西红柿南瓜土豆汤的做法大全家常(番茄土豆南瓜汤)

番茄土豆南瓜汤

用料

南瓜 克

土豆 个

盐 克

豆角 

蘑菇 

西葫芦 

碱面（小苏打也行） 

做法步骤

步骤 1

南瓜洗净，去籽，切块。豆角切段，西葫芦切厚片，土豆切厚片，蘑菇切小块。菜的搭配很随意，有什么用什么，一锅炖，很好吃。

步骤 2

将所有菜放入锅里，加入花生米大小一点碱面（小苏打也行），这样炖的菜非常容易软烂，加上比平时吃菜少一半的盐，这样有点咸味，但还能衬托出南瓜的甜。加上和所有菜一样多的水，煮开，转小火炖软所有的菜，关火盛出即可。

南瓜番茄豆腐汤

用料

南瓜

相克宜搭一个

北豆腐

一块

油

少量

葱花

少量（最好是小葱)

盐

适量

味素

少量

淀粉

适量

做法

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选好的南瓜和豆腐

1/5 选好的南瓜和豆腐

南瓜去皮切厚片备用(也可以切成四方块)豆腐切块备用，葱切碎

2/5 南瓜去皮切厚片备用(也可以切成四方块)豆腐切块备用，葱切碎

锅里加少量的油，放入南瓜翻炒均匀，加适量的水，

3/5 锅里加少量的油，放入南瓜翻炒均匀，加适量的水，

放入豆腐，煮制南瓜熟了，放盐，味素，再稍等入味，加入淀粉，勾芡，汤稍黏绸滑滑的，即可，一定要注意不要勾芡太大。

4/5 放入豆腐，煮制南瓜熟了，放盐，味素，再稍等入味，加入淀粉，勾芡，汤稍黏绸滑滑的，即可，一定要注意不要勾芡太大。

大功告成可以开饭喽！

5/5 大功告成可以开饭喽！

小贴士

里面可以放香菇，玉米，味道更好的哦！老人和小宝贝吃都是很不错的呢。我做的是六口人吃的，人少食材可以适量。

番茄土豆南瓜可以一起吃吗

1、准备1个中等大小的土豆，约100克左右，带皮放入小锅煮熟，不要削皮，不要切块，避免吸收太多水分。

2、土豆煮熟后趁热去皮，同样用小滤网过滤，过滤是为了口感更好，如果只是随便捣碎会粗细不一。

3、过滤后把两样混在一起，加盐大致拌一拌，可以用刮刀切拌，不要搅拌太多次，不然搅拌出黏度，口感会太Q不够松软。

4、然后打散一个鸡蛋，倒入1/3的蛋液，再加入过筛的100克低筋面粉。

5、继续拌匀，如果觉得太干可以加入剩下的蛋液。

6、在案板上撒一些干面粉，将面团调整成细细的长条状，可以将面团分成几份一点点来做。

7、再切成小段，现在就出现了很多小面团，用叉子在小面团上压出纹路，一个小面疙瘩就做好了。

8、你也可以让小面团卷一下，做成一面有纹路，一面凹进去，这样可以包裹住更多的汤汁。

9、做好的面疙瘩可以冷冻保存，吃的时候先将面疙瘩煮熟，再做酱汁，最后将酱汁与面疙瘩混合就可以了。

10、炒锅加油，先炒西红柿，出红汁后加水，煮滚后转小火，加盐，生抽调味，煮到西红柿软烂，挑出西红柿皮，再加入淀粉水勾芡。

11、最后打散一个鸡蛋，均匀倒入蛋液，等到鸡蛋凝固加香油，再倒入煮好的面疙瘩就好了。

南瓜蕃茄能煮什么汤

材料

"南瓜泥 425g","中筋面粉 750g","盐 1小匙",

做法：

1:前置作业：南瓜洗净对剖去籽，以保鲜膜包好，放入微波炉 (730W) 微波5分钟，取出去皮压成泥。(用瓦斯炉蒸熟也可以唷！使用微波炉是偷呷步啦！)※ 南瓜蒸熟后，出现多余水分须沥掉，以免面团过于湿黏。

2:将南瓜泥加入中筋面粉&盐内，利用搅拌机或面包机搅拌均匀成团。

3:取出作法1成团的面团，放入钢盆内盖上保鲜膜静置醒40分钟。

4:工作台面上洒些中筋面粉避免面团沾黏，将醒好的面团放在台面上，面团表面也洒上一些中筋面粉，利用杆面棍慢慢将面团杆成均匀的大面片。(约0.2~0.3cm厚)

5:杆开的大面片上，在面皮上方洒上中筋面粉，将面皮折叠起来，用菜刀切成适当宽度即可(约0.5cm宽)，切好的面条马上用手散开洒上中筋面粉避免沾黏。

6:食用前将锅中水煮沸，面条放入锅中煮至沸腾后，再加1/2杯冷水再次煮沸即可捞起。

蕃茄南瓜汤

把南瓜，西红柿，红萝卜切好，放干辣椒爆香，倒入南瓜，西红柿萝卜一起爆炒就可以

南瓜炖土豆可以放西红柿吗

原料：五花肉适量、茄子适量、卷心菜适量、土豆适量、青椒适量、西红柿适量、豆角适量、南瓜适量、宽粉条适量、葱花、高汤适量、盐适量。

做法步骤：

第1步、五花肉切片

第2步、宽粉条用热水泡软

第3步、各种蔬菜摘洗干净；备用

第4步、卷心菜切滚刀块，用开水烫一下

第5步、土豆切滚刀块

第6步、西红柿切滚刀块

第7步、南瓜切大块

第8步、青椒掰成小块

第9步、茄子掰成块，豆角掰成寸段

第10步、锅内放油烧热后，放入五花肉片煸炒至金黄色

第11步、倒入茄子和豆角煸炒至软

第12步、放入葱花煸香

第13步、转入砂锅中，加适量水烧开

第14步、倒入西红柿

第15步、倒入土豆，搅匀

第16步、开锅后倒入一袋史云生浓醇高汤

第17步、放入宽粉条

第18步、加适量盐

第19步、搅匀后倒入南瓜块，盖盖儿中小火焖煮约15分钟

第20步、放入青椒块和卷心菜

第21步、继续炖煮约5分钟即可出锅。