灯笼虾的家常做法大全图解法(年夜饭灯笼虾)

年夜饭灯笼虾

1、虾能放在冷藏。

2、虾能冻冰箱，可以冷冻中的温度通常在0~8℃左右，温度较冷冻层的温度高，因此生虾放在冷藏中保存时间会更短，通常能保存3~7天左右。若短期保存，可以放在冷藏进行保存，如果长期保存，放冷冻层会更好。

灯笼 虾

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土豆去皮切片，上锅蒸软烂

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准备配菜。胡萝卜一部分切丁，再切几片半圆形备用；豌豆粒洗净，小葱切末，西红柿削一片长宽条皮，再用小刀切成细长条作为灯笼穗

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虾去除虾线，加入姜片、料酒煮熟，剥皮

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土豆蒸好压成泥

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锅中加少许油，放入葱花小火煸香，放入豌豆粒、胡萝卜丁炒熟，放入土豆泥加1小勺花椒粉，半汤匙生抽，少许盐搅拌均匀（全程小火）

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将炒好的土豆泥团成球

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虾摆成半圆形

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装饰底部和穗，好吃又好看的灯笼虾就做好啦

网红灯笼虾

和冰块一起装入保鲜袋，封口后放入冰箱冷冻层保存。虾肉鲜美可口，吃法多种多样，例如蒜蓉粉丝开背虾、柠檬虾、蒜香黄油虾、灯笼虾、干锅虾、白灼虾等等。挑选鲜虾时候，不要选择不爱游动、虾身有伤痕、虾身有粘液、闻起来有异味，这些情况说明虾不新鲜。

年夜饭灯笼虾做法大全

步骤 1

将土豆切片洗净后，放入盘中，上锅蒸熟；

步骤 2

蒸熟后放入玉米粒、豌豆粒和胡萝卜丁压成泥；

步骤 3

土豆泥中加入一勺沙拉酱，搅拌均匀；

步骤 4

取适量的土豆泥搓成团，放入盘中；

步骤 5

将水烧开后，放入姜片、料酒和虾煮开，将虾去壳；

步骤 6

将虾肉依次放在土豆泥上；

步骤 7

将胡萝卜切成片和丝，用豌豆粒装饰灯笼，即可完成。

年夜饭灯笼虾摆盘

1、摆圆盘看上去还是很圆满顺眼的。

2、可以在圆盘的中间，点缀花朵蔬果。

3、用水果打底，辅以绿叶蔬菜。

4、虾顺着摆放在盘里。

5、虾剥去外皮，进行摆放也是一个不错的选择。

6、看你自己喜欢哪一样就选择哪一样。