洋葱豆皮芹菜的做法大全家常做法大全(豆皮和洋葱的做法大全)
豆皮和洋葱的做法大全
食材用料:
羊肚 400g 、 豆腐皮50克、洋葱 30g 、 青椒 30g 、 红椒(可不用) 10g 、 黄椒(可不用) 10g 、 干辣椒 5个 、 姜片 4片 、 大蒜籽 3个 、 花椒 30粒 、 白酒 15ml 、 料酒 10ml 、 生抽 10ml 、 老抽 3ml 、 白醋 10ml 、 盐 10g 、 鸡精 少许 、 香菜 3根 、 胡椒粉 少许 、 香麻油 少许
做法步骤:
步骤1/10
用白醋和一勺盐清洗羊肚,如果比较脏的再用面粉揉一遍,清洗干净
步骤2/10
在一个锅里放入冷水和羊肚,放入10个花椒二片姜片和白酒煮熟羊肚,最好煮软一点但不能烂
步骤3/10
羊肚切丝、豆腐皮、青椒、红椒、黄椒和洋葱切丝,干辣椒剪段洗净辣椒籽,姜切小片、大蒜籽切末、香菜切段。
步骤4/10
锅里放油烧至中温,放入余下的花椒爆香,捞出花椒不要
步骤5/10
大火放入蒜末、姜片、洋葱和干辣椒爆香
步骤6/10
放入三色辣椒翻炒片刻
步骤7/10
放入羊肚翻炒二分钟,再加入豆腐皮翻炒
步骤8/10
倒入生抽、料酒、老抽和适量的盐调味
步骤9/10
撒一点白胡椒粉,放入少许鸡精翻炒均匀关火,放入切段的香菜、淋点香麻油拌匀即可。
步骤10/10
一盘香辣的爆炒豆腐皮羊肚丝就做好了。
豆皮和洋葱的做法大全窍门
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将五花肉洗净,切成大小一致的块状,将洋葱剥去外膜,洗净,切成小片;将姜去皮洗净,...
2.
将白萝卜去皮,洗净,切块;将豆腐皮洗净切片,切小块;
3.
将五花肉先放入高压锅,再将姜片、干红辣椒、蒜头、洋葱铺上,最后将白萝卜放在最上面;
4.
加入适量的老抽、蚝油、加饭酒;
豆皮和洋葱怎么烧好吃
先炒肉丝,豆腐皮,炒好水,和洋葱一起放,放好佐料翻炒一下出锅。
豆皮洋葱怎么做好吃
食材:豆腐皮一张、香菇4朵、青蒜苗一把、精盐适量、蚝油适量、红烧汁适量、生抽适量、食用油适量。
第1步:豆腐皮洗净切丝,泡水。
第2步:洋葱剥皮切丝、香菇洗净切片。
第3步:锅中加入适量食用油,加入洋葱和香菇炒一炒,炒出香味。
第4步:加入豆腐皮炒匀,加入适量的清水、生抽、蚝油、红烧汁炒匀,加盖烧三分钟。
第5步:加入盐拌匀,即可出锅了。
豆皮与洋葱
原料:豆腐皮一张、胡萝卜半根、姜一小块、香菜一根、米醋一勺、生抽半勺、盐2克、白糖一半勺、白胡椒粉少许、植物油少许。
做法步骤:
第1步、材料准备好:豆腐皮(千张),胡萝卜、姜、香菜清洗干净。
第2步、豆腐皮卷成卷,切细丝,越细越好。
第3步、豆腐丝入大盆,用筷子挑散。
第4步、香菜切寸段,胡萝卜切细细的丝,越细越好。
第5步、姜切丝,放入豆腐丝盆里。
第6步、滚开的水浇在豆腐丝姜丝上,用筷子轻轻翻拌,将烫丝的水倒掉,重新倒入滚开的水,反复2-3次。
第7步、热水烫过的豆腐又软又筋道;用筷子挑散,散热。
第8步、待豆腐丝温热时,加入萝卜丝、盐、生抽、白胡椒粉、少许醋,翻拌均匀,最后撒香菜段。
第9步、略微拌几下,夹入盆中,浇点儿热油,泼在豆腐丝上拌均。
豆皮和洋葱的做法大全视频
木耳洋葱金针菇豆腐皮可以一起吃,因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美营养价值高,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,相互之间取长补短,有清热解毒、补血补气、补肾补钙、降低胆固醇的功效,特别适合三高人士食用。
豆皮洋葱能炒一起吗
【配料】:芹菜一把洋葱一个,猪肉适量,葱适量,生姜一小块,大蒜适量,辣椒适量,食用油一勺,老抽少许,香醋少许。
【烹饪步骤】:
1、首先准备好需要用到的全部食材,将芹菜的叶子去掉,然后清洗干净,洋葱去掉外层的皮,清洗干净备用。
2、清洗干净的芹菜切成小段备用。
3、然后将洋葱也切成细条。
4、准备一块猪肉切成细丝,然后放入少许盐和生抽料酒,再加入一点点淀粉,抓拌均匀腌制10分钟,这样炒出来的肉比较鲜嫩,姜切丝,葱切小段,大蒜切片。
5、锅中添加适量食用油,烧热之后将腌制好的丝放入锅中快速翻炒,直到肉丝变色。
6、然后加入葱姜蒜和干辣椒快速翻炒均匀。
7、再放入芹菜钟翻炒一分钟。
8、放入洋葱丝继续翻炒均匀。
9、加入少许香醋,少许盐,翻炒均匀之后就可以关火出锅了
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