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三文鱼胡萝卜土豆泥的做法大全家常做法(三文鱼和土豆的简单做法)

2023-04-22 19:20:08家乡菜系1

三文鱼和土豆的简单做法

可以的。

食材:大土豆 2个

油渍三文鱼罐头 一罐

生抽

米酒

日式味霖糖

香葱 若干

三文鱼煮土豆的做法:

大土豆2个去皮,切成滚刀块。

1罐油渍三文鱼罐头沥去汁液,备用土豆、鱼肉、放进小煮锅里,加生抽1大匙、米酒1大匙、日式味霖1大匙、糖1/2小匙,加没过土豆的水,开始煮汁液收的差不多了,就关火,撒上香葱末,即可

三文鱼和土豆的简单做法窍门

主料:

三文鱼骨架500克

辅料:

玉子豆腐2根

步骤 :

1· 三文鱼骨洗净沥干水分。

2· 锅里倒适量橄榄油。

3· 煸香姜和葱。

4· 放三文鱼骨稍煎一下,这里只放了骨,还有些肉和小块的没放进去煎。

5· 翻面再煎一会,加适量料酒,翻炒一下,加开水没过三文鱼骨。

6· 大火烧开,撇去浮沫。

7· 转小锅熬20分钟左右,加入玉子豆腐,调盐烧开即可。

三文鱼炖土豆怎么做好吃

用料

三文鱼 300克

土豆 100克

西芹 50克

洋葱 30克

香菜 5克

小葱 3克

玛德琳蛋糕 35克

淡奶油 50毫升

黑胡椒 1克

盐 3克

做法步骤

1、三文鱼去皮,把皮留下一会要用。

2、把鱼肉切成3厘米左右的块

3、土豆同样大小切块

4、西芹切丁

5、洋葱切丁

6、香菜切碎

7、小葱切葱花

8、准备好35克玛德琳蛋糕

9、撕成小块备用

10、先把鱼皮外朝上放入锅中,然后开火加热。

11、煎出鱼油后翻面

12、两面煎出焦香,尽可能把油全部煎出来至鱼皮发脆。大概需要1-2分钟。

13、鱼油留在锅中然后鱼皮盛出备用。

14、持续大火,下入洋葱和西芹翻炒15秒

15、下入土豆翻炒30秒

16、加入清水至没过所有食材,大火煮10分钟。

17、然后加入50毫升淡奶油

18、加入1克黑胡椒

19、加入3克盐

20、然后加入玛德琳蛋糕,翻拌至全部溶于汤中

21、加入三文鱼肉,持续大火翻拌20秒,至鱼肉刚刚断生。

22、盛入碗中,撒上葱花和香菜末

23、然后放上之前煎好的鱼皮,即可出锅

三文鱼和土豆的简单做法视频

需要食材:三文鱼肉50克,土豆50克,面粉15克,奶粉5克,玉米油5克,蛋黄1个。

做法:

1,三文鱼切小块加入少量的柠檬汁提前腌制15分钟。

2,选择大小适中的新鲜土豆,把芽眼都去掉,打皮然后切块,蒸熟。

3,把三文鱼、马铃薯放进料理机里,再加入一个打散的鸡蛋黄一起搅打成糊。

4,把打好的三文鱼糊盛到一个碗中,然后加入玉米油、奶粉和低筋粉,搅拌均匀。

5 将搅拌均匀的糊糊倒入一个裱花袋中,挤入刷好油的平底锅内,盖上盖子,煎至两面金黄即可。

三文鱼和土豆的简单做法宝宝吃

三文鱼菜粥

  食材:三文鱼肉,西兰花,水,大米,姜1片

  做法:

1. 锅里放水,倒入三文鱼肉、姜煮熟;

2. 剔除鱼刺,将鱼肉挑出捣碎;

3. 将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;

4. 再加入鱼泥,边煮边搅;

5. 最后倒入煮好的西兰花,边煮边搅1分钟即可。

  猪肝泥

  食材:猪肝200克、生姜2片、白醋1大匙、盐1/4小匙、凉开水50克

  做法:

1.将猪肝泡去血水后切成薄片,放入碗内,加入白醋,盐腌制10分钟;

2.小锅内放入清水及姜片,大火烧开后加入猪肝片;

3.用中火煮至猪肝完全转成白色,捞起沥净水份;

4.将猪肝切碎,加入搅拌杯内,加入清水50克,用搅拌机搅拌成细腻的泥状;

5.将搅好的肝泥,再度放入小锅内,用小火煮至沸腾;

6.煮好的猪肝泥取出放凉后即可。

三文鱼炖土豆

大土豆 2个

油渍三文鱼罐头 一罐

生抽

米酒

日式味霖

香葱 若干

三文鱼煮土豆的做法

大土豆2个去皮,切成滚刀块。1罐油渍三文鱼罐头沥去汁液,备用

土豆、鱼肉、放进小煮锅里,加生抽1大匙、米酒1大匙、日式味霖1大匙、糖1/2小匙,加没过土豆的水,开始煮

汁液收的差不多了,就关火,撒上香葱末,即可

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