荷兰豆粒的家常做法大全家常做法(荷兰豆粒的功效与作用)

荷兰豆粒的功效与作用

荷兰豆进行煮，然两分钟捞出，然后锅里加入打散的鸡蛋煎炒，然后再放入煮好的荷兰豆，进行调味，出锅就可

荷兰豆粒的功效与作用是什么

所需原材料：荷兰豆一盘，食用油适量，食盐适量，大葱一段，大蒜几粒。

第一、准备好一盘荷兰豆（大约200克左右）。

第二、把准备好的荷兰豆摘去不能食用的部分。

第三、把摘好的荷兰豆用清水清洗干净（当然也可以把荷兰豆先清洗干净后再摘干净）

第四、锅中烧一锅水，水开后滴入几滴食用油，然后把荷兰豆放入开水中焯水。（开水中加入几滴食用油，焯出来的荷兰豆颜色翠绿非常漂亮。）

第五、把焯好水的荷兰豆捞出滤干水分备用。

第六、准备好大葱一段切成葱花备用，大蒜多准备几粒把大蒜切成蒜片备用。

第七、开火做锅，锅热后加入适量的食用油，把油烧热。

第八、油热后把葱花和蒜片放入锅中爆炒出香味。

第九、葱蒜爆出香味后把焯好水的荷兰豆放入锅中翻炒片刻。

第十、翻炒均匀后加入适量的食盐翻炒均匀就可以关火出锅装盘了。

十一、荷兰豆这样清炒，颜色鲜艳，口感鲜脆、清香可口，每次炒出来都会吃光光。

荷兰豆粒的功效与作用禁忌

没事，荷兰豆可以不用焯水，关键看自己的喜好。

一些蔬菜需要焯水是可以去除草酸，使口感更好，而荷兰豆含有的草酸很少，不会对身体造成影响，如果想要口感爽脆，那么可以对荷兰豆进行焯水，焯水之后的荷兰豆更容易炒熟，颜色也更加青翠。

荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。

荷兰豆属于豆类，含有大量的皂甙和血球凝集素的。食用时若没有熟透，则会发生中毒。为防止中毒发生，荷兰豆应煮熟，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。

适宜人群：糖尿病患者、产后乳汁不下的妇女食用；禁忌人群：脾胃虚弱者、肾功能不全者忌食。

荷兰豆颗粒的做法大全

若在北方地区最好选3-4月播种，南方温暖地区四季都可播种，种植方法如下：

1、选地整地：对土壤的要求不高， 但种植前最好先整地，施加基肥。

2、选种处理：选颗粒饱满、成熟度高的种子，提前催芽，等露白后拌种再播种。

3、播种种植：按照行距15-20厘米，株距5厘米点播，种下后覆盖薄土，保证土壤微湿，很快可出苗。

荷兰豆粒的做法大全家常窍门

1.

荷兰豆对土壤的要求并不高，在各种土壤环境下都可生长。种植前最好先整地，将地块中的杂物全部清理干净，还要施加基肥，选腐熟的有机肥和复合肥就行。

2.

要选颗粒饱满、品质好的种子，将种子放在清水中浸泡，让它吸足水分，捞出后放在低温下催芽，等露白之后再进行播种。另外，播种前还要用药剂拌种，提高种子的抗病能力。

3.

荷兰豆一般都是用点播法种植的，控制好株行距。每个穴里面放3-5粒种子。种下之后覆盖薄土，并保证土壤微湿，这样的环境下荷兰豆种子很快就会萌发出芽。

4.

