的老化，还可以促进新陈代谢。2. 做法一：将牡蛎在清水中清洗干净，充分沥干水份；将姜末1汤匙 胡椒粉1小勺 生抽2汤匙 醋2汤匙 白糖少许、味精少许、芥末适量（也可以不放芥末） ，拌入牡蛎中，拌匀后即可食用。3. 做法二：将牡蛎在干淀粉中裹一下，要一个一个地裹上淀粉，然后逐个放入到沸水中汆烫，连汤汁一起盛放在碗里，放一点烫熟的菠菜和肉丝，加点醋、盐、滴几滴香油，就是一道美味的牡蛎丸子汤！4. 美味的牡蛎丸子汤，鲜美无比，营养丰富！因此，温州人在吃三鲜面时也要放几个烫熟的牡蛎作为佐料。

生蚝和菠菜一起吃了怎么办

主料：牡蛎250克-300克。

辅料：姜末1汤匙、胡椒粉1小勺、生抽2汤匙、醋2汤匙、芥末适量。

制作步骤：

1、准备牡蛎。

2、 做法一：将牡蛎在清水中清洗干净，充分沥干水份；将姜末1汤匙 、胡椒粉1小勺 、生抽2汤匙、醋2汤匙 、白糖少许、味精少许、芥末适量 ，拌入牡蛎中，拌匀后即可食用。

3、 做法二：将牡蛎在干淀粉中裹一下，要一个一个地裹上淀粉，然后逐个放入到沸水中汆烫，连汤汁一起盛放在碗里，放一点烫熟的菠菜和肉丝，加点醋、盐、滴几滴香油，就是一道美味的牡蛎丸子汤！

4、 美味的牡蛎丸子汤，鲜美无比，营养丰富！因此，温州人在吃三鲜面时也要放几个烫熟的牡蛎作为佐料。

生蚝炒菠菜方法

海鲜火锅配菜有鲍鱼、虾滑、皮皮虾、沙虾、田螺、石斑鱼、黑鱼片、巴沙鱼柳、象拔蚌、花甲、扇贝、生蚝、梭子蟹等，而海鲜火锅也可以搭配一些素菜，比如小青菜、小菠菜、茼蒿、莴笋、冬瓜、白萝卜、木耳、娃娃菜、生菜、空心菜、皇帝菜等等。

生蚝菠菜做法大全家常菜视频

主料：牡蛎(鲜)250克,菠菜400克

辅料：辣椒(青、尖)15克,辣椒(红、尖)15克

调料：大蒜（白皮）5克,豆豉15克,大葱10克,香油10克,胡椒粉5克,淀粉(玉米)5克,盐5克,白砂糖5克,老抽5克,姜5克,植物油15克

做法：

1. 生蚝洗净，放落滚水中煮至蚝唇张开，捞起抹干水，加香油、胡椒粉少许，淀粉拌匀，泡油；青、红辣椒切碎，待用

2. 煲下植物油烧热，爆香姜、蒜蓉、豆豉、青、红辣椒，下蚝，用盐、白糖、老抽、淀粉，水60克勾芡，熄火等用

3. 菠菜洗净，放落滚水中氽软，放在煲仔内，把蚝放在菠菜上，放上葱，淋少许植物油煲滚，即可。

生蚝菠菜做法大全家常菜窍门

随着秋意渐浓，粉嫩鲜甜的生蚝成为餐桌上的佳品。此时的生蚝丰满肥腴，口感尤为鲜嫩，大家千万不要错过。今天教你做一道豉椒煮生蚝，是顺德人常用的做法，供参考。

　　原料：生蚝(鲜)250克、菠菜400克、青椒10克、辣椒(红、尖、干)15克。

　　做法：

　　1.将生蚝洗净，放入滚水中煮至蚝唇张开，捞起沥水，加香油、胡椒粉、淀粉拌匀，略腌；菠菜洗净，放入滚水中焯软；姜切段，蒜剁细成蓉备用；

　　2.炒锅下植物油，烧至三四成热时，放入腌好的生蚝略炸，取出沥油；

　　3.原锅留少许底油，下姜片、蒜蓉、豆豉、青红辣椒煸炒出香味，下生蚝、料酒，翻炒均匀，再下盐、白糖、老抽、水，煮30分钟；

　　4.下菠菜、葱，再淋入熟植物油，煮滚即可。

生蚝菠菜汤的做法窍门

姜切末，海蛎子肉过水洗净，菠菜心洗净控水，鸡蛋磕入碗里，面粉倒到大碗里

步骤 2

锅内加1000ml水，下姜末，盐烧开

步骤 3

烧水的时间，鸡蛋打散，面粉加水搅成絮状（可以用水龙头滴水的方式快速搅拌面粉，也可以成这种细碎的絮状）

步骤 4

水烧开后，把面絮倒进去，快速搅拌

步骤 5

蛋液倒进烧开的锅里，用筷子搅散

步骤 6

海蛎子肉倒进锅里

步骤 7

烧开后放入菠菜心

步骤 8

关火，用余温把菠菜心烫熟即可