炖白菜粉丝的家常做法大全家常做法大全集(白菜炖粉条视频教程)

白菜炖粉条视频教程

白菜洗净切块，五花肉洗净切片。粉条放入温水泡发。

2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜片、蒜末、八角炒香。放入五花肉翻炒。放入白菜炒匀，加入生抽、蚝油、老抽、盐、清水大火煮开。

3.放入粉条小火炖6分钟，加入鸡精半勺调味即可。

大厨做白菜炖粉条视频

炖白菜粉条不能少了五花肉。先把买来的五花肉切成大肉片儿，然后起锅烧油，油热，放入少许冰糖，冰糖冒泡泡的时候，把肉放进去翻炒，然后等上色以后，放入生抽，老抽，盐，然后放入花椒大料，然后放点儿葱姜蒜，十三香，白菜帮(因为白菜帮没有叶子熟的快。所以要先放白菜帮。)继续翻炒一会儿加入少许的开水，放入提前泡好的粉条。

出锅的前几分钟，放入白菜叶儿，少炖一会儿。起锅前再放入蚝油，再放里鸡精，味精就可以了。

白菜粉丝乱炖

主料：白菜、土豆、猪肉、粉条（提前泡至少俩小时）。

配料：葱花、蒜末、干辣椒、八角一个。

调料：生抽、老抽、盐、鸡精。

做法：1.猪肉切片，土豆切小块，白菜叶撕开，白菜帮片一下和土豆放一起就行。

2.锅里热油，放肉片，肉炒到变白放葱花蒜末干辣椒和八角，炒香，大概一分钟。

3.把土豆和白菜帮放进去，翻炒，炒到白菜帮软了，大概3-5分钟，放一勺酱油，一乃乃老抽，翻炒均匀添水。

4.锅里汤开了之后加一勺半盐，然后把泡好的粉条放进去，盖盖煮10分钟左右。

5，把白菜叶放进去，翻拌均匀再炖5分钟就可以啦～

白菜炖粉丝好吃吗

1、原料：猪五花肉、土豆粉条、大白菜。

2、调料：大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒、醋。

3、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。2、大白菜洗净切块。

4、土豆粉条提前用温水泡软。

5、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。

6、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

7、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。

8、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。

白菜炖粉丝的家常做法视

冬天是吃炖菜的好时节，几乎每家的餐桌都会有一道热乎乎的白菜炖粉条，有荤有素，百家百味，很受欢迎。晚上下班有点晚，来不及解冻肉，做一道香辣的素炖白菜粉条，吸收了汤汁的粉条饱满Q弹，炖的软嫩入味的白菜香甜鲜爽，NICE

原料：有机白菜、粉条、葱、姜、蒜、麻辣火锅底料、鸡汁、酱油、盐、猪油。

做法步骤：

第1步、白菜洗净，大一点的叶子竖切，小的直接用。买的有机白菜，有点像娃娃菜，味道更脆甜，挺不错的。

第2步、粉条温水泡软。

第3步、葱姜蒜切碎。

第4步、热锅凉油，没有肉，挖了一块猪。

第5步、油热爆香葱姜蒜。加一块火锅底料，小火炒香，炒出红油。

第6步、放入白菜，炒软。

第7步、加入一碗水，加2勺鸡汁提鲜，大火烧开，煮5分钟。

第8步、加粉条，加一勺盐。

第9步、炖至粉条透明，淋香油，撒葱花，出锅。

第10步、香辣入味，健康又美味，百吃不厌。

白菜炖粉丝用什么粉丝

红薯粉条，红薯粉条煮后水少会黏黏在一起。是咱们在家做菜时，是最常见的一种，它的口感最筋道，色泽微微发黑，通常用来做白菜炖粉条，豆腐炖粉条，大锅菜里面的粉条，等这些比较家常的菜肴，但它的缺点是泡发的时间较长，也就是咱们想吃红薯粉条的话，必须提前一上午给它泡透，这样它的口感才会好吃，临时用开水泡的红薯粉条，口感特别难吃，这一点，大家要记好。