在播种后要及时浅耕松土，适当浇水，提高土壤温度，促进种子扎根发芽，保证幼苗健壮生长。如果是在秋天播种，要做好保温过冬工作。在荷兰豆开花前，要追施一次氮肥，促进植株的生长 。

荷兰豆粒怎么做好吃法大全

木耳山药炒荷兰豆

用料：

山药 1段、荷兰豆 1把、木耳 5朵、葱末 适量、盐 适量、鸡精 少许

做法：

1、山药瓜皮切菱形块后。用清水浸泡除粘液和防止变黑

2、荷兰豆去筋和两头后洗净，和山药一起焯水，水中加入少许盐和植物油保持翠绿。过冷水浸泡

3、木耳泡发洗净（可以泡 带煮了几分钟）

4、锅中油热爆香葱末，下木耳翻炒片刻

5、下荷兰豆和山药翻炒

6、加盐和鸡精调味即可，清炒无需太多调料。且都焯过水无需太长时间

8、出锅了

-2-

腊肠炒荷兰豆海鲜菇

用料：

腊肠 2小根、荷兰豆 250g、海鲜菇 150g、亚麻籽油 适量、大蒜 2瓣、食盐 适量、鸡精 适量

做法：

1、腊肠和大蒜切薄片，海鲜菇去根和荷兰豆洗净择去两端的丝儿备用

2、锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟左右后，捞出沥干备用

3、用汆烫过荷兰豆的热水把洗净的海鲜菇也焯一分钟，然后放到凉水里，沥干备用

4、锅置火上，倒入适量的亚麻籽油后，放入蒜片爆香，放入腊肠煎至透明

5、放入海鲜菇和荷兰豆翻炒几下，加入盐、鸡精继续翻炒均匀，出锅盛入盘中即可

小贴士：

荷兰豆汆烫变色即可，千万不要过火，时间也就是几秒钟

-3-

培根炒荷兰豆

用料：

荷兰豆 1把、培根 1片、彩椒 半个、大蒜 1瓣、植物油 1勺、盐 半勺、生抽 少许

做法：

1、荷兰豆用水冲洗一下，掰掉两头和两侧的老筋

2、切蒜片、培根切宽条，彩椒切条备用

3、热锅热油，爆香蒜片，倒入培根，翻炒几下

4、加入彩椒条，炒至断生

5、倒入荷兰豆，加盐炒匀

6、大火炒三十秒左右，到荷兰豆颜色稍微变深，出锅前加少许生抽，炒匀即可

-4-

奥尔良鸡胸肉炒荷兰豆

用料：

鸡胸肉 1块、荷兰豆 400g、料酒 少量、盐 适量、奥尔良腌料 适量、大蒜 5瓣、白糖 少量、植物油 适量、酱油 少量

做法·：

1、鸡胸肉洗净，切薄片，用盐，老抽，料酒拌匀

2、荷兰豆摘洗干净，蒜切末

3、加奥尔良腌料和白糖拌匀，加少量植物油拌匀，防粘连

4、锅放底油，中小火炒鸡肉，鸡肉变白盛出

5、放入荷兰豆，变深绿色

6、重新放入炒好的鸡胸肉，盐和蒜末，即可出锅

37岁辣妈晒“佛系减肥法”，一夜火了，网友：160斤再懒也能瘦广告

好一生

查看详情

-5-

虾仁清炒荷兰豆

荷兰豆粒的功效与作用图片

用料：

山药 1段、荷兰豆 1把、木耳 5朵、葱末 适量、盐 适量、鸡精 少许

做法：

1、山药瓜皮切菱形块后。用清水浸泡除粘液和防止变黑

2、荷兰豆去筋和两头后洗净，和山药一起焯水，水中加入少许盐和植物油保持翠绿。过冷水浸泡

3、木耳泡发洗净（可以泡 带煮了几分钟）

4、锅中油热爆香葱末，下木耳翻炒片刻

5、下荷兰豆和山药翻炒

6、加盐和鸡精调味即可，清炒无需太多调料。且都焯过水无需太长时间

8、出锅了

荷兰豆的豆子功效与作用

材料：荷兰豆、广式腊肠、蒜

做法：

1、荷兰豆去除两端和边线后洗净，3根广式腊肠斜切成片，3瓣蒜切片备用

2、煮锅加水，大火烧开后加入半小勺盐和少许油，加入荷兰豆焯一下，大约1分钟后，将荷兰豆捞出

过一遍凉水，沥干备用。

3、炒锅上灶，开大火，加入适量油，加入蒜瓣爆锅。

4、加入腊肠快速翻炒一下，最后加入荷兰豆，翻炒均匀即可出锅。