三文鱼胡萝卜土豆泥的做法大全家常做法(三文鱼和土豆的简单做法)
三文鱼和土豆的简单做法
可以的。
食材:大土豆 2个
油渍三文鱼罐头 一罐
生抽
米酒
日式味霖糖
香葱 若干
三文鱼煮土豆的做法:
大土豆2个去皮,切成滚刀块。
1罐油渍三文鱼罐头沥去汁液,备用土豆、鱼肉、放进小煮锅里,加生抽1大匙、米酒1大匙、日式味霖1大匙、糖1/2小匙,加没过土豆的水,开始煮汁液收的差不多了,就关火,撒上香葱末,即可
三文鱼和土豆的简单做法窍门
主料:
三文鱼骨架500克
辅料:
玉子豆腐2根
步骤 :
1· 三文鱼骨洗净沥干水分。
2· 锅里倒适量橄榄油。
3· 煸香姜和葱。
4· 放三文鱼骨稍煎一下,这里只放了骨,还有些肉和小块的没放进去煎。
5· 翻面再煎一会,加适量料酒,翻炒一下,加开水没过三文鱼骨。
6· 大火烧开,撇去浮沫。
7· 转小锅熬20分钟左右,加入玉子豆腐,调盐烧开即可。
三文鱼炖土豆怎么做好吃
用料
三文鱼 300克
土豆 100克
西芹 50克
洋葱 30克
香菜 5克
小葱 3克
玛德琳蛋糕 35克
淡奶油 50毫升
黑胡椒 1克
盐 3克
做法步骤
1、三文鱼去皮,把皮留下一会要用。
2、把鱼肉切成3厘米左右的块
3、土豆同样大小切块
4、西芹切丁
5、洋葱切丁
6、香菜切碎
7、小葱切葱花
8、准备好35克玛德琳蛋糕
9、撕成小块备用
10、先把鱼皮外朝上放入锅中,然后开火加热。
11、煎出鱼油后翻面
12、两面煎出焦香,尽可能把油全部煎出来至鱼皮发脆。大概需要1-2分钟。
13、鱼油留在锅中然后鱼皮盛出备用。
14、持续大火,下入洋葱和西芹翻炒15秒
15、下入土豆翻炒30秒
16、加入清水至没过所有食材,大火煮10分钟。
17、然后加入50毫升淡奶油
18、加入1克黑胡椒
19、加入3克盐
20、然后加入玛德琳蛋糕,翻拌至全部溶于汤中
21、加入三文鱼肉,持续大火翻拌20秒,至鱼肉刚刚断生。
22、盛入碗中,撒上葱花和香菜末
23、然后放上之前煎好的鱼皮,即可出锅
三文鱼和土豆的简单做法视频
需要食材:三文鱼肉50克,土豆50克,面粉15克,奶粉5克,玉米油5克,蛋黄1个。
做法:
1,三文鱼切小块加入少量的柠檬汁提前腌制15分钟。
2,选择大小适中的新鲜土豆,把芽眼都去掉,打皮然后切块,蒸熟。
3,把三文鱼、马铃薯放进料理机里,再加入一个打散的鸡蛋黄一起搅打成糊。
4,把打好的三文鱼糊盛到一个碗中,然后加入玉米油、奶粉和低筋粉,搅拌均匀。
5 将搅拌均匀的糊糊倒入一个裱花袋中,挤入刷好油的平底锅内,盖上盖子,煎至两面金黄即可。
三文鱼和土豆的简单做法宝宝吃
三文鱼菜粥
食材:三文鱼肉,西兰花,水,大米,姜1片
做法:
1. 锅里放水,倒入三文鱼肉、姜煮熟;
2. 剔除鱼刺,将鱼肉挑出捣碎;
3. 将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;
4. 再加入鱼泥,边煮边搅;
5. 最后倒入煮好的西兰花,边煮边搅1分钟即可。
猪肝泥
食材:猪肝200克、生姜2片、白醋1大匙、盐1/4小匙、凉开水50克
做法:
1.将猪肝泡去血水后切成薄片,放入碗内,加入白醋,盐腌制10分钟;
2.小锅内放入清水及姜片,大火烧开后加入猪肝片;
3.用中火煮至猪肝完全转成白色,捞起沥净水份;
4.将猪肝切碎,加入搅拌杯内,加入清水50克,用搅拌机搅拌成细腻的泥状;
5.将搅好的肝泥,再度放入小锅内,用小火煮至沸腾;
6.煮好的猪肝泥取出放凉后即可。
三文鱼炖土豆
大土豆 2个
油渍三文鱼罐头 一罐
生抽
米酒
日式味霖
糖
香葱 若干
三文鱼煮土豆的做法
大土豆2个去皮,切成滚刀块。1罐油渍三文鱼罐头沥去汁液,备用
土豆、鱼肉、放进小煮锅里,加生抽1大匙、米酒1大匙、日式味霖1大匙、糖1/2小匙,加没过土豆的水,开始煮
汁液收的差不多了,就关火,撒上香葱末,即可
